Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Му ката чи му крата (тай. หมูกระทะ) — комбінація супу з м'ясним барбекю.
 Му ката | |
| Тип | Суп |
|---|---|
| Походження | |
| Час приготування | 20 хвилин — 30 хвилин |
| Необхідні компоненти | свинина, Вігна китайська, Берізка водяна, рибний соус, дип (соус), м'ясний бульйон |
| Зазвичай використовувані компоненти | курка, креветки, риба, рибні кульки |
| |
Походить від поєднання корейського барбекю та китайського горшка хого. Назва складається з двох слів «свиня» і «пательня». Під пательнею йдеться про металеву конструкцію спеціальної форми з отворами в центрі, яку можна встановити на горщок чи відро з вугіллям, що палає. Навколо центральної частини пательні кипить бульйон з овочами тоді як в центрі смажиться м'ясо. В Таїланді є спеціалізовані кафе му ката, які можна відрізнити по отворах в столах, куди встановлюється горщок з вугіллям.
Споживається му ката під час готування. Спосіб приготування схожий на інший тайський суп чім чум, проте замість того, щоб варити м'ясо, у му каті його смажать на грилі.
Див. також
Джерела
- Happy Mookata // Cooking For Idiots! - URL
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Mu kata chi mu krata taj hmukratha kombinaciya supu z m yasnim barbekyu Mu kataMu kataTipSupPohodzhennyaTajska kuhnyaChas prigotuvannya20 hvilin 30 hvilinNeobhidni komponentisvinina Vigna kitajska Berizka vodyana ribnij sous dip sous m yasnij buljonZazvichaj vikoristovuvani komponentikurka krevetki riba ribni kulki Recept u Vikipidruchniku Mediafajli u VikishovishiSkladnist Pohodit vid poyednannya korejskogo barbekyu ta kitajskogo gorshka hogo Nazva skladayetsya z dvoh sliv svinya i patelnya Pid patelneyu jdetsya pro metalevu konstrukciyu specialnoyi formi z otvorami v centri yaku mozhna vstanoviti na gorshok chi vidro z vugillyam sho palaye Navkolo centralnoyi chastini patelni kipit buljon z ovochami todi yak v centri smazhitsya m yaso V Tayilandi ye specializovani kafe mu kata yaki mozhna vidrizniti po otvorah v stolah kudi vstanovlyuyetsya gorshok z vugillyam Spozhivayetsya mu kata pid chas gotuvannya Sposib prigotuvannya shozhij na inshij tajskij sup chim chum prote zamist togo shob variti m yaso u mu kati jogo smazhat na grili Div takozhSpisok strav tajskoyi kuhni Chim chumDzherelaHappy Mookata Cooking For Idiots URL