Бджільни́цтво (також бджоля́рство, па́січництво) — галузь сільського господарства, яка займається розведенням бджіл та отриманням від них меду, воску та інших продуктів бджільництва. Бджоли запилюють багато видів рослин, використовуючись задля підвищення врожайності. Серед продуктів бджільництва не тільки цінний дієтичний продукт мед, а й віск, прополіс, отрута та інші, вони знаходять широке застосування, зокрема для здоров'я людини — така медична практика має назву апітерапія.
Історія бджільництва
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOHhMekZoTDB4cGRHaDFZVzVwWVc1ZlRYVnpaWFZ0WDI5bVgwRnVZMmxsYm5SZlFtVmxhMlZsY0dsdVp5NXFjR2N2TWpnd2NIZ3RUR2wwYUhWaGJtbGhibDlOZFhObGRXMWZiMlpmUVc1amFXVnVkRjlDWldWclpXVndhVzVuTG1wd1p3PT0uanBn.jpg)
Історія бджільництва своїм корінням сягає сивої давнини. 6 тисяч років тому в Єгипті розводили бджіл. Особливо медоносні райони знаходилися у верхній течії Нілу. Єгиптяни перевозили туди вулики — кошики із соломи або очерету, або ж керамічні ємності — на великих плетених плотах, щоб через якийсь час повернутися додому з багатим збором меду. Бджільництво було мінойським ремеслом, а зброджений медовий напій греки почали вживати набагато раніше за вино. Також у Стародавній Греції бджолярі вперше навчилися вставляти у вулики перегородки і з їх допомогою вилучати для себе лишки меду.
На території Русі бджільництво як промисел прослідковується з Х ст. нашої ери. Використання продуктів диких бджіл називається бортництво, що є історичним попередником бджільництва. Розвитку бджільництва на території Київської Русі сприяли природно-кліматичні умови, достаток медоносів у лісових масивах, лугах і степах. До появи цукру мед був єдиним солодким продуктом для людини. Віск широко застосовувався в домашньому господарстві для виготовлення свічок і здійснення релігійних обрядів (особливо після прийняття християнства). Бджільництвом у цей час займалися майже всі селяни. Мед і віск відігравали велику роль в торгівлі Київської Русі з країнами Європи і Грецією.
Конструкції вуликів 20-21 століття
В цей період пасічники та винахідники прийняли будову рухомих стільників Лангстрота як у Північній Америці, так і в Європі, а також широкий асортимент вуликів з рухомими стільниками був розроблений в Англії, Франції, Німеччині та Сполучених Штатах. Класичні конструкції вуликів розвивався в кожній країні. Станом на зараз вулики Дадана ([en]) та вулики Лангстрота все ще домінують у США. Вулик конструкції Жоржа де Лаянса став популярним у Франції, вулик British National став стандартом у 1930-х роках у Великій Британії, хоча в Шотландії все ще популярний менший вулик конструкції Сміта. У деяких скандинавських країнах та країнах східної Європи зберігався традиційний вулик-корито до кінця 20 століття і досі зберігається в деяких районах. Проте конструкції Лангстрота та Дадана-Блатта залишаються розповсюдженими в багатьох частинах Європи, хоча Швеція, Данія, Німеччина, Франція та Італія мають власні національні конструкції вуликів. Регіональні варіації вулика були розроблені відповідно до клімату, продуктивності квітів і репродуктивних особливостей підвидів місцевих медоносних бджіл у кожному біорегіоні.
Відмінності в розмірах вуликів незначні порівняно зі звичайними особливостями цих вуликів: всі вони квадратні або прямокутні, усі вони бути нерозбірними, або складатися із рухомих і взаємозамінних денця, основного (гніздового), магазинного корпуса, іноді піддашика, чи полотнинки, яку стелять на рамки та даху. Вулики традиційно будували з легких і стійких порід деревини: кедра, сосни або кипариса, але останнім часом поширення набувають вулики, що виготовлені з литого під тиском щільного полістирену. У вуликах також використовуються роздільна решітка між гніздовим і медовими корпусами, щоб обмежити перебування матки і вона не відкладала яйця в рамки, які призначені для меду і це спрощує відкачування та запобігає потраплянню відкритого розплоду у товарний мед. З появою кліщів-шкідників у 20-му столітті підлогу вуликів часто замінюють, тимчасово чи назавжди, дротяною сіткою та знімним піддоном.
У 2015 році в Австралії Седаром Андерсоном і його батьком Стюартом Андерсоном була винайдена система [en], конструкція якої дозволяє добувати мед без громіздкого центрифужного обладнання.
Бджільництво в Україні
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODJMelpoTDFOMlgxWmxjMmxzYkhsaFh6SXdNVFpmTURnMExtcHdaeTh5T0RCd2VDMVRkbDlXWlhOcGJHeDVZVjh5TURFMlh6QTROQzVxY0djPS5qcGc=.jpg)
Українське бджільництво — це дуже добре розвинена галузь сільського господарства яка має довгу історію, що сягає доби Київської Русі.
Україна є одним із світових лідерів виробництва меду. Україна з 2008 року займає перше місце з виробництва меду серед країн Європи (з валовим збором до 75 тис. тонн) і четверте після таких світових лідерів як Китай, Туреччина та Аргентина.
В 2019 році інвестори з Німеччини, Гаррі Ремферт і Олександр Кандлен заснували в Херсоні торговий майданчик для українських бджолярів — .
Продукти бджільництва
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOWhMMkU0TDBKbFpYTjNZWGd1YW5Cbkx6SXdNSEI0TFVKbFpYTjNZWGd1YW5Cbi5qcGc=.jpg)
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODNMemN5TDFCeWIzQnZiR2x6WDNSaGNuVjJZV2xyTG1wd1p5OHlNREJ3ZUMxUWNtOXdiMnhwYzE5MFlYSjFkbUZwYXk1cWNHYz0uanBn.jpg)
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODRMemc1TDFkbGFYTmxiSHBsYkd4bGJsODJPR0V1YW5Cbkx6SXdNSEI0TFZkbGFYTmxiSHBsYkd4bGJsODJPR0V1YW5Cbi5qcGc=.jpg)
Крім основного продукту бджільництва — меду, також з пасіки добувають бджолиний віск, бджолині стільники, прополіс, пергу, пилок, забрус, маточне молочко, бджолину отруту, бджолиний підмор, гомогенат.
- Мед
- за походженням розрізняють квітковий, падевий і змішані меди. Мед падевий буває рослинного і тваринного походження. За технологічною ознакою меди бувають відцентрові та стільникові.
- Бджолиний віск
- бджолиний віск знаходить застосування в медицині. Він входить до складу деяких пластирів, мазей, кремів. Віск добре всмоктується шкірою і додає їй гладкого і ніжного вигляду, тому він широко застосовується в .
- Бджолині стільники
- стільниковий мед є природним джерелом незамінних ферментів, мікроелементів і вітамінів.
- Прополіс
- з прополісу виготовляють спиртові настої, спиртові емульсії, прополісне молоко, прополісне вершкове масло, ефірний екстракт тощо. Прополіс має сильну антимікробну і стимулюючу дію. Використовують його також для інгаляції. З лікувальною метою препарати прополісу застосовують тільки під наглядом лікаря.
- Перга та Пилок
- використовується для нормалізації функціонування великої кількості органів людини.
- Забрус
- є високоефективним засобом при лікуванні бактеріальних і вірусних захворювань носоглотки і верхніх дихальних шляхів.
- Маточне молочко
- маточне молочко надзвичайно корисне, оскільки містить білки й амінокислоти, проте менш доступне.
- Бджолина отрута
- незважаючи на давнє використання бджолиної отрути в лікувальних цілях, вона майже не знаходить застосування в науковій медицині. Значною мірою це пояснюється болючістю ужалень і важкістю дозування при вжаленнях.
- Бджолиний підмор
- тіла померлих медоносних бджіл, використовуються в медицині для лікування різних хвороб. З бджолиного підмору виготовляють різноманітні , тощо.
- Гомогенат
- стимулює функціонування сім'яників і передміхурової залози у чоловіків та яєчників у жінок, а також використовується для нормалізації роботи інших органів людини.
Виробництво меду
Світове виробництво меду становить 1,5 млн тонн на рік, і на частку України припадає 5 %. За даними FAO, Україна з 2008 року займає перше місце з виробництва меду серед країн Європи (з валовим збором до 75 тис. тонн) і четверте після таких світових лідерів, як Китай (367 тис. тонн), Туреччина (81,4 тис. тонн) і Аргентина (81 тис. тонн). Усього людей, які займаються розведенням бджіл і виробництвом меду, близько 700 тис. — півтора відсотка населення країни. До того ж винахідник рамкового вулика та всієї сучасної системи бджільництва Петро Прокопович жив і творив у XIX столітті на території нинішньої Чернігівської області.
Країна | Виробництво (тисяч тонн) | Споживання (тисяч тонн) | Кількість пасічників | Кількість вуликів |
---|---|---|---|---|
Європа | ||||
![]() | 71.46 | 52 | 500,000 | |
![]() | 52.13 | 54 | ||
![]() | 37.00 | 40 | ||
![]() | 21.23 | 89 | 90,000* | 1,000,000* |
![]() | 19.71 | 4 | ||
![]() | 19.20 | 10 | ||
![]() | 16.27 | 16 | ||
![]() | 15.45 | 30 | 70 000 | 1 300 000 |
![]() | 11.22 | 2 | ||
![]() | 3 to 5 | 6.3 | 30,000 | 430,000 |
![]() | 2.5 | 5 | *4,000 | *150,000 |
Північна Америка | ||||
![]() | 70.306* | 158.75* | 12,029** (210,000 бджолярів) | 2,400,000* |
![]() | 45 (2006); 28 (2007) | 29 | 13,000 | 500,000 |
Латинська Америка | ||||
![]() | 93.42 (в середньому 84) | 3 | ||
![]() | 50.63 | 31 | ||
![]() | 33.75 | 2 | ||
![]() | 11.87 | 1 | ||
Океанія | ||||
![]() | 18.46 | 16 | ||
![]() | 9.69 | 8 | ||
Азія | ||||
![]() | 299.33 (в середньому 245) | 238 | 7,200,000 | |
![]() | 82.34 (в середньому 70) | 66 | 4,500,000 | |
![]() | 3,500,000 | |||
![]() | 52.23 | 45 | 9,800,000 | |
![]() | 23.82 | 27 | ||
![]() | 13.59 | 0 | ||
![]() | 10.46 | 10 | ||
Африка | ||||
![]() | 41.23 | 40 | 4,400,000 | |
![]() | 28.68 | 28 | ||
![]() | 23.77 | 23 | ||
![]() | 22.00 | 21 | ||
![]() | 16* | 200,000* | 2,000,000* | |
![]() | 14.23 | 14 | ||
![]() | 4.5* | 27,000* | 400,000* | |
Джерело: Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO [ 10 березня 2007 у Wayback Machine.]), Серпень 2007.
|
Sources:
- Denmark: beekeeping.com (1996)
- Arab countries: beekeeping.com (1997)
- USA: University of Arkansas National Agricultural Law Center (2002), Agricultural Marketing Resource Center (2006)
- Serbia
Див. також
Примітки
- [1]
- Haralampos V. Harissis, Anastasios V. Harissis. Apiculture in the Prehistoric Aegean.Minoan and Mycenaean Symbols Revisited. BAR S1958, 2009
- Brant, Reuber (2015). 21st Century Homestead: Beekeeping. Lulu.com. с. 27. ISBN .
- 21st Century Homestead: Beekeeping.
- Hassall, Craig (12 вересня 2017). . Australian Broadcasting Corporation. Архів оригіналу за 4 квітня 2019. Процитовано 13 березня 2019.
- . http://uprom.info/. Національний промисловий портал. 11 квітня 2019. Архів оригіналу за 12 квітня 2019. Процитовано 12 квітня 2019.
- . Архів оригіналу за 31 березня 2022. Процитовано 2 червня 2022.
- . Архів оригіналу за 3 березня 2016. Процитовано 25 лютого 2016.
- . agriculture.gouv.fr. Архів оригіналу за 17 серпня 2016. Процитовано 31 серпня 2016.
- [2] [ 19 січня 2022 у Wayback Machine.] Production and Value of Honey and Maple Products ; 2007
- Економічні аспекти бджільництва в Хорватії [ 2011-07-21 у Wayback Machine.] VETERINARSKI ARHIV 79 (4), 397—408, 2009
- (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 18 грудня 2005. Процитовано 26 лютого 2011.
- . Архів оригіналу за 17 березня 2016. Процитовано 26 лютого 2011.
- . Архів оригіналу за 4 березня 2016. Процитовано 26 лютого 2011.
- (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 26 листопада 2010. Процитовано 26 лютого 2011.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title () - . Архів оригіналу за 6 жовтня 2006. Процитовано 26 лютого 2011.
- . Архів оригіналу за 3 березня 2016. Процитовано 26 лютого 2011.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title ()
Посилання
- Пасічництво // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Буенос-Айрес, 1962. — Т. 5, кн. X : Літери Ол — Пер. — С. 1307-1308. — 1000 екз.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Бджільництво |
- Бджільництво на Полтавщині [ 3 травня 2015 у Wayback Machine.]
- Бджільництво на Поділлі та Україні [ 1 грудня 2010 у Wayback Machine.]
- Бджільництво в Україні [ 7 жовтня 2011 у Wayback Machine.]
- Точок — пасічництво без кордонів. Сайт Точок та Форум на ТочкУ [ 12 липня 2010 у Wayback Machine.]
- Здорові бджоли на вашій пасіці [ 6 вересня 2010 у Wayback Machine.]
- Довідник пасічника[недоступне посилання з травня 2019] про бджіл та все, що з ними пов'язане
- Beekeeping [ 4 березня 2018 у Wayback Machine.] // «Encyclopaedia Britannica» (англ.)
- Апікультура — знання та досвід бджільництва [ 4 грудня 2021 у Wayback Machine.]
Джерела
- Гунько, М. М. (2004). Бджільництво: Малий енциклопедичний довідник. Вінниця: Книга-Вега. с. 160. ISBN .
- Алексєєнко Ф. М.; Бабич І. А.; Дмитренко Л. І.; Мегедь О. Г.; Нестероводський В. А.; Савченко Я. М. (1966). Кузьміна М. Ф.; Радько М. К. (ред.). Виробнича енциклопедія бджільництва (українською) . Київ «Урожай».
- Улянич, М. В. (2012). Практичні поради досвідченого бджоляра і апітерапевта. Дрогобич : Коло. с. 461. ISBN .
Література
- Бджільництво: тематичний бібліографічний покажчик літератури (1927-2013 рр.) / Наукова бібліотека Херсонського ДАУ; укл.: Н. В. Анічкіна, С. М. Братішевська, В. І. Ткаченко; ред.: Т. В. Гончаренко. - Херсон: РВВ "Колос", 2013. - 100 с.
- Малороссійское дупляночное пчеловодство по методѣ священника Алексѣя Юшкова. — Харьковъ: Въ Унив. тип., 1873.(рос. дореф.)
- Малороссійское дупляночное пчеловодство. Новѣйшая пасѣчная практика медоваго хозяйства. — 2-е изд. во многомъ испр. и дополн. священ. Алексѣя Юшкова. — Харьковъ: Тип. М. Зильберберга, 1877.(рос. дореф.)
- Основи тваринництва та бджільництва : навч. посіб. / Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича ; [уклад. Ю. С. Дронь]. - Чернівці : Чернів. нац. ун-т : Рута, 2010. - 140 с. : рис. -
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Bdzhilni ctvo takozh bdzholya rstvo pa sichnictvo galuz silskogo gospodarstva yaka zajmayetsya rozvedennyam bdzhil ta otrimannyam vid nih medu vosku ta inshih produktiv bdzhilnictva Bdzholi zapilyuyut bagato vidiv roslin vikoristovuyuchis zadlya pidvishennya vrozhajnosti Sered produktiv bdzhilnictva ne tilki cinnij diyetichnij produkt med a j visk propolis otruta ta inshi voni znahodyat shiroke zastosuvannya zokrema dlya zdorov ya lyudini taka medichna praktika maye nazvu apiterapiya Istoriya bdzhilnictvaDerev yani bdzholini vuliki v muzeyi bdzhilnictva v Stripejkyaj Litva Istoriya bdzhilnictva svoyim korinnyam syagaye sivoyi davnini 6 tisyach rokiv tomu v Yegipti rozvodili bdzhil Osoblivo medonosni rajoni znahodilisya u verhnij techiyi Nilu Yegiptyani perevozili tudi vuliki koshiki iz solomi abo ocheretu abo zh keramichni yemnosti na velikih pletenih plotah shob cherez yakijs chas povernutisya dodomu z bagatim zborom medu Bdzhilnictvo bulo minojskim remeslom a zbrodzhenij medovij napij greki pochali vzhivati nabagato ranishe za vino Takozh u Starodavnij Greciyi bdzholyari vpershe navchilisya vstavlyati u vuliki peregorodki i z yih dopomogoyu viluchati dlya sebe lishki medu Na teritoriyi Rusi bdzhilnictvo yak promisel proslidkovuyetsya z H st nashoyi eri Vikoristannya produktiv dikih bdzhil nazivayetsya bortnictvo sho ye istorichnim poperednikom bdzhilnictva Rozvitku bdzhilnictva na teritoriyi Kiyivskoyi Rusi spriyali prirodno klimatichni umovi dostatok medonosiv u lisovih masivah lugah i stepah Do poyavi cukru med buv yedinim solodkim produktom dlya lyudini Visk shiroko zastosovuvavsya v domashnomu gospodarstvi dlya vigotovlennya svichok i zdijsnennya religijnih obryadiv osoblivo pislya prijnyattya hristiyanstva Bdzhilnictvom u cej chas zajmalisya majzhe vsi selyani Med i visk vidigravali veliku rol v torgivli Kiyivskoyi Rusi z krayinami Yevropi i Greciyeyu Konstrukciyi vulikiv 20 21 stolittya V cej period pasichniki ta vinahidniki prijnyali budovu ruhomih stilnikiv Langstrota yak u Pivnichnij Americi tak i v Yevropi a takozh shirokij asortiment vulikiv z ruhomimi stilnikami buv rozroblenij v Angliyi Franciyi Nimechchini ta Spoluchenih Shtatah Klasichni konstrukciyi vulikiv rozvivavsya v kozhnij krayini Stanom na zaraz vuliki Dadana en ta vuliki Langstrota vse she dominuyut u SShA Vulik konstrukciyi Zhorzha de Layansa stav populyarnim u Franciyi vulik British National stav standartom u 1930 h rokah u Velikij Britaniyi hocha v Shotlandiyi vse she populyarnij menshij vulik konstrukciyi Smita U deyakih skandinavskih krayinah ta krayinah shidnoyi Yevropi zberigavsya tradicijnij vulik korito do kincya 20 stolittya i dosi zberigayetsya v deyakih rajonah Prote konstrukciyi Langstrota ta Dadana Blatta zalishayutsya rozpovsyudzhenimi v bagatoh chastinah Yevropi hocha Shveciya Daniya Nimechchina Franciya ta Italiya mayut vlasni nacionalni konstrukciyi vulikiv Regionalni variaciyi vulika buli rozrobleni vidpovidno do klimatu