Нутрігеноміка — наука про вплив харчування на експресію генів. Нутрігеноміка вивчає вплив різних нутрієнтів на активність різних генів, на рівні епігенетики й епігеноміки, генетики й геноміки, та системної біології.
Тобто продукти харчування можуть "вмикати" чи "вимикати" конкретні гени, тим самим активуючи конкретні фізіологчні процеси, та сприяючи розвитку чи виліковуванню від різноманітних захворювань та патологій здоров'я.
Загальні відомості
Нутрігеноміка взаємопов'язана з нутрігенетикою.
- Нутрігеноміка досліджує ефекти нутрієнтів і їх зв'язок з характеристиками експресії генома, протеомікою, метаболомікою і результуючими змінами в метаболізмі.
- Нутрігенетика досліджує ефекти генетичної варіабельності у впливі дієти на здоров'я.
Метою нутрігеноміки є дослідження оптимального раціонального харчування для підтримки здоров'я чи для лікування конкретних хвороб.
Застосування
Основна увага приділяється профілактиці та корекції специфічних генетичних розладів. Прикладами генетично пов’язаних розладів, які покращуються при корекції харчування, є ожиріння, ішемічна хвороба серця (ІХС), гіпертонія та цукровий діабет 1 типу.
Профілактика ішемічної хвороби серця
Гени, пов'язані з харчуванням, проявляються через чутливість організму до їжі. У дослідженнях ІХС існує зв’язок між хворобою та наявністю двох алелів, виявлених у локусах аполіпопротеїнів Е та В. Ці відмінності локусів призводять до індивідуальних реакцій на споживання ліпідів. Деякі люди відчувають збільшення ваги та більший ризик ІХС, тоді як інші з іншими локусами – ні. Дослідження показали пряму залежність між зниженням ризику ІХС і зниженням споживання ліпідів у всіх групах населення.
Омолодження та здорове довголіття
Рандомізоване клінічне дослідження 2021 року 43 здорових людей у віці від 50 до 72 років показало, що 8 тижнів здорового способу життя — переважно рослинна дієта, достатній сон, фізичні вправи та активне розслаблення, прийом пробіотиків та фітонутрієнтів — омолодили біологічний (епігенетичний) вік людей у середньому на 3.2 роки (p=0.018).
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта відноситься до натуральних дієт, що походили з Греції, Італії та Іспанії до глобалізації харчових продуктів у 20 столітті. Дієта передбачає відносно велике споживання фруктів та овочів, горіхів, оливкової олії, жирних морепродуктів, бобових та цільнозернових. Мінімально споживаються продукти з підвищеною жирністю і молочні продукти.
Численні дослідження геноміки харчування показали, що середземноморська дієта є найкориснішою з харчової точки зору. Вона позитивно пов’язана зі зниженням смертності, профілактує метаболічні порушення, серцево-судинні захворювання і деякі типи онкопатологій.
Ці переваги пояснюються великою кількістю харчових біологічно активних сполук, присутніх у середземноморських продуктах харчування. Прикладами цього є Curcuma longa (куркума), різноманітні поліфеноли, наприклад, ресвератрол, лікопен, кверцетин і поліфеноли в оливковій олії першого віджиму. Ці біологічно активні сполуки модифікують експресію генів та епігеном, запобігаючи розвитку багатьох захворювань.
Література
Книги
- Nicolle, Lorraine (2022). Using Nutrigenomics Within Personalized Nutrition. London: Jessica Kingsley Publishers. ISBN .
- De Caterina, R.; Martínez Hernández, J. Alfredo; Kohlmeier, Martin (2020). Principles of nutrigenetics and nutrigenomics: fundamentals of individualized nutrition. London, United Kingdom. ISBN .
- Ferguson, Lynnette R. (2014). Nutrigenomics and nutrigenetics in functional foods and personalized nutrition. Boca Raton, FL: Taylor & Francis/CRC Press. ISBN .
Журнали
- Lifestyle Genomics
Статті
- Nutrigenomics: goals and strategies (2003)
- Nutrigenomics: from molecular nutrition to prevention of disease (2006)
- Nutrigenomics research: a review (2013)
- Nutrigenomics: An inimitable interaction amid genomics, nutrition and health (2022)
- Nutrigenomics: linking food to genome (2023)
Див. також
Примітки
- M, Müller; S, Kersten (2003 Apr). Nutrigenomics: goals and strategies. Nature reviews. Genetics (англ.). Т. 4, № 4. doi:10.1038/nrg1047. ISSN 1471-0056. PMID 12671662. Процитовано 2 березня 2023.
- Fenech M, El-Sohemy A, Cahill L, Ferguson LR, French TA, Tai ES, Milner J, Koh WP, Xie L, Zucker M, Buckley M, Cosgrove L, Lockett T, Fung KY, Head R. (Липень 2011). Nutrigenetics and Nutrigenomics: Viewpoints on the Current Status and Applications in Nutrition Research and Practice (eng) . Journal of nutrigenetics and nutrigenomics, 4(2), 69–89. doi:10.1159/000327772.
- V. S. Neeha and Priyamvadah Kinth (Червень 2013). Nutrigenomics research: a review (eng) . Journal of food science and technology, 50(3). doi:10.1007/s13197-012-0775-z.
- Mishra, Udit Nandan; Jena, Diptimayee; Sahu, Chandrasekhar; Devi, Rajni; Kumar, Ravinder; Jena, Rupak; Irondi, Emmanuel Anyachukwu; Rout, Sandeep; Tiwari, Rahul Kumar (2022-12). Nutrigenomics: An inimitable interaction amid genomics, nutrition and health. Innovative Food Science & Emerging Technologies. Т. 82. с. 103196. doi:10.1016/j.ifset.2022.103196. ISSN 1466-8564. Процитовано 11 червня 2023.
- Jabeen, Asma; Malik, Geetika; Mir, Javid Iqbal; Rasool, Rozy (26 січня 2023). Nutrigenomics: linking food to genome. Italian Journal of Food Science (англ.). Т. 35, № 1. с. 26—40. doi:10.15586/ijfs.v35i1.2262. ISSN 1120-1770. Процитовано 11 червня 2023.
- Ferguson, Lynnette R. (2014). Nutrigenomics and nutrigenetics in functional foods and personalized nutrition. Boca Raton, FL: Taylor & Francis/CRC Press. ISBN . OCLC 855535098.
- Information (US), National Center for Biotechnology (1998). Nutritional and Metabolic Diseases (англ.). National Center for Biotechnology Information (US).
- Health, National Research Council (US) Committee on Diet and (1989). Genetics and Nutrition (англ.). National Academies Press (US).
- DeBruyne, Linda K. (8 січня 2015). Nutrition & diet therapy (вид. Ninth). Australia. ISBN . OCLC 910704712.
- Fitzgerald, Kara N.; Hodges, Romilly; Hanes, Douglas; Stack, Emily; Cheishvili, David; Szyf, Moshe; Henkel, Janine; Twedt, Melissa W.; Giannopoulou, Despina (12 квітня 2021). Potential reversal of epigenetic age using a diet and lifestyle intervention: a pilot randomized clinical trial. Aging (англ.). Т. 13, № 7. с. 9419—9432. doi:10.18632/aging.202913. ISSN 1945-4589. PMID 33844651. Процитовано 30 жовтня 2022.
- Dagfinn Aune, Edward Giovannucci, Paolo Boffetta, Lars T Fadnes, NaNa Keum, Teresa Norat, Darren C Greenwood, Elio Riboli, Lars J Vatten, Serena Tonstad (Червень 2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality—a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. https://doi.org/10.1093/ije/dyw319. International Journal of Epidemiology, Volume 46, Issue 3, June 2017, Pages 1029–1056. Процитовано 1 грудня 2022.
- Schincaglia, Raquel; Pimentel, Gustavo; Mota, João (2 грудня 2017). Nuts and Human Health Outcomes: A Systematic Review. Nutrients (англ.). Т. 9, № 12. с. 1311. doi:10.3390/nu9121311. ISSN 2072-6643. Процитовано 5 серпня 2022.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Schwingshackl, Lukas; Hoffmann, Georg (1 жовтня 2014). Monounsaturated fatty acids, olive oil and health status: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. Lipids in Health and Disease. Т. 13, № 1. с. 154. doi:10.1186/1476-511X-13-154. ISSN 1476-511X. PMC 4198773. PMID 25274026. Процитовано 1 грудня 2022.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - ukas Schwingshackl, Carolina Schwedhelm, Georg Hoffmann, Anna-Maria Lampousi, Sven Knüppel, Khalid Iqbal, Angela Bechthold, Sabrina Schlesinger, Heiner Boeing (Червень 2017). Food groups and risk of all-cause mortality: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. https://doi.org/10.3945/ajcn.117.153148 (eng) . The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 105, Issue 6. Процитовано 1 грудня 2022.
- Guo-Chong Chen, Xing Tong, Jia-Ying Xu, Shu-Fen Han, Zhong-Xiao Wan, Jia-Bi Qin, Li-Qiang Qin (25 Травня 2016). Whole-grain intake and total, cardiovascular, and cancer mortality: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. academic.oup.com (eng) . The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 104, Issue 1, July 2016, Pages 164–172.
- A, Ventriglio; F, Sancassiani; Mp, Contu; M, Latorre; M, Di Slavatore; M, Fornaro; D, Bhugra (30 липня 2020). Mediterranean Diet and its Benefits on Health and Mental Health: A Literature Review. Clinical practice and epidemiology in mental health : CP & EMH (англ.). Т. 16, № Suppl-1. doi:10.2174/1745017902016010156. ISSN 1745-0179. PMID 33029192. Процитовано 2 березня 2023.
- Shannon, O. M., Ashor, A. W., Scialo, F., Saretzki, G., Martin-Ruiz, C., Lara, J., Matu, J., Griffiths, A., Robinson, N., Lillà, L., Stevenson, E., Stephan, B. C. M., Minihane, A. M., Siervo, M., & Mathers, J. C. (2021). Mediterranean diet and the hallmarks of ageing. European journal of clinical nutrition, 75(8), 1176–1192. https://doi.org/10.1038/s41430-020-00841-x
- Dagfinn Aune, Edward Giovannucci, Paolo Boffetta, Lars T Fadnes, NaNa Keum, Teresa Norat, Darren C Greenwood, Elio Riboli, Lars J Vatten, Serena Tonstad (Червень 2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality—a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. https://doi.org/10.1093/ije/dyw319. International Journal of Epidemiology, Volume 46, Issue 3, June 2017, Pages 1029–1056. Процитовано 1 грудня 2022.
- Divella R, Daniele A, Savino E, Paradiso A. Anticancer Effects of Nutraceuticals in the Mediterranean Diet: An Epigenetic Diet Model. Cancer Genomics Proteomics. 2020 Jul-Aug;17(4):335-350. doi: 10.21873/cgp.20193.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Nutrigenomika nauka pro vpliv harchuvannya na ekspresiyu geniv Nutrigenomika vivchaye vpliv riznih nutriyentiv na aktivnist riznih geniv na rivni epigenetiki j epigenomiki genetiki j genomiki ta sistemnoyi biologiyi Nutrigenomika ta nutrigenetika Tobto produkti harchuvannya mozhut vmikati chi vimikati konkretni geni tim samim aktivuyuchi konkretni fiziologchni procesi ta spriyayuchi rozvitku chi vilikovuvannyu vid riznomanitnih zahvoryuvan ta patologij zdorov ya Zagalni vidomostiNutrigenomika vzayemopov yazana z nutrigenetikoyu Nutrigenomika doslidzhuye efekti nutriyentiv i yih zv yazok z harakteristikami ekspresiyi genoma proteomikoyu metabolomikoyu i rezultuyuchimi zminami v metabolizmi Nutrigenetika doslidzhuye efekti genetichnoyi variabelnosti u vplivi diyeti na zdorov ya Metoyu nutrigenomiki ye doslidzhennya optimalnogo racionalnogo harchuvannya dlya pidtrimki zdorov ya chi dlya likuvannya konkretnih hvorob ZastosuvannyaOsnovna uvaga pridilyayetsya profilaktici ta korekciyi specifichnih genetichnih rozladiv Prikladami genetichno pov yazanih rozladiv yaki pokrashuyutsya pri korekciyi harchuvannya ye ozhirinnya ishemichna hvoroba sercya IHS gipertoniya ta cukrovij diabet 1 tipu Profilaktika ishemichnoyi hvorobi sercya Geni pov yazani z harchuvannyam proyavlyayutsya cherez chutlivist organizmu do yizhi U doslidzhennyah IHS isnuye zv yazok mizh hvoroboyu ta nayavnistyu dvoh aleliv viyavlenih u lokusah apolipoproteyiniv E ta V Ci vidminnosti lokusiv prizvodyat do individualnih reakcij na spozhivannya lipidiv Deyaki lyudi vidchuvayut zbilshennya vagi ta bilshij rizik IHS todi yak inshi z inshimi lokusami ni Doslidzhennya pokazali pryamu zalezhnist mizh znizhennyam riziku IHS i znizhennyam spozhivannya lipidiv u vsih grupah naselennya Omolodzhennya ta zdorove dovgolittya Randomizovane klinichne doslidzhennya 2021 roku 43 zdorovih lyudej u vici vid 50 do 72 rokiv pokazalo sho 8 tizhniv zdorovogo sposobu zhittya perevazhno roslinna diyeta dostatnij son fizichni