Окінавська дієта — багата поживними речовинами низькокалорійна дієта корінних народів островів Рюкю. Крім того, комерційна дієта для зниження ваги була досягнута на основі цього раціону жителів островів і почала носити цю саму назву
Дієта корінних остров'ян
Люди з островів Рюкю, серед яких острів Окінава є найбільшим, відрізняються найвищою тривалістю життя, де чоловіки в середньому живуть до 78, а жінки — до 86 років. У процентному відношенні у жителів Окінави спостерігається на 20% менше випадків хвороб серця, на чверть — випадків раку грудей і простати і на третину — , ніж у жителів Сполучених Штатів.
Це частково було пов'язано з місцевою дієтою, а також із генетичними факторами, способом життя та екологічними факторами.
Багато хто з жителів острова харчується і живуть згідно з висловом Конфуція «хара хачі бу», що перекладається з японської як «їси, поки не наїсися на 8/10». Тому як правило, традиційні дієти остров'ян мають на 20% менше калорій, ніж середня японська кухня і містить 300% зелених або жовтих овочів (особливо батату). Окінавська дієта має низький вміст жиру і тільки 25% цукру і 75% зерна від середньостатистичної японської їжі.
Традиційна дієта також включає в себе відносно невелику кількість риби (менше, ніж половина, від середньої) і трохи більший вміст сої та інших бобових. За винятком свинини, майже не споживається м'ясо, практично відсутні яйця і молочні продукти. Окінавці споживають велику кількість свинини лише у свята.
Окінавський віковий поріг у 110 років є нормою і учасники дієти в середньому мали індекс маси тіла не більше за 20,4.
Комерційна дієта для втрати ваги
Дієта складається з відносно низького рівню споживання калорій і містить аналогічні продукти харчування з традиційною окінавською дієтою. Основна увага в раціоні приділяється тому, скільки калорій на грам містить кожен елемент дієти.
Прихильники цієї дієти розділили їжу на 4 категорії на основі калорійності. «Напівлегкій»: Продукти харчування, які менше або дорівнюють 0,8 калорії на грам. Їх можна з'їсти вільно, без серйозного занепокоєння. «Легкі» продукти енергетична цінність яких від 0,8 до 1,5 калорії на грам. Їх слід вживати помірно. «Середні» — харчові продукти з енергетичною цінністю від 1,5 до 3,0 калорії на грам. Їх слід їсти тільки при ретельному моніторингу розміру з'їденого. І «Важка» — це харчові продукти від 3 по 9 калорій на грам. Їх слід їсти якомога менше.
Примітки
- . Архів оригіналу за 27 жовтня 2014. Процитовано 11 січня 2010.
Посилання
- Диета долгожителей[недоступне посилання]
- Дієти на сайті kralya.org.ua [ 11 листопада 2010 у Wayback Machine.]
- Дієти — Журнал На каблучках [ 4 вересня 2014 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Okinava Okinavska diyeta bagata pozhivnimi rechovinami nizkokalorijna diyeta korinnih narodiv ostroviv Ryukyu Krim togo komercijna diyeta dlya znizhennya vagi bula dosyagnuta na osnovi cogo racionu zhiteliv ostroviv i pochala nositi cyu samu nazvuDiyeta korinnih ostrov yanLyudi z ostroviv Ryukyu sered yakih ostriv Okinava ye najbilshim vidriznyayutsya najvishoyu trivalistyu zhittya de choloviki v serednomu zhivut do 78 a zhinki do 86 rokiv U procentnomu vidnoshenni u zhiteliv Okinavi sposterigayetsya na 20 menshe vipadkiv hvorob sercya na chvert vipadkiv raku grudej i prostati i na tretinu nizh u zhiteliv Spoluchenih Shtativ Ce chastkovo bulo pov yazano z miscevoyu diyetoyu a takozh iz genetichnimi faktorami sposobom zhittya ta ekologichnimi faktorami Bagato hto z zhiteliv ostrova harchuyetsya i zhivut zgidno z vislovom Konfuciya hara hachi bu sho perekladayetsya z yaponskoyi yak yisi poki ne nayisisya na 8 10 Tomu yak pravilo tradicijni diyeti ostrov yan mayut na 20 menshe kalorij nizh serednya yaponska kuhnya i mistit 300 zelenih abo zhovtih ovochiv osoblivo batatu Okinavska diyeta maye nizkij vmist zhiru i tilki 25 cukru i 75 zerna vid serednostatistichnoyi yaponskoyi yizhi Tradicijna diyeta takozh vklyuchaye v sebe vidnosno neveliku kilkist ribi menshe nizh polovina vid serednoyi i trohi bilshij vmist soyi ta inshih bobovih Za vinyatkom svinini majzhe ne spozhivayetsya m yaso praktichno vidsutni yajcya i molochni produkti Okinavci spozhivayut veliku kilkist svinini lishe u svyata Okinavskij vikovij porig u 110 rokiv ye normoyu i uchasniki diyeti v serednomu mali indeks masi tila ne bilshe za 20 4 Komercijna diyeta dlya vtrati vagiDiyeta skladayetsya z vidnosno nizkogo rivnyu spozhivannya kalorij i mistit analogichni produkti harchuvannya z tradicijnoyu okinavskoyu diyetoyu Osnovna uvaga v racioni pridilyayetsya tomu skilki kalorij na gram mistit kozhen element diyeti Prihilniki ciyeyi diyeti rozdilili yizhu na 4 kategoriyi na osnovi kalorijnosti Napivlegkij Produkti harchuvannya yaki menshe abo dorivnyuyut 0 8 kaloriyi na gram Yih mozhna z yisti vilno bez serjoznogo zanepokoyennya Legki produkti energetichna cinnist yakih vid 0 8 do 1 5 kaloriyi na gram Yih slid vzhivati pomirno Seredni harchovi produkti z energetichnoyu cinnistyu vid 1 5 do 3 0 kaloriyi na gram Yih slid yisti tilki pri retelnomu monitoringu rozmiru z yidenogo I Vazhka ce harchovi produkti vid 3 po 9 kalorij na gram Yih slid yisti yakomoga menshe Primitki Arhiv originalu za 27 zhovtnya 2014 Procitovano 11 sichnya 2010 PosilannyaDieta dolgozhitelej nedostupne posilannya Diyeti na sajti kralya org ua 11 listopada 2010 u Wayback Machine Diyeti Zhurnal Na kabluchkah 4 veresnya 2014 u Wayback Machine