produktivnosti kvitiv i reproduktivnih osoblivostej pidvidiv miscevih medonosnih bdzhil u kozhnomu bioregioni Vidminnosti v rozmirah vulikiv neznachni porivnyano zi zvichajnimi osoblivostyami cih vulikiv vsi voni kvadratni abo pryamokutni usi voni buti nerozbirnimi abo skladatisya iz ruhomih i vzayemozaminnih dencya osnovnogo gnizdovogo magazinnogo korpusa inodi piddashika chi polotninki yaku stelyat na ramki ta dahu Vuliki tradicijno buduvali z legkih i stijkih porid derevini kedra sosni abo kiparisa ale ostannim chasom poshirennya nabuvayut vuliki sho vigotovleni z litogo pid tiskom shilnogo polistirenu U vulikah takozh vikoristovuyutsya rozdilna reshitka mizh gnizdovim i medovimi korpusami shob obmezhiti perebuvannya matki i vona ne vidkladala yajcya v ramki yaki priznacheni dlya medu i ce sproshuye vidkachuvannya ta zapobigaye potraplyannyu vidkritogo rozplodu u tovarnij med Z poyavoyu klishiv shkidnikiv u 20 mu stolitti pidlogu vulikiv chasto zaminyuyut timchasovo chi nazavzhdi drotyanoyu sitkoyu ta znimnim piddonom U 2015 roci v Avstraliyi Sedarom Andersonom i jogo batkom Styuartom Andersonom bula vinajdena sistema en konstrukciya yakoyi dozvolyaye dobuvati med bez gromizdkogo centrifuzhnogo obladnannya Bdzhilnictvo v UkrayiniDokladnishe Bdzhilnictvo v Ukrayini Prodazh medu na yarmarku pid chas etnografichnogo festivalyu Svichchine vesillya u 2016 roci v Berezovij Rudci Ukrayinske bdzhilnictvo ce duzhe dobre rozvinena galuz silskogo gospodarstva yaka maye dovgu istoriyu sho syagaye dobi Kiyivskoyi Rusi Ukrayina ye odnim iz svitovih lideriv virobnictva medu Ukrayina z 2008 roku zajmaye pershe misce z virobnictva medu sered krayin Yevropi z valovim zborom do 75 tis tonn i chetverte pislya takih svitovih lideriv yak Kitaj Turechchina ta Argentina V 2019 roci investori z Nimechchini Garri Remfert i Oleksandr Kandlen zasnuvali v Hersoni torgovij majdanchik dlya ukrayinskih bdzholyariv Produkti bdzhilnictvaDokladnishe Bdzholoprodukti Bdzholinij viskPropolisBdzholina matka u rozvitku otochena matochnim molochkom Krim osnovnogo produktu bdzhilnictva medu takozh z pasiki dobuvayut bdzholinij visk bdzholini stilniki propolis pergu pilok zabrus matochne molochko bdzholinu otrutu bdzholinij pidmor gomogenat Med za pohodzhennyam rozriznyayut kvitkovij padevij i zmishani medi Med padevij buvaye roslinnogo i tvarinnogo pohodzhennya Za tehnologichnoyu oznakoyu medi buvayut vidcentrovi ta stilnikovi Bdzholinij visk bdzholinij visk znahodit zastosuvannya v medicini Vin vhodit do skladu deyakih plastiriv mazej kremiv Visk dobre vsmoktuyetsya shkiroyu i dodaye yij gladkogo i nizhnogo viglyadu tomu vin shiroko zastosovuyetsya v Bdzholini stilniki stilnikovij med ye prirodnim dzherelom nezaminnih fermentiv mikroelementiv i vitaminiv Propolis z propolisu vigotovlyayut spirtovi nastoyi spirtovi emulsiyi propolisne moloko propolisne vershkove maslo efirnij ekstrakt tosho Propolis maye silnu antimikrobnu i stimulyuyuchu diyu Vikoristovuyut jogo takozh dlya ingalyaciyi Z likuvalnoyu metoyu preparati propolisu zastosovuyut tilki pid naglyadom likarya Perga ta Pilok vikoristovuyetsya dlya normalizaciyi funkcionuvannya velikoyi kilkosti organiv lyudini Zabrus ye visokoefektivnim zasobom pri