Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Чоле бхатуре ( гінді छोले भटूरे) — харчова страва, що походить з півночі Індії. Вона ще дуже популярна у Пакистані Равалпінді. Чоле бхатуре - це поєднання хана масала (гострий білий нут) та бхатура / Пурі (смажений хліб, виготовлений з майди). Існує чіткий панджабі варіант страви. В Пакистані страва дуже популярна як сніданок. Халва Пурі відрізняється від Чоле бхатуре тим, що Халва Пурі подається додатково з Халва.
 | |
| Походження |  Індія |
|---|---|
| Необхідні компоненти | нут[d] |
| |
Чоле-батуре також їдять на сніданок, в супроводі ласі. Вона може бути як вуличною їжею, так і повноцінною, яка подається вразом з цибулею, маринованованою морквою, зеленою чатні або ачар .
Халва Пурі ( урду : حلوہ پوری ) ( хінді : हलवा पूरी ) - пакистанська страва , яка також виникла на Індійському субконтиненті. . Вона особливо популярна в пакистанській, індійській та бангладешській кухні .
Їжа походила з північних регіонів Індійського субконтиненту, головним чином штату Уттар-Прадеш .Страва також популярна в низинному Непалі, в регіоні Терай, особливо в громаді Мадеш. Її подають як прасаду індуїсти та сикхи в індійських штатах Мадх'я-Прадеш, Пенджаб, Хар'яна, Хімачал-Прадеш, Біхар, Уттаракханд та Уттар-Прадеш. Халва Пурі, зазвичай, являється частиною сніданку та пізнього сніданку. А взагалі його їдять в любий час. У Пакистані сніданок Ніхарі та Халва Пурі відомий серед людей у Лахорі та Карачі .
Склад
Халва пурі складається із смаженого у фритюрі хліба ( пурі ), що подається з халвою та каррі, змішаними з нуту (відомого на місцевості як "чолі") та картоплі. Традиційно на сніданок подають соління з манго та цибулі в супроводі свіжого йогурту.
Різноманітні пекарні часто встановлюють кіоски Halwa Poori на сніданок, де пропонують вечеряти на вулиці або пропонують на винос.
Примітки
- Chanchal's, Kitchen. . Архів оригіналу за 17 січня 2021.
- Sharma, Samreedhi (14 березня 2007). Calorie watch: bhatura chole vs Puri bhaji.
- Ritu Chaturvedi. 6 Indo-Pak recipes that define cross-border foodie love. Khaleej Times (англ.). Процитовано 15 червня 2020.
- . 5 липня 2013. Архів оригіналу за 4 September 2018. Процитовано 28 січня 2017.
- Ayeza Khan cooks Halwa Puri for family with love. www.thenews.com.pk (англ.). Процитовано 15 червня 2020.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Chole bhature gindi छ ल भट र harchova strava sho pohodit z pivnochi Indiyi Vona she duzhe populyarna u Pakistani Ravalpindi Chole bhature ce poyednannya hana masala gostrij bilij nut ta bhatura Puri smazhenij hlib vigotovlenij z majdi Isnuye chitkij pandzhabi variant stravi V Pakistani strava duzhe populyarna yak snidanok Halva Puri vidriznyayetsya vid Chole bhature tim sho Halva Puri podayetsya dodatkovo z Halva Halwa pooriPohodzhennya IndiyaNeobhidni komponentinut d Mediafajli u Vikishovishi Chole bature takozh yidyat na snidanok v suprovodi lasi Vona mozhe buti yak vulichnoyu yizheyu tak i povnocinnoyu yaka podayetsya vrazom z cibuleyu marinovanovanoyu morkvoyu zelenoyu chatni abo achar Halva Puri urdu حلوہ پوری hindi हलव प र pakistanska strava yaka takozh vinikla na Indijskomu subkontinenti Vona osoblivo populyarna v pakistanskij indijskij ta bangladeshskij kuhni Yizha pohodila z pivnichnih regioniv Indijskogo subkontinentu golovnim chinom shtatu Uttar Pradesh Strava takozh populyarna v nizinnomu Nepali v regioni Teraj osoblivo v gromadi Madesh Yiyi podayut yak prasadu induyisti ta sikhi v indijskih shtatah Madh ya Pradesh Pendzhab Har yana Himachal Pradesh Bihar Uttarakhand ta Uttar Pradesh Halva Puri zazvichaj yavlyayetsya chastinoyu snidanku ta piznogo snidanku A vzagali jogo yidyat v lyubij chas U Pakistani snidanok Nihari ta Halva Puri vidomij sered lyudej u Lahori ta Karachi SkladHalva puri skladayetsya iz smazhenogo u frityuri hliba puri sho podayetsya z halvoyu ta karri zmishanimi z nutu vidomogo na miscevosti yak choli ta kartopli Tradicijno na snidanok podayut solinnya z mango ta cibuli v suprovodi svizhogo jogurtu Riznomanitni pekarni chasto vstanovlyuyut kioski Halwa Poori na snidanok de proponuyut vecheryati na vulici abo proponuyut na vinos PrimitkiChanchal s Kitchen Arhiv originalu za 17 sichnya 2021 Sharma Samreedhi 14 bereznya 2007 Calorie watch bhatura chole vs Puri bhaji Ritu Chaturvedi 6 Indo Pak recipes that define cross border foodie love Khaleej Times angl Procitovano 15 chervnya 2020 5 lipnya 2013 Arhiv originalu za 4 September 2018 Procitovano 28 sichnya 2017 Ayeza Khan cooks Halwa Puri for family with love www thenews com pk angl Procitovano 15 chervnya 2020