Ламінарія цукриста (лат. Saccharina latissima) — вид бурих водоростей з роду Saccharina.
Ламінарія цукриста | |
---|---|
![]() | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | (Chromista) |
Тип: | Ochrophyta |
Клас: | Бурі водорості () |
Ряд: | Ламінарієві ((Laminariales)) |
Родина: | Ламінарієві ((Laminariaceae)) |
Рід: | |
Вид: | Ламінарія цукриста ((Saccharina latissima)) |
![]() |
Під назвою «морська капуста» використовується в їжу. У ряді країн культивується.
Вегетативне тіло (талом) ламінарії одне з найбільших серед водоростей. Форма талома — стрічкоподібна, гладка або сітчасто-зморшкувата, ширина пластини від 1 до 13 м в довжину, в нижній частині переходить в циліндричний або придушено-циліндричний стовбур діаметром до 3-4 см і довжиною від 1 см до 1 м і більше. Наростання пластинки відбувається в зоні її примикання до стовбура.
Талом ламінарії цукристої прикріплюється до кам'янистого грунту сильно розвиненими ниткоподібними утвореннями — ризоїдами.
Краї пластин бувають рівними або хвилястими, іноді забезпеченими двома рядами бульбашковидного здуття.
Хімічний склад
Ламінарія цукриста містить йод (2,7-3 %), велика частина якого знаходиться в вигляді йодидів (солей йодидної кислоти) (40-90 %), а також у вигляді йодорганічних з'єднань (дийодтирозин та інші).
Посилання
- Ламінарія цукриста // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 233. — .
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Ламінарія цукриста |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет