Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Умешу (яп.: 梅酒), традиційний японський лікер, виготовлений з плодів уме, цукру та спирту.
 | |
|
Історія
Історія умешу нараховує понад 1000 років. Традиції виготовлення напою походять з Китаю, де він використовувався як медичний засіб. Перша письмова згадка датується 1697 роком: японська кулінарна книга «Honcho-shokkan» визначила «Умешу» як засіб для покращення апетиту, детоксикації та від болю у горлі.
Види умешу
Сучасна рецептура виготовлення умешу нараховує близько 400 років. Відмінності різних сортів умешу полягають, в першу чергу, у використанні різних видів спиртів при виготовленні напою. Нині розрізняють чотири основних сорти.
- Умешу на основі саке.
- Умешу на основі бренді.
- Умешу на основі білого лікеру.
- Умешу на основі шьочю.
Окрім того, сорти напою можуть розрізнятися за ступенем стиглості плодів уме, додаванням додаткових інгредієнтів (мед, спеції) і витримкою (деякі сорти мають витримку до 20 років).
Посилання
 | Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Umeshu yap 梅酒 tradicijnij yaponskij liker vigotovlenij z plodiv ume cukru ta spirtu Umeshu Mediafajli u VikishovishiIstoriyaIstoriya umeshu narahovuye ponad 1000 rokiv Tradiciyi vigotovlennya napoyu pohodyat z Kitayu de vin vikoristovuvavsya yak medichnij zasib Persha pismova zgadka datuyetsya 1697 rokom yaponska kulinarna kniga Honcho shokkan viznachila Umeshu yak zasib dlya pokrashennya apetitu detoksikaciyi ta vid bolyu u gorli Vidi umeshuSuchasna receptura vigotovlennya umeshu narahovuye blizko 400 rokiv Vidminnosti riznih sortiv umeshu polyagayut v pershu chergu u vikoristanni riznih vidiv spirtiv pri vigotovlenni napoyu Nini rozriznyayut chotiri osnovnih sorti Umeshu na osnovi sake Umeshu na osnovi brendi Umeshu na osnovi bilogo likeru Umeshu na osnovi shochyu Okrim togo sorti napoyu mozhut rozriznyatisya za stupenem stiglosti plodiv ume dodavannyam dodatkovih ingrediyentiv med speciyi i vitrimkoyu deyaki sorti mayut vitrimku do 20 rokiv Posilannyahttp www sakeguide com au the beginners guide to umeshu Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi