Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Тіпси, вії (англ. Tips, Buds, кит. Mao Feng) — пухнасті бруньки чайного куща, які ще не розкрилися або щойно почали розкриватися. Збирають тіпси вручну, як правило, з двома найближчими листочками, що разом складають чайний трилисник,або "флеш" . З тіпсів з одним або двома наймолодшими листочками роблять смачні та запашні (тіпсові чаї), які дуже цінуються.
Тіпсовими чаями є усі білі чаї, а найкращі ґатунки білого чаю цілком складаються з тіпсів.
Загальноприйняте маркування тіпсових чаїв — літера T (Tippy) або Silver Tips та Golden Tips для білих та чорних чаїв відповідно.
Тіпси збирають в Індії, Китаї, Непалі. В незначній кількості тіпсові чаї виробляють в Бангладеш, Шрі-Ланці, та деяких африканських країнах.
Джерела
- (рос.) Tea.ru:
- (рос.) Про чай: Чай с типсами. Загадочное слово. А это значит – самый качественный чай.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет