Тип | корпорація |
---|---|
Організаційно-правова форма господарювання | корпорація |
Галузь | виготовлення кондитерської продукції |
Засновано | 2001 |
Штаб-квартира | Україна, Харків |
Продукція | борошняні та цукристі кондитерські вироби |
Операційний прибуток (EBIT) | 34,5 млн грн. (2008) |
Співробітники | 3000 осіб |
biscuit.com.ua | |
Корпорація «Бісквіт-Шоколад» — український виробник кондитерської продукції, що об'єднує дві фабрики: «Харківська бісквітна фабрика» і кондитерська фабрика «Харків'янка». Обидва підприємства є акціонерними товариствами.
Історія
Початком промислового виробництва кондитерських виробів в місті Харкові вважається 1896 рік, коли засновано кондитерську фабрику Жоржа Бормана — видатного кондитера, якого було нагороджено званням «Постачальник Імператорського двору» та багатьма міжнародними нагородами.
У 1935 створено інше велике підприємство — Харківська бісквітна фабрика.
З 2001 обидва підприємства почали випускати свою продукцію під спільною торговою маркою — «Бісквіт-Шоколад», а в серпні 2004 об'єдналися в однойменну корпорацію.
Лінії
У 1988 встановлена югославська лінія «Мінел» з виробництва затяжних сортів печива;
У 1991 на Харківській бісквітній фабриці встановлена та запущена перша в Україні лінія з виробництва крекера італійської фірми «ORLANDI»;
У 1995 встановлено обладнання австрійської фірми «ХААС» з виробництва перших в Україні вафельних трубочок і обладнання фірм «REON» та «POLIN» для виготовлення здобних сортів печива;
У 1996 запущена лінія італійської фірми «SASIB BAKERY» з виробництва бісквітів і рулетів, продукції принципово нової для кондитерської галузі України;
У 1997 вперше в Україні розпочато виробництво семишарових вафель на обладнанні австрійської фірми «ХААС»;
У 2000 запущена друга вафельна лінія австрійської фірми «ХААС» з можливостями випуску ширшого асортименту;
У 2001 впроваджується обладнання з виробництва глазурованної вафельної продукції (торти «Каприз», Міні-«Каприз»); вперше в Україні на Харківській кондитерській фабриці розпочато виробництво відливної карамелі;
У 2002 впроваджено обладнання для виробництва нової для України продукції — вафельних корнетиків;
У 2003 впроваджено обладнання німецької фірми «Бьонке-Люкао» для виробництва унікальної продукції — печива в шоколаді «Презент»;
У 2003 на «Харків'янці» встановлено обладнання фірми «Ловерас» для приготування шоколадних мас і розпочато виробництво формового шоколаду з начинкою;
У 2004 встановлено загортальне обладнання та впроваджені нові пакувальні матеріали для цукерок преміум-класу.
- Кількість робітників — 3 000 осіб
- Добовий випуск продукції — до 180 тонн
- Виробництво — борошняні та цукристі кондитерські вироби.
Продукція
Асортимент борошняних виробів: печиво (затяжне, цукрове, здобне), крекер, галети, вафлі, вафельні трубочки, бісквіти, рулети, торти (в тому числі вафельні та шоколадно-вафельні).
Асортимент цукристих виробів: карамель, цукерки (глазуровані і неглазуровані), шоколад, зефір, ірис, мармелад.
Див. також
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
kilkist pracivnikiv Biskvit ShokoladLogotipTipkorporaciyaOrganizacijno pravova forma gospodaryuvannyakorporaciyaGaluzvigotovlennya konditerskoyi produkciyiZasnovano2001Shtab kvartiraUkrayina HarkivProdukciyaboroshnyani ta cukristi konditerski virobiOperacijnij pributok EBIT 34 5 mln grn 2008 Spivrobitniki3000 osibbiscuit com ua Korporaciya Biskvit Shokolad ukrayinskij virobnik konditerskoyi produkciyi sho ob yednuye dvi fabriki Harkivska biskvitna fabrika i konditerska fabrika Harkiv yanka Obidva pidpriyemstva ye akcionernimi tovaristvami IstoriyaDiv takozh Ukrayinskij konditerskij trest Pochatkom promislovogo virobnictva konditerskih virobiv v misti Harkovi vvazhayetsya 1896 rik koli zasnovano konditersku fabriku Zhorzha Bormana vidatnogo konditera yakogo bulo nagorodzheno zvannyam Postachalnik Imperatorskogo dvoru ta bagatma mizhnarodnimi nagorodami U 1935 stvoreno inshe velike pidpriyemstvo Harkivska biskvitna fabrika Z 2001 obidva pidpriyemstva pochali vipuskati svoyu produkciyu pid spilnoyu torgovoyu markoyu Biskvit Shokolad a v serpni 2004 ob yednalisya v odnojmennu korporaciyu LiniyiU 1988 vstanovlena yugoslavska liniya Minel z virobnictva zatyazhnih sortiv pechiva U 1991 na Harkivskij biskvitnij fabrici vstanovlena ta zapushena persha v Ukrayini liniya z virobnictva krekera italijskoyi firmi ORLANDI U 1995 vstanovleno obladnannya avstrijskoyi firmi HAAS z virobnictva pershih v Ukrayini vafelnih trubochok i obladnannya firm REON ta POLIN dlya vigotovlennya zdobnih sortiv pechiva U 1996 zapushena liniya italijskoyi firmi SASIB BAKERY z virobnictva biskvitiv i ruletiv produkciyi principovo novoyi dlya konditerskoyi galuzi Ukrayini U 1997 vpershe v Ukrayini rozpochato virobnictvo semisharovih vafel na obladnanni avstrijskoyi firmi HAAS U 2000 zapushena druga vafelna liniya avstrijskoyi firmi HAAS z mozhlivostyami vipusku shirshogo asortimentu U 2001 vprovadzhuyetsya obladnannya z virobnictva glazurovannoyi vafelnoyi produkciyi torti Kapriz Mini Kapriz vpershe v Ukrayini na Harkivskij konditerskij fabrici rozpochato virobnictvo vidlivnoyi karameli U 2002 vprovadzheno obladnannya dlya virobnictva novoyi dlya Ukrayini produkciyi vafelnih kornetikiv U 2003 vprovadzheno obladnannya nimeckoyi firmi Bonke Lyukao dlya virobnictva unikalnoyi produkciyi pechiva v shokoladi Prezent U 2003 na Harkiv yanci vstanovleno obladnannya firmi Loveras dlya prigotuvannya shokoladnih mas i rozpochato virobnictvo formovogo shokoladu z nachinkoyu U 2004 vstanovleno zagortalne obladnannya ta vprovadzheni novi pakuvalni materiali dlya cukerok premium klasu Kilkist robitnikiv 3 000 osib Dobovij vipusk produkciyi do 180 tonn Virobnictvo boroshnyani ta cukristi konditerski virobi ProdukciyaAsortiment boroshnyanih virobiv pechivo zatyazhne cukrove zdobne kreker galeti vafli vafelni trubochki biskviti ruleti torti v tomu chisli vafelni ta shokoladno vafelni Asortiment cukristih virobiv karamel cukerki glazurovani i neglazurovani shokolad zefir iris marmelad Div takozhUkrayinskij konditerskij trest