Було запропоновано цю статтю або розділ з Сотейник, але, можливо, це варто додатково . Пропозиція з травня 2020. |
Ро́ндель, рондельо́к, ронде́лик, ро́ндлик (через пол. rondel від фр. rondelle — «кругляк, шайба») — різновид каструлі, що має довгу ручку, зазвичай має також покришку.
Виготовляється зі сталі, міді, чавуну або алюмінію, латуні, буває різних розмірів, форм і ємності. Може бути емальованим або з тефлоновим покриттям усередині.
Використовується для варіння, пасерування, тушкування, смаження в олії, приготування кулінарних кремів, соусів тощо.
Вживання терміна
Термін походить із заходу України, хоча вживається навіть на півдні країни. Опріч того, його значення також залежить і від конкретного місця. Наприклад, на Буковині рондель позначає «невисоку каструлю», тоді як у Львові він може позначати як каструлю з ручкою, так і пательню. У білоруській мові слово рондаль також позначає каструлю з ручкою.
Галерея
Див. також
Примітки
- Що таке «рондель»?
- Українські назви посуду та хатнього начиння у культурно-побутовому огляді в порівнянні з чеськими (на матеріалі лексикографічних та етнографічних джерел), (додатки [ 2015-11-19 у Wayback Machine.])
- Денисенко, Тетяна. . Архів оригіналу за 5 травня 2019. Процитовано 5 травня 2019.
- Сеник, Галина Іванівна. Українсько-німецькі мовні контакти на Буковині (PDF). Процитовано 5 травня 2019.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url () - Львівська ґвара
- Слоўнік іншамоўных слоў : у 2 т. / А. М. Булыка. — Мінск: БелЭн, 1999. — Т. 2 : М-Я. — 1999. — 736 с. — , С.295
Це незавершена стаття про посуд та кухонне приладдя. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Bulo zaproponovano ob yednati cyu stattyu abo rozdil z Sotejnik ale mozhlivo ce varto dodatkovo obgovoriti Propoziciya z travnya 2020 U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Rondel znachennya Ro ndel rondelo k ronde lik ro ndlik cherez pol rondel vid fr rondelle kruglyak shajba riznovid kastruli sho maye dovgu ruchku zazvichaj maye takozh pokrishku Vigotovlyayetsya zi stali midi chavunu abo alyuminiyu latuni buvaye riznih rozmiriv form i yemnosti Mozhe buti emalovanim abo z teflonovim pokrittyam useredini Vikoristovuyetsya dlya varinnya paseruvannya tushkuvannya smazhennya v oliyi prigotuvannya kulinarnih kremiv sousiv tosho Vzhivannya terminaTermin pohodit iz zahodu Ukrayini hocha vzhivayetsya navit na pivdni krayini Oprich togo jogo znachennya takozh zalezhit i vid konkretnogo miscya Napriklad na Bukovini rondel poznachaye nevisoku kastrulyu todi yak u Lvovi vin mozhe poznachati yak kastrulyu z ruchkoyu tak i patelnyu U biloruskij movi slovo rondal takozh poznachaye kastrulyu z ruchkoyu GalereyaDiv takozhSotejnik Kastrulya SkovorodaPrimitkiSho take rondel Ukrayinski nazvi posudu ta hatnogo nachinnya u kulturno pobutovomu oglyadi v porivnyanni z cheskimi na materiali leksikografichnih ta etnografichnih dzherel dodatki 2015 11 19 u Wayback Machine Denisenko Tetyana Arhiv originalu za 5 travnya 2019 Procitovano 5 travnya 2019 Senik Galina Ivanivna Ukrayinsko nimecki movni kontakti na Bukovini PDF Procitovano 5 travnya 2019 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 Storinki z parametrom url status ale bez parametra archive url posilannya Lvivska gvara Sloynik inshamoynyh sloy u 2 t A M Bulyka Minsk BelEn 1999 T 2 M Ya 1999 736 s ISBN 985 11 0153 2 S 295 Ce nezavershena stattya pro posud ta kuhonne priladdya Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi