Переступень чорноягідний, переступень білий, або Бріонія біла, або Нечіпай-зілля (Bryonia alba) — багаторічна трав'яниста рослина родини гарбузових — Cucurbitaceae. Рослина отруйна, може також використовуватися як лікарська.
Переступень білий | |
---|---|
Bryonia alba | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Гарбузоцвіті (Cucurbitales) |
Родина: | Гарбузові (Cucurbitaceae) |
Рід: | Переступень (Bryonia) |
Вид: | Переступень білий (B. alba) |
Біноміальна назва | |
Bryonia alba L., 1753 |
Морфологічна характеристика
Стебло повзуче з вусиками 1,5-4 метра завдовжки. Стебла чіпляються до підтримок довгими вусиками. Листки чергові, черешкові, серцеподібні, пятилопатеві, крупнозубчасті. Корінь м'ясистий, великий, всередині білий, зовні жовтуватий, часто двороздільний або трироздільний, соковитий. Квітки на довгих квітоніжках, дрібні, жовтