Пуерарія японська | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep | ||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||
|
Пуера́рія япо́нська (Pueraria montana var. lobata); яп. 葛, クズ, МФА: [kud͡zu]) — вид багаторічної рослини роду пуерарій родини бобових. Поширена в Японії та інших країнах Східної Азії. Інші назви — пуерарія лопатева, пуерарія шорстка (Pueraria hirsuta). В Європейському Союзі включено до офіційного переліку чужорідних інвазійних видів.
Вигляд
Має вигляд ліани з дерев'янистими опушеними стеблами до 12 см у діаметрі і 1—3 м завдовжки. Листки трійчасті. Листочки 14—20 см завдовжки, на довгих опушених черешках; бокові — округлі, верхівкові — ромбічні. Квітки зигоморфні, фіалково-рожеві, в багатоквіткових пазушних китицях. Плід — біб. Цвіте у липні — жовтні.
Ареал
Природний ареал — країни Східної Азії: Японія, Корея, Китай, Приморський край РФ. Інвазійний вид — Кавказ, Крим, США. В Європейському Союзі включено до офіційного переліку чужорідних інвазійних видів.
Використання
Пуерарію використовують в харчовій промисловості, медицині, текстильний промисловості. З кореня видобувають крохмаль, вуглеводи і , кумарини. З листків і бутонів — флавоноїди, аспарагін, аденін, і глютамінову кислоти. З насіння — алкалоїди, гістидин, кемпферол і крохмаль (до 40 %).
У китайській традиційній медицині пуерарію використовують як потогінний, протигарячковий і протипростудний засіб.
В японській кухні з крохмалю пуерарії виготовляють так званий .
- Крохмаль пуерарії
- Зарості пуерарії
- Ширма з пуерарією
Примітки
- (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 6 грудня 2017. Процитовано 27 лютого 2018.
Посилання
- Пуерарія лопатева // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 367. — .
- Пуерарія лопатева (Pueraria lobata) [ 11 січня 2013 у Wayback Machine.]
- Pueraria lobata [ 6 липня 2019 у Wayback Machine.]
- Pueraria lobata: інформація на сайті GRIN
- Пуэрария // Энциклопедия декоративных садовых растений [ 15 жовтня 2012 у Wayback Machine.]
- Pueraria lobata// Плантариум [ 16 жовтня 2012 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Puerariya yaponska Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Roslini Plantae Viddil Vishi roslini Streptophyta Nadklas Pokritonasinni Magnoliophyta Klas Evdikoti Pidklas Rozidi Rosids Poryadok Bobovocviti Fabales Rodina Bobovi Fabaceae Pidrodina Metelikovi Faboideae Triba Phaseoleae Rid Pueraria Vid Trinomialna nazva Pueraria montana var lobata Willd Sanjappa amp Pradeep Posilannya Vikishovishe Pueraria montana var lobata EOL 1232835 IPNI 967441 1 ITIS 519767 529930 519767 NCBI 3893 Puera riya yapo nska Pueraria montana var lobata yap 葛 クズ MFA kud zu vid bagatorichnoyi roslini rodu puerarij rodini bobovih Poshirena v Yaponiyi ta inshih krayinah Shidnoyi Aziyi Inshi nazvi puerariya lopateva puerariya shorstka Pueraria hirsuta V Yevropejskomu Soyuzi vklyucheno do oficijnogo pereliku chuzhoridnih invazijnih vidiv ViglyadMaye viglyad liani z derev yanistimi opushenimi steblami do 12 sm u diametri i 1 3 m zavdovzhki Listki trijchasti Listochki 14 20 sm zavdovzhki na dovgih opushenih chereshkah bokovi okrugli verhivkovi rombichni Kvitki zigomorfni fialkovo rozhevi v bagatokvitkovih pazushnih kiticyah Plid bib Cvite u lipni zhovtni ArealPrirodnij areal krayini Shidnoyi Aziyi Yaponiya Koreya Kitaj Primorskij kraj RF Invazijnij vid Kavkaz Krim SShA V Yevropejskomu Soyuzi vklyucheno do oficijnogo pereliku chuzhoridnih invazijnih vidiv VikoristannyaPuerariyu vikoristovuyut v harchovij promislovosti medicini tekstilnij promislovosti Z korenya vidobuvayut krohmal vuglevodi i kumarini Z listkiv i butoniv flavonoyidi asparagin adenin i glyutaminovu kisloti Z nasinnya alkaloyidi gistidin kempferol i krohmal do 40 U kitajskij tradicijnij medicini puerariyu vikoristovuyut yak potoginnij protigaryachkovij i protiprostudnij zasib V yaponskij kuhni z krohmalyu puerariyi vigotovlyayut tak zvanij Krohmal puerariyi Zarosti puerariyi Shirma z puerariyeyuPrimitki PDF Arhiv originalu PDF za 6 grudnya 2017 Procitovano 27 lyutogo 2018 PosilannyaPuerariya lopateva Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 367 ISBN 5 88500 055 7 Puerariya lopateva Pueraria lobata 11 sichnya 2013 u Wayback Machine Pueraria lobata 6 lipnya 2019 u Wayback Machine Pueraria lobata informaciya na sajti GRIN Puerariya Enciklopediya dekorativnyh sadovyh rastenij 15 zhovtnya 2012 u Wayback Machine Pueraria lobata Plantarium 16 zhovtnya 2012 u Wayback Machine