Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Сухий концентрат білковий пір яний КБП пір яне борошно це сипучий порошок жовтуватого або сіруватого кольору зі специфіч

Сухий концентрат білковий пір'яний

Сухий концентрат білковий пір'яний

Сухий концентрат білковий пір'яний (КБП), пір'яне борошно — це сипучий порошок жовтуватого або сіруватого кольору зі специфічним запахом. Масова частка протеїну становить не менше 70 %, мінеральних речовин – близько 19 % у вигляді натрієвих фосфатидів, при вмісті води близько 9 %, добре розчинний у воді. Містить багато сірковмісних амінокислот — метіоніну і цистину. За вмістом інших незамінних амінокислот поступається м'ясокістковому та рибному борошну.

Сухий концентрат білковий пір'яний може вводитися до раціонів свиней на відгодовуванні в дозі 10-20 % від маси білка раціону з метою заміни частини зернових і білкових компонентів без істотного зниження інтенсивності росту тварин, може бути використаний як білкова кормова добавка в комбікормовій промисловості.

Виготовлення

Виробництво борошна з гідролізованого пера: сировину завантажують у вакуумний котел ємністю 4,6 м3 (у кількості: підкрилок — 500 кг, відходи перо-пухової сировини — 400 кг) куди додають воду в співвідношенні 1:(2-3,5) і піддають гідролізові при тиску 2,5-3 атм, температурі 138—143°С упродовж 3-3,5 год. із наступним сушінням маси при вакуумі 500 мм рт. ст. упродовж 3,5-4 годин. Готове борошно охолоджують, подрібнюють і просіюють.

Відповідно до держстандарту 17536-82, у борошні з гідролізованого пера повинно утримуватися (%), не більше: вологи — 9, жиру — 4, золи — 8, клітковини — 4, протеїну — не менше 75.

Примітки

  1. Панасенко І. Г. Білкова добавка. Технологія переробки перо-пухової сировини на концентрат білковий пір'яний // Сучасне птахівництво, 2006. – № 11. – С. 14-16
  2. Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин / І. І. Ібатуллін, Ю. О. Панасенко, В. К. Кононенко та ін. – К.; Вища освіта, 2003. – 432 с.
  3. Панасенко І. Г., Прокопенко Л. С., Юрченко Х. Ф. Хімічний склад і поживність концентрату білкового пір'яного (КБП) за згодовування його свиням // Вісник Полтавської державної аграрної академії Науково-виробничий журнал — № 1, 2009
  4. ГОСТ 17536-82. Мука кормовая животного происхождения. Технические условия. — Взамен ГОСТ 17536-72; Введ. 01.07.83 до 01.07.88. — M: Изд-во стандартов, 1983. — 5 с.

Див. також


image Це незавершена стаття про сільське господарство.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Suhij koncentrat bilkovij pir yanij KBP pir yane boroshno ce sipuchij poroshok zhovtuvatogo abo siruvatogo koloru zi specifichnim zapahom Masova chastka proteyinu stanovit ne menshe 70 mineralnih rechovin blizko 19 u viglyadi natriyevih fosfatidiv pri vmisti vodi blizko 9 dobre rozchinnij u vodi Mistit bagato sirkovmisnih aminokislot metioninu i cistinu Za vmistom inshih nezaminnih aminokislot postupayetsya m yasokistkovomu ta ribnomu boroshnu Suhij koncentrat bilkovij pir yanij mozhe vvoditisya do racioniv svinej na vidgodovuvanni v dozi 10 20 vid masi bilka racionu z metoyu zamini chastini zernovih i bilkovih komponentiv bez istotnogo znizhennya intensivnosti rostu tvarin mozhe buti vikoristanij yak bilkova kormova dobavka v kombikormovij promislovosti VigotovlennyaVirobnictvo boroshna z gidrolizovanogo pera sirovinu zavantazhuyut u vakuumnij kotel yemnistyu 4 6 m3 u kilkosti pidkrilok 500 kg vidhodi pero puhovoyi sirovini 400 kg kudi dodayut vodu v spivvidnoshenni 1 2 3 5 i piddayut gidrolizovi pri tisku 2 5 3 atm temperaturi 138 143 S uprodovzh 3 3 5 god iz nastupnim sushinnyam masi pri vakuumi 500 mm rt st uprodovzh 3 5 4 godin Gotove boroshno oholodzhuyut podribnyuyut i prosiyuyut Vidpovidno do derzhstandartu 17536 82 u boroshni z gidrolizovanogo pera povinno utrimuvatisya ne bilshe vologi 9 zhiru 4 zoli 8 klitkovini 4 proteyinu ne menshe 75 PrimitkiPanasenko I G Bilkova dobavka Tehnologiya pererobki pero puhovoyi sirovini na koncentrat bilkovij pir yanij Suchasne ptahivnictvo 2006 11 S 14 16 Praktikum z godivli silskogospodarskih tvarin I I Ibatullin Yu O Panasenko V K Kononenko ta in K Visha osvita 2003 432 s ISBN 966 8081 06 4 Panasenko I G Prokopenko L S Yurchenko H F Himichnij sklad i pozhivnist koncentratu bilkovogo pir yanogo KBP za zgodovuvannya jogo svinyam Visnik Poltavskoyi derzhavnoyi agrarnoyi akademiyi Naukovo virobnichij zhurnal 1 2009 GOST 17536 82 Muka kormovaya zhivotnogo proishozhdeniya Tehnicheskie usloviya Vzamen GOST 17536 72 Vved 01 07 83 do 01 07 88 M Izd vo standartov 1983 5 s Div takozhKeratin Ptashine pero Ce nezavershena stattya pro silske gospodarstvo Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