Заправка, заправа — те, чим заправляють їжу.
Заправкою може служити:
- товчене разом з цибулею і часником сало (заправка для борщу);
- томат (борщ);
- засмажка з цибулею, морквою тощо (суп);
- вершкове масло (каша) і т. д.
Найчастіше вживані в українській кухні заправки: цибуля, морква, петрушка, селера, томат, борошно, товчене сало, кріп пахучий, щавель і т. д.
Див. також
Література і джерела
- Великий тлумачний словник сучасної української мови / Голов. ред. В. Т. Бусел, редактори-лексикографи: В. Т. Бусел, М. Д. Василега-Дерибас, О. В. Дмитрієв, Г. В. Латник, Г. В. Степенко. — К.: Ірпінь: ВТФ «Перун», 2005. — 1728 с.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Zapravka znachennya Zapravka zaprava te chim zapravlyayut yizhu Prigotuvannya zapravki dlya borsha na osnovi sala i cibuli Zaporizhchina 2012 r Zapravkoyu mozhe sluzhiti tovchene razom z cibuleyu i chasnikom salo zapravka dlya borshu tomat borsh zasmazhka z cibuleyu morkvoyu tosho sup vershkove maslo kasha i t d Najchastishe vzhivani v ukrayinskij kuhni zapravki cibulya morkva petrushka selera tomat boroshno tovchene salo krip pahuchij shavel i t d Div takozhZapravni pershi stravi Zapravka dlya borshuLiteratura i dzherelaVelikij tlumachnij slovnik suchasnoyi ukrayinskoyi movi Golov red V T Busel redaktori leksikografi V T Busel M D Vasilega Deribas O V Dmitriyev G V Latnik G V Stepenko K Irpin VTF Perun 2005 1728 s