Ла́дан (грец. λάδανον) — висушений сік, смола, (камедь) багатьох рослин роду — Boswellia sacra, та ін., родини бурзерові (Burseraceae), що зростають у східній Африці, Ємені, Сомалі.
Назва
Згадується під іменем тем'ян (ст.-укр. темьянъ) як різновид «татарського товару» у статутній грамоті молдавського воєводи Олександра від 1407 року, що надавала львівським і подільським купцям право вільно торгувати у Молдовському князівстві, зокрема у Сучаві.
Латинська назва Frankincense походить від слів «incense of Franks» — франкські пахощі, тому що в Європі він з'явився через посередників — франків. Інша його латинська назва — olibanum (зустрічається і російська транслітерація — олибан), походить з арабського al-lubán («молоко»), тому що з ран на стовбурі рослини виділяється сік молочного кольору. Вважають, що центром збору ладану в старовину був Оман.
Збір ладану
У лютому або березні роблять на дереві надрізи, з яких смола безупинно випливає досить тривалий час, покриваючи собою весь стовбур дерева, поки нарешті рана не затягнеться соком, що висихає. Тоді збирають засохлу смолу з дерева і з землі, потім сировину розділяють на два сорти: добірний ладан — Olibanum electum і звичайний — Olibanum in sortis.
Добірний ладан представляє круглі або довгасті шматки, подібні до крапель (т.зв. «росний ладан»), ясно-жовті або рожевуваті, з восковим блиском; зверху вони зазвичай покриті пилом від тертя між собою, мають приємний бальзамний запах і так само бальзамний гіркий, гострий смак; при розтиранні перетворюється в порошок білого кольору .
Звичайний ладан це не такі чисті, більші та темніші шматки.
Властивості
Ладан не розчинний цілком ні у воді, ні в спирті, ні в ефірі й ін.; при розтиранні з водою утворює емульсію, при нагріванні розм'якшується, не плавлячись і поширюючи при цьому сильний, приємний, солодкий бальзамічний запах, при подальшому нагріванні загоряється і горить кіптявим полум'ям.
Склад :
- камідь, близько 30%;
- смоли — 56%
- ефірна олія, близько 8%, що кипить при 160–170 °C;
- гіркі речовини, мінеральні та інші — кількість непостійна.
Застосування
Ладан — одні з найдавніших пахощів, у Біблії золото, ладан і мирра описані як дарунки волхвів Ісусу. Вживається ладан, головним чином, в релігійних обрядах. Християнство суттєво збільшило ринок ладану, хоча в сучасних ритуалах переважно використовують найрізноманітніші штучні замінники. Зауважимо, що в наш час у країнах СНД ладан використовується не дуже активно, а от у європейських країнах вже піднімалося питання про можливості накладення обмежень на відвідування дітьми релігійних церемоній з активним воскурінням пахощів через підозру на проканцерогенний ефект. Також використовується в парфумерії і аромотерапії (в основному у вигляді ефірної олії). Раніше ладан застосовувався в гомеопатії, медицині, при виготовленні деяких пластирів, зубних паст, еліксирів, курильних свіч і папірців, та інше.
Примітки
- Акты Западной России... СПб., 1846. T. 1., с. 30., документ № 21.
Джерела
- Ладан [ 9 листопада 2016 у Wayback Machine.] // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — 1960. — Т. 3, кн. VI : Літери Ком — Ле. — С. 806. — 1000 екз.
Посилання
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Ладан
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Ladan znachennya La dan grec ladanon visushenij sik smola kamed bagatoh roslin rodu Boswellia sacra ta in rodini burzerovi Burseraceae sho zrostayut u shidnij Africi Yemeni Somali Yemenskij ladan Boswellia sacra dzherelo ladanuNazvaZgaduyetsya pid imenem tem yan st ukr temyan yak riznovid tatarskogo tovaru u statutnij gramoti moldavskogo voyevodi Oleksandra vid 1407 roku sho nadavala lvivskim i podilskim kupcyam pravo vilno torguvati u Moldovskomu knyazivstvi zokrema u Suchavi Latinska nazva Frankincense pohodit vid sliv incense of Franks frankski pahoshi tomu sho v Yevropi vin z yavivsya cherez poserednikiv frankiv Insha jogo latinska nazva olibanum zustrichayetsya i rosijska transliteraciya oliban pohodit z arabskogo al luban moloko tomu sho z ran na stovburi roslini vidilyayetsya sik molochnogo koloru Vvazhayut sho centrom zboru ladanu v starovinu buv Oman Zbir ladanuU lyutomu abo berezni roblyat na derevi nadrizi z yakih smola bezupinno viplivaye dosit trivalij chas pokrivayuchi soboyu ves stovbur dereva poki nareshti rana ne zatyagnetsya sokom sho visihaye Todi zbirayut zasohlu smolu z dereva i z zemli potim sirovinu rozdilyayut na dva sorti dobirnij ladan Olibanum electum i zvichajnij Olibanum in sortis Dobirnij ladan predstavlyaye krugli abo dovgasti shmatki podibni do krapel t zv rosnij ladan yasno zhovti abo rozhevuvati z voskovim bliskom zverhu voni zazvichaj pokriti pilom vid tertya mizh soboyu mayut priyemnij balzamnij zapah i tak samo balzamnij girkij gostrij smak pri roztiranni peretvoryuyetsya v poroshok bilogo koloru Zvichajnij ladan ce ne taki chisti bilshi ta temnishi shmatki VlastivostiLadan ne rozchinnij cilkom ni u vodi ni v spirti ni v efiri j in pri roztiranni z vodoyu utvoryuye emulsiyu pri nagrivanni rozm yakshuyetsya ne plavlyachis i poshiryuyuchi pri comu silnij priyemnij solodkij balzamichnij zapah pri podalshomu nagrivanni zagoryayetsya i gorit kiptyavim polum yam Sklad kamid blizko 30 smoli 56 efirna oliya blizko 8 sho kipit pri 160 170 C girki rechovini mineralni ta inshi kilkist nepostijna ZastosuvannyaLadan odni z najdavnishih pahoshiv u Bibliyi zoloto ladan i mirra opisani yak darunki volhviv Isusu Vzhivayetsya ladan golovnim chinom v religijnih obryadah Hristiyanstvo suttyevo zbilshilo rinok ladanu hocha v suchasnih ritualah perevazhno vikoristovuyut najriznomanitnishi shtuchni zaminniki Zauvazhimo sho v nash chas u krayinah SND ladan vikoristovuyetsya ne duzhe aktivno a ot u yevropejskih krayinah vzhe pidnimalosya pitannya pro mozhlivosti nakladennya obmezhen na vidviduvannya ditmi religijnih ceremonij z aktivnim voskurinnyam pahoshiv cherez pidozru na prokancerogennij efekt Takozh vikoristovuyetsya v parfumeriyi i aromoterapiyi v osnovnomu u viglyadi efirnoyi oliyi Ranishe ladan zastosovuvavsya v gomeopatiyi medicini pri vigotovlenni deyakih plastiriv zubnih past eliksiriv kurilnih svich i papirciv ta inshe PrimitkiAkty Zapadnoj Rossii SPb 1846 T 1 s 30 dokument 21 DzherelaLadan 9 listopada 2016 u Wayback Machine Ukrayinska mala enciklopediya 16 kn u 8 t prof Ye Onackij Nakladom Administraturi UAPC v Argentini 1960 T 3 kn VI Literi Kom Le S 806 1000 ekz PosilannyaVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Ladan