vpravi ta aktivne rozslablennya prijom probiotikiv ta fitonutriyentiv omolodili biologichnij epigenetichnij vik lyudej u serednomu na 3 2 roki p 0 018 Seredzemnomorska diyetaSeredzemnomorska diyeta vidnositsya do naturalnih diyet sho pohodili z Greciyi Italiyi ta Ispaniyi do globalizaciyi harchovih produktiv u 20 stolitti Diyeta peredbachaye vidnosno velike spozhivannya fruktiv ta ovochiv gorihiv olivkovoyi oliyi zhirnih moreproduktiv bobovih ta cilnozernovih Minimalno spozhivayutsya produkti z pidvishenoyu zhirnistyu i molochni produkti Chislenni doslidzhennya genomiki harchuvannya pokazali sho seredzemnomorska diyeta ye najkorisnishoyu z harchovoyi tochki zoru Vona pozitivno pov yazana zi znizhennyam smertnosti profilaktuye metabolichni porushennya sercevo sudinni zahvoryuvannya i deyaki tipi onkopatologij Ci perevagi poyasnyuyutsya velikoyu kilkistyu harchovih biologichno aktivnih spoluk prisutnih u seredzemnomorskih produktah harchuvannya Prikladami cogo ye Curcuma longa kurkuma riznomanitni polifenoli napriklad resveratrol likopen kvercetin i polifenoli v olivkovij oliyi pershogo vidzhimu Ci biologichno aktivni spoluki modifikuyut ekspresiyu geniv ta epigenom zapobigayuchi rozvitku bagatoh zahvoryuvan LiteraturaKnigi Nicolle Lorraine 2022 Using Nutrigenomics Within Personalized Nutrition London Jessica Kingsley Publishers ISBN 978 0 85701 368 2 De Caterina R Martinez Hernandez J Alfredo Kohlmeier Martin 2020 Principles of nutrigenetics and nutrigenomics fundamentals of individualized nutrition London United Kingdom ISBN 978 0 12 804587 9 Ferguson Lynnette R 2014 Nutrigenomics and nutrigenetics in functional foods and personalized nutrition Boca Raton FL Taylor amp Francis CRC Press ISBN 978 1 4398 7681 7 Zhurnali Lifestyle Genomics Statti Nutrigenomics goals and strategies 2003 Nutrigenomics from molecular nutrition to prevention of disease 2006 Nutrigenomics research a review 2013 Nutrigenomics An inimitable interaction amid genomics nutrition and health 2022 Nutrigenomics linking food to genome 2023 Div takozhNutrigenetika Nutriciologiya Diyetologiya Epigenomika Zdorovij sposib zhittya Racionalne harchuvannya Profilaktichna medicina Personalizovana medicina Multiomika BiohakingPrimitkiM Muller S Kersten 2003 Apr Nutrigenomics goals and strategies Nature reviews Genetics angl T 4 4 doi 10 1038 nrg1047 ISSN 1471 0056 PMID 12671662 Procitovano 2 bereznya 2023 Fenech M El Sohemy A Cahill L Ferguson LR French TA Tai ES Milner J Koh WP Xie L Zucker M Buckley M Cosgrove L Lockett T Fung KY Head R Lipen 2011 Nutrigenetics and Nutrigenomics Viewpoints on the Current Status and Applications in Nutrition Research and Practice eng Journal of nutrigenetics and nutrigenomics 4 2 69 89 doi 10 1159 000327772 V S Neeha and Priyamvadah Kinth Cherven 2013 Nutrigenomics research a review eng Journal of food science and technology 50 3 doi 10 1007 s13197 012 0775 z Mishra Udit Nandan Jena Diptimayee Sahu Chandrasekhar Devi Rajni Kumar Ravinder Jena Rupak Irondi Emmanuel Anyachukwu Rout Sandeep Tiwari Rahul Kumar 2022 12 Nutrigenomics An inimitable interaction amid genomics nutrition and health Innovative Food Science amp Emerging Technologies T 82 s 103196 doi 10 1016 j ifset 2022 103196 ISSN 1466 8564 Procitovano 11 chervnya 2023 Jabeen Asma Malik Geetika Mir Javid Iqbal Rasool Rozy 26 sichnya 2023 Nutrigenomics linking food to genome Italian Journal of Food Science angl T 35 1 s 26 40 doi 10 15586 ijfs v35i1 2262 ISSN 1120 1770 Procitovano 11 chervnya 2023 Ferguson Lynnette R 2014 Nutrigenomics and nutrigenetics in functional foods and personalized nutrition Boca Raton FL Taylor amp Francis CRC Press ISBN 978 1 4398 7681 7 OCLC 855535098 Information US National Center for Biotechnology 1998 Nutritional and Metabolic Diseases angl National Center