likuvanni bakterialnih i virusnih zahvoryuvan nosoglotki i verhnih dihalnih shlyahiv Matochne molochko matochne molochko nadzvichajno korisne oskilki mistit bilki j aminokisloti prote mensh dostupne Bdzholina otruta nezvazhayuchi na davnye vikoristannya bdzholinoyi otruti v likuvalnih cilyah vona majzhe ne znahodit zastosuvannya v naukovij medicini Znachnoyu miroyu ce poyasnyuyetsya bolyuchistyu uzhalen i vazhkistyu dozuvannya pri vzhalennyah Bdzholinij pidmor tila pomerlih medonosnih bdzhil vikoristovuyutsya v medicini dlya likuvannya riznih hvorob Z bdzholinogo pidmoru vigotovlyayut riznomanitni tosho Gomogenat stimulyuye funkcionuvannya sim yanikiv i peredmihurovoyi zalozi u cholovikiv ta yayechnikiv u zhinok a takozh vikoristovuyetsya dlya normalizaciyi roboti inshih organiv lyudini Virobnictvo meduSvitove virobnictvo medu stanovit 1 5 mln tonn na rik i na chastku Ukrayini pripadaye 5 Za danimi FAO Ukrayina z 2008 roku zajmaye pershe misce z virobnictva medu sered krayin Yevropi z valovim zborom do 75 tis tonn i chetverte pislya takih svitovih lideriv yak Kitaj 367 tis tonn Turechchina 81 4 tis tonn i Argentina 81 tis tonn Usogo lyudej yaki zajmayutsya rozvedennyam bdzhil i virobnictvom medu blizko 700 tis pivtora vidsotka naselennya krayini Do togo zh vinahidnik ramkovogo vulika ta vsiyeyi suchasnoyi sistemi bdzhilnictva Petro Prokopovich zhiv i tvoriv u XIX stolitti na teritoriyi ninishnoyi Chernigivskoyi oblasti Svitove virobnictvo i spozhivannya medu v 2005 roci Krayina Virobnictvo tisyach tonn Spozhivannya tisyach tonn Kilkist pasichnikiv Kilkist vulikivYevropa Ukrayina 71 46 52 500 000 Rosiya 52 13 54 Ispaniya 37 00 40 Nimechchina 2008 21 23 89 90 000 1 000 000 Ugorshina 19 71 4 Rumuniya 19 20 10 Greciya 16 27 16 Franciya 15 45 30 70 000 1 300 000 Bolgariya 11 22 2 Serbiya 3 to 5 6 3 30 000 430 000Daniya 1996 2 5 5 4 000 150 000Pivnichna Amerika SShA 2006 2002 70 306 158 75 12 029 210 000 bdzholyariv 2 400 000 Kanada 45 2006 28 2007 29 13 000 500 000Latinska Amerika Argentina 93 42 v serednomu 84 3 Meksika 50 63 31 Braziliya 33 75 2 Urugvaj 11 87 1Okeaniya Avstraliya 18 46 16 Nova Zelandiya 9 69 8Aziya KNR 299 33 v serednomu 245 238 7 200 000 Turechchina 82 34 v serednomu 70 66 4 500 000 Iran 3 500 000 Indiya 52 23 45 9 800 000 Pivdenna Koreya 23 82 27 V yetnam 13 59 0 Turkmenistan 10 46 10Afrika Efiopiya 41 23 40 4 400 000 Tanzaniya 28 68 28 Angola 23 77 23 Keniya 22 00 21 Yegipet 1997 16 200 000 2 000 000 Centralnoafrikanska Respublika 14 23 14 Marokko 1997 4 5 27 000 400 000 Dzherelo Prodovolcha ta silskogospodarska organizaciya OON FAO 10 bereznya 2007 u Wayback Machine Serpen 2007 Sources Denmark beekeeping com 1996 Arab countries beekeeping com 1997 USA University of Arkansas National Agricultural Law Center 2002 Agricultural Marketing Resource Center 2006 SerbiaDiv takozhPasika Apimondiya Den pasichnika Bdzhilnictvo v UkrayiniPrimitki 1 Haralampos V Harissis Anastasios V Harissis Apiculture in the Prehistoric Aegean Minoan and Mycenaean Symbols Revisited BAR S1958 2009 ISBN 9781407304540 Brant Reuber 2015 21st Century Homestead Beekeeping Lulu com s 27 ISBN 978 1 312 93733 8 21st Century Homestead Beekeeping Hassall Craig 12 veresnya 2017 Australian