Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Перло ва ка ша страва приготована з перлової крупи Кашу готують як на молоці так і на воді Перлова кашаТипКашаПоходження

Перлова каша

Перлова каша

Перло́ва ка́ша — страва, приготована з перлової крупи. Кашу готують як на молоці, так і на воді.

Перлова каша
image
ТипКаша
ПоходженняУкраїна
100 ккал (419 кДж)
Харчова
цінність
(на порцію)
3,1 г
0,4 г
  • Складність: image

Перлова каша — корисна їжа, вона містить білки і крохмаль, вітаміни групи В, вітамін А, Е, D, залізо, кальцій, мідь, йод, фосфор, а також велику кількість лізину.

Цікаві факти

Як дуже швидко зварити перловку

Ми часто недооцінюємо цю корисну крупу й лінуємося готувати її тільки тому, що варити довго. Наприклад, якщо замочити на 12 годин перлову крупу, а потім варити 2-3 години — то результат може бути гірший, ніж за цим рецептом.

Ось спосіб прискорити варіння в рази (загальний час готування — 40 хвилин).

  1. Заливаємо склянку перлової крупи довільною невеликою кількістю холодної води й ставимо на плиту на максимум вогню.
  2. Після закипання (~ 4-5 хв., кришка напіввідкрита) воду зливаємо.
  3. Заливаємо 2,5-3 склянками холодної води крупу й ставимо знову на сильний вогонь (~ 4-5 хв., кришка напіввідкрита)
  4. Після закипання забираємо вогонь на самий мінімум, додаємо сіль до смаку, кришку закриваємо.
  5. Приблизно через 30 хвилин, після повного випарювання води — перловка готова.

Примітки

  1. . Архів оригіналу за 26 грудня 2011. Процитовано 15 грудня 2011.
image Це незавершена стаття про кашу.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Perlo va ka sha strava prigotovana z perlovoyi krupi Kashu gotuyut yak na moloci tak i na vodi Perlova kashaTipKashaPohodzhennyaUkrayinaEnergetichna cinnist na porciyu 100 kkal 419 kDzh Harchova cinnist na porciyu Bilki 3 1 g Zhiri 0 4 g Vuglevodi 65 9 gSkladnist Perlova kasha korisna yizha vona mistit bilki i krohmal vitamini grupi V vitamin A E D zalizo kalcij mid jod fosfor a takozh veliku kilkist lizinu Cikavi faktiYak duzhe shvidko zvariti perlovku Mi chasto nedoocinyuyemo cyu korisnu krupu j linuyemosya gotuvati yiyi tilki tomu sho variti dovgo Napriklad yaksho zamochiti na 12 godin perlovu krupu a potim variti 2 3 godini to rezultat mozhe buti girshij nizh za cim receptom Os sposib priskoriti varinnya v razi zagalnij chas gotuvannya 40 hvilin Zalivayemo sklyanku perlovoyi krupi dovilnoyu nevelikoyu kilkistyu holodnoyi vodi j stavimo na plitu na maksimum vognyu Pislya zakipannya 4 5 hv krishka napivvidkrita vodu zlivayemo Zalivayemo 2 5 3 sklyankami holodnoyi vodi krupu j stavimo znovu na silnij vogon 4 5 hv krishka napivvidkrita Pislya zakipannya zabirayemo vogon na samij minimum dodayemo sil do smaku krishku zakrivayemo Priblizno cherez 30 hvilin pislya povnogo viparyuvannya vodi perlovka gotova Primitki Arhiv originalu za 26 grudnya 2011 Procitovano 15 grudnya 2011 Ce nezavershena stattya pro kashu Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