Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Пропіо нова кислота також пропанова кислота метилоцтова кислота консервант E280 від грец προτος перший πιον жир їдка рід

Пропанова кислота

Пропанова кислота

Пропіо́нова кислота́ (також пропанова кислота, метилоцтова кислота, консервант E280; від грец. προτος — «перший», πιον — «жир») — їдка рідина без кольору з різким запахом, з хімічною формулою — С2Н5-СООН.

Пропіонова кислота
image
Структурна формула
image
Повна структурна формула
image
{{{ImageAltL2}}}
Ball-and-stick model
image
Кулькова модель
Назва за IUPAC propanoic acid
Інші назви ethanecarboxylic acid, propionic acid
Ідентифікатори
Номер CAS 79-09-4
PubChem 1032
Номер EINECS 201-176-3
DrugBank DB03766
KEGG D02310 і C00163
ChEBI 30768
RTECS UE5950000
SMILES CCC(=O)O
InChI InChI=1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
Номер Бельштейна 506071
Номер Гмеліна 1821
Властивості
Молекулярна формула C3H6O2
Молярна маса 74,08 г/моль
Зовнішній вигляд безбарвна рідина
Запах гіркуватий
Густина 0,99 г/см³
Тпл −21 °C
Кислотність (pKa) 4,87
В'язкість 10 мПа·с
Структура
Дипольний момент 0,63 D
Небезпеки
MSDS
R-фрази R34
S-фрази (S1/2) S23 S36 S45
Головні небезпеки Corrosive
NFPA 704
image
2
3
0
Температура спалаху 54 °C (129 °F)
Температура самозаймання 512 °C (954 °F)
Пов'язані речовини
Інші аніони Пропіонати
Інші (карбонові кислоти) Оцтова кислота
Молочна кислота


акрилова кислота
масляна кислота
Пов'язані речовини 1-пропанол
пропіоновий альдегід

Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Примітки картки

Пропіонова кислота названа так, тому що вона є найменшою H(CH2)nCOOH кислотою, яка проявляє властивості жирних кислот.

Кислоту та її похідні застосовують у виробництві гербіцидів (пропанол), лікарських речовин (ібупрофен), ароматичних речовин, розчинників (), поверхнево-активних речовин. Завдяки здатності стримувати розвиток бактерій та плісняви найчастіше її застосовують як консервант у продуктах для людини та тварин.

У природі пропіонова кислота зустрічається у нафті, також може утворюватись внаслідок ферментації (пропіоновокисле бродіння). У промисловості її отримують окисненням вуглеводнів C4—C10 або пропіонового альдегіду, а також введенням карбонільної групи у молекулу етилену.

Посилання


image Це незавершена стаття про органічну сполуку.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.
Ця стаття потребує додаткових для поліпшення її . Будь ласка, допоможіть удосконалити цю статтю, додавши посилання на . Зверніться на за поясненнями та допоможіть виправити недоліки.
Матеріал без джерел може бути та вилучено. (березень 2016)

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Propio nova kislota takozh propanova kislota metiloctova kislota konservant E280 vid grec protos pershij pion zhir yidka ridina bez koloru z rizkim zapahom z himichnoyu formuloyu S2N5 SOON Propionova kislotaStrukturna formula Povna strukturna formula ImageAltL2 Ball and stick model Kulkova modelNazva za IUPAC propanoic acidInshi nazvi ethanecarboxylic acid propionic acidIdentifikatoriNomer CAS 79 09 4PubChem 1032Nomer EINECS 201 176 3DrugBank DB03766KEGG D02310 i C00163ChEBI 30768RTECS UE5950000SMILES CCC O OInChI InChI 1S C3H6O2 c1 2 3 4 5 h2H2 1H3 H 4 5 Nomer Belshtejna 506071Nomer Gmelina 1821VlastivostiMolekulyarna formula C3H6O2Molyarna masa 74 08 g molZovnishnij viglyad bezbarvna ridinaZapah girkuvatijGustina 0 99 g sm Tpl 21 CKislotnist pKa 4 87V yazkist 10 mPa sStrukturaDipolnij moment 0 63 DNebezpekiMSDSR frazi R34S frazi S1 2 S23 S36 S45Golovni nebezpeki CorrosiveNFPA 704 2 3 0Temperatura spalahu 54 C 129 F Temperatura samozajmannya 512 C 954 F Pov yazani rechoviniInshi anioni PropionatiInshi karbonovi kisloti Octova kislota Molochna kislota akrilova kislota maslyana kislotaPov yazani rechovini 1 propanol propionovij aldegidYaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonuPrimitki kartki Propionova kislota nazvana tak tomu sho vona ye najmenshoyu H CH2 nCOOH kislotoyu yaka proyavlyaye vlastivosti zhirnih kislot Kislotu ta yiyi pohidni zastosovuyut u virobnictvi gerbicidiv propanol likarskih rechovin ibuprofen aromatichnih rechovin rozchinnikiv poverhnevo aktivnih rechovin Zavdyaki zdatnosti strimuvati rozvitok bakterij ta plisnyavi najchastishe yiyi zastosovuyut yak konservant u produktah dlya lyudini ta tvarin U prirodi propionova kislota zustrichayetsya u nafti takozh mozhe utvoryuvatis vnaslidok fermentaciyi propionovokisle brodinnya U promislovosti yiyi otrimuyut okisnennyam vuglevodniv C4 C10 abo propionovogo aldegidu a takozh vvedennyam karbonilnoyi grupi u molekulu etilenu PosilannyaKISLOTA PROPIONOVA Farmacevtichna enciklopediya Ce nezavershena stattya pro organichnu spoluku Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Cya stattya potrebuye dodatkovih posilan na dzherela dlya polipshennya yiyi perevirnosti Bud laska dopomozhit udoskonaliti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Zvernitsya na storinku obgovorennya za poyasnennyami ta dopomozhit vipraviti nedoliki Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno berezen 2016

Дата публікації:
Топ