Broadcasting Corporation Arhiv originalu za 4 kvitnya 2019 Procitovano 13 bereznya 2019 http uprom info Nacionalnij promislovij portal 11 kvitnya 2019 Arhiv originalu za 12 kvitnya 2019 Procitovano 12 kvitnya 2019 Arhiv originalu za 31 bereznya 2022 Procitovano 2 chervnya 2022 Arhiv originalu za 3 bereznya 2016 Procitovano 25 lyutogo 2016 agriculture gouv fr Arhiv originalu za 17 serpnya 2016 Procitovano 31 serpnya 2016 2 19 sichnya 2022 u Wayback Machine Production and Value of Honey and Maple Products 2007 Ekonomichni aspekti bdzhilnictva v Horvatiyi 2011 07 21 u Wayback Machine VETERINARSKI ARHIV 79 4 397 408 2009 PDF Arhiv originalu PDF za 18 grudnya 2005 Procitovano 26 lyutogo 2011 Arhiv originalu za 17 bereznya 2016 Procitovano 26 lyutogo 2011 Arhiv originalu za 4 bereznya 2016 Procitovano 26 lyutogo 2011 PDF Arhiv originalu PDF za 26 listopada 2010 Procitovano 26 lyutogo 2011 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 Storinki z tekstom archived copy yak znachennya parametru title posilannya Arhiv originalu za 6 zhovtnya 2006 Procitovano 26 lyutogo 2011 Arhiv originalu za 3 bereznya 2016 Procitovano 26 lyutogo 2011 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 Storinki z tekstom archived copy yak znachennya parametru title posilannya PosilannyaPasichnictvo Ukrayinska mala enciklopediya 16 kn u 8 t prof Ye Onackij Buenos Ajres 1962 T 5 kn X Literi Ol Per S 1307 1308 1000 ekz Portal Silske gospodarstvo Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu BdzhilnictvoBdzhilnictvo na Poltavshini 3 travnya 2015 u Wayback Machine Bdzhilnictvo na Podilli ta Ukrayini 1 grudnya 2010 u Wayback Machine Bdzhilnictvo v Ukrayini 7 zhovtnya 2011 u Wayback Machine Tochok pasichnictvo bez kordoniv Sajt Tochok ta Forum na TochkU 12 lipnya 2010 u Wayback Machine Zdorovi bdzholi na vashij pasici 6 veresnya 2010 u Wayback Machine Dovidnik pasichnika nedostupne posilannya z travnya 2019 pro bdzhil ta vse sho z nimi pov yazane Beekeeping 4 bereznya 2018 u Wayback Machine Encyclopaedia Britannica angl Apikultura znannya ta dosvid bdzhilnictva 4 grudnya 2021 u Wayback Machine DzherelaGunko M M 2004 Bdzhilnictvo Malij enciklopedichnij dovidnik Vinnicya Kniga Vega s 160 ISBN 966 621 159 9 Aleksyeyenko F M Babich I A Dmitrenko L I Meged O G Nesterovodskij V A Savchenko Ya M 1966 Kuzmina M F Radko M K red Virobnicha enciklopediya bdzhilnictva ukrayinskoyu Kiyiv Urozhaj Ulyanich M V 2012 Praktichni poradi dosvidchenogo bdzholyara i apiterapevta Drogobich Kolo s 461 ISBN 978 617 642 052 1 LiteraturaBdzhilnictvo tematichnij bibliografichnij pokazhchik literaturi 1927 2013 rr Naukova biblioteka Hersonskogo DAU ukl N V Anichkina S M Bratishevska V I Tkachenko red T V Goncharenko Herson RVV Kolos 2013 100 s Malorossijskoe duplyanochnoe pchelovodstvo po metodѣ svyashennika Aleksѣya Yushkova Harkov V Univ tip 1873 ros doref Malorossijskoe duplyanochnoe pchelovodstvo Novѣjshaya pasѣchnaya praktika medovago hozyajstva 2 e izd vo mnogom ispr i dopoln svyashen Aleksѣya Yushkova Harkov Tip M Zilberberga 1877 ros doref Osnovi tvarinnictva ta bdzhilnictva navch posib Cherniv nac un t im Yu Fedkovicha uklad Yu S Dron Chernivci Cherniv nac un t Ruta 2010 140 s ris ISBN 978 966 423 115 9