Кісі (груз. ქისი) — технічний сорт білого винограду з Грузії.
Розповсюдження
Сорт є автохтонним для Грузії. Вирощується у регіоні Кахетія.
Характеристики сорту
Середньостиглий сорт. В екологічних умовах Кахетії вегетаційний період кісі триває 125 — 153 дні і в середньому дорівнює 142 дням. Тривалість вегетаційного періоду визначається за сумою активних температур, від 2647 °C до 3142 °C в середньому — 2935°C.
Кущі середньорослі. Лист злегка овальний, трилопатевий, рідко п'ятилопатевий, середній розмір — 18,5х18,0 см, нижня сторона листа має опушення. Квітка двостатева, має п'ять, рідше шість тичинок. Маточка має конусоподібну форму або схожу з пляшкою. Гроно середнього розміру, 12 — 24 см завдовжки, 5 — 12 см шириною, в середньому 18x10 см. Форма грона найчастіше схожа на конус або рідко — циліндроконічна; іноді грона мають «крило», розміром близько половини довжини пучка. Вага грона може становити від 80 до 450 г, при середній вазі 120 — 160 г. Ягоди середнього розміру, від 1,5 до 1,85 см завдовжки та від 1,45 до 1,63 см завширшки, середній розмір — 1,75х1,54 см. Вони овальні, рідко зустрічаються округлі ягоди. Ягоди мають зеленувато-жовте забарвлення із сіруватим відтінком, вкриті доволі густим шаром кутину, досить соковиті, мають тонку шкірку і добре виражений аромат. В ягоді знаходяться 1-3 насінини, середня кількість — 1,3. Вони жовтувато-коричневі, довгасті і округлі, довжиною 7 мм і шириною 3,5 мм.
Сорт чутливий до грибкових захворювань.
Характеристики вина
З кісі виробляється біле сухе або бурштинове вино. Вино може вироблятись за класичною або кахетинською технологією. Вино, створене за традиційною технологією, має аромат білих фруктів, цукатів, дубу. Характеризується гарною структурою, досить високим вмістом танінів та вираженим післясмаком.
Примітки
- Kisi(англ.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina kisi znachennya Kisi gruz ქისი tehnichnij sort bilogo vinogradu z Gruziyi Vino z sortu kisi viroblene za kahetinskoyu tehnologiyeyuRozpovsyudzhennyaSort ye avtohtonnim dlya Gruziyi Viroshuyetsya u regioni Kahetiya Harakteristiki sortuSerednostiglij sort V ekologichnih umovah Kahetiyi vegetacijnij period kisi trivaye 125 153 dni i v serednomu dorivnyuye 142 dnyam Trivalist vegetacijnogo periodu viznachayetsya za sumoyu aktivnih temperatur vid 2647 C do 3142 C v serednomu 2935 C Kushi serednorosli List zlegka ovalnij trilopatevij ridko p yatilopatevij serednij rozmir 18 5h18 0 sm nizhnya storona lista maye opushennya Kvitka dvostateva maye p yat ridshe shist tichinok Matochka maye konusopodibnu formu abo shozhu z plyashkoyu Grono serednogo rozmiru 12 24 sm zavdovzhki 5 12 sm shirinoyu v serednomu 18x10 sm Forma grona najchastishe shozha na konus abo ridko cilindrokonichna inodi grona mayut krilo rozmirom blizko polovini dovzhini puchka Vaga grona mozhe stanoviti vid 80 do 450 g pri serednij vazi 120 160 g Yagodi serednogo rozmiru vid 1 5 do 1 85 sm zavdovzhki ta vid 1 45 do 1 63 sm zavshirshki serednij rozmir 1 75h1 54 sm Voni ovalni ridko zustrichayutsya okrugli yagodi Yagodi mayut zelenuvato zhovte zabarvlennya iz siruvatim vidtinkom vkriti dovoli gustim sharom kutinu dosit sokoviti mayut tonku shkirku i dobre virazhenij aromat V yagodi znahodyatsya 1 3 nasinini serednya kilkist 1 3 Voni zhovtuvato korichnevi dovgasti i okrugli dovzhinoyu 7 mm i shirinoyu 3 5 mm Sort chutlivij do gribkovih zahvoryuvan Harakteristiki vinaZ kisi viroblyayetsya bile suhe abo burshtinove vino Vino mozhe viroblyatis za klasichnoyu abo kahetinskoyu tehnologiyeyu Vino stvorene za tradicijnoyu tehnologiyeyu maye aromat bilih fruktiv cukativ dubu Harakterizuyetsya garnoyu strukturoyu dosit visokim vmistom taniniv ta virazhenim pislyasmakom PrimitkiKisi angl