for Biotechnology Information US Health National Research Council US Committee on Diet and 1989 Genetics and Nutrition angl National Academies Press US DeBruyne Linda K 8 sichnya 2015 Nutrition amp diet therapy vid Ninth Australia ISBN 978 1 305 11040 3 OCLC 910704712 Fitzgerald Kara N Hodges Romilly Hanes Douglas Stack Emily Cheishvili David Szyf Moshe Henkel Janine Twedt Melissa W Giannopoulou Despina 12 kvitnya 2021 Potential reversal of epigenetic age using a diet and lifestyle intervention a pilot randomized clinical trial Aging angl T 13 7 s 9419 9432 doi 10 18632 aging 202913 ISSN 1945 4589 PMID 33844651 Procitovano 30 zhovtnya 2022 Dagfinn Aune Edward Giovannucci Paolo Boffetta Lars T Fadnes NaNa Keum Teresa Norat Darren C Greenwood Elio Riboli Lars J Vatten Serena Tonstad Cherven 2017 Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease total cancer and all cause mortality a systematic review and dose response meta analysis of prospective studies https doi org 10 1093 ije dyw319 International Journal of Epidemiology Volume 46 Issue 3 June 2017 Pages 1029 1056 Procitovano 1 grudnya 2022 Schincaglia Raquel Pimentel Gustavo Mota Joao 2 grudnya 2017 Nuts and Human Health Outcomes A Systematic Review Nutrients angl T 9 12 s 1311 doi 10 3390 nu9121311 ISSN 2072 6643 Procitovano 5 serpnya 2022 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Schwingshackl Lukas Hoffmann Georg 1 zhovtnya 2014 Monounsaturated fatty acids olive oil and health status a systematic review and meta analysis of cohort studies Lipids in Health and Disease T 13 1 s 154 doi 10 1186 1476 511X 13 154 ISSN 1476 511X PMC 4198773 PMID 25274026 Procitovano 1 grudnya 2022 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya ukas Schwingshackl Carolina Schwedhelm Georg Hoffmann Anna Maria Lampousi Sven Knuppel Khalid Iqbal Angela Bechthold Sabrina Schlesinger Heiner Boeing Cherven 2017 Food groups and risk of all cause mortality a systematic review and meta analysis of prospective studies https doi org 10 3945 ajcn 117 153148 eng The American Journal of Clinical Nutrition Volume 105 Issue 6 Procitovano 1 grudnya 2022 Guo Chong Chen Xing Tong Jia Ying Xu Shu Fen Han Zhong Xiao Wan Jia Bi Qin Li Qiang Qin 25 Travnya 2016 Whole grain intake and total cardiovascular and cancer mortality a systematic review and meta analysis of prospective studies academic oup com eng The American Journal of Clinical Nutrition Volume 104 Issue 1 July 2016 Pages 164 172 A Ventriglio F Sancassiani Mp Contu M Latorre M Di Slavatore M Fornaro D Bhugra 30 lipnya 2020 Mediterranean Diet and its Benefits on Health and Mental Health A Literature Review Clinical practice and epidemiology in mental health CP amp EMH angl T 16 Suppl 1 doi 10 2174 1745017902016010156 ISSN 1745 0179 PMID 33029192 Procitovano 2 bereznya 2023 Shannon O M Ashor A W Scialo F Saretzki G Martin Ruiz C Lara J Matu J Griffiths A Robinson N Lilla L Stevenson E Stephan B C M Minihane A M Siervo M amp Mathers J C 2021 Mediterranean diet and the hallmarks of ageing European journal of clinical nutrition 75 8 1176 1192 https doi org 10 1038 s41430 020 00841 x Dagfinn Aune Edward Giovannucci Paolo Boffetta Lars T Fadnes NaNa Keum Teresa Norat Darren C Greenwood Elio Riboli Lars J Vatten Serena Tonstad Cherven 2017 Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease total cancer and all cause mortality a systematic review and dose response meta analysis of prospective studies https doi org 10 1093 ije dyw319 International Journal of Epidemiology Volume 46 Issue 3 June 2017 Pages 1029 1056 Procitovano 1 grudnya 2022 Divella R Daniele A Savino E Paradiso A Anticancer Effects of Nutraceuticals in the Mediterranean Diet An Epigenetic Diet Model Cancer Genomics Proteomics 2020 Jul Aug 17 4 335 350 doi 10 21873 cgp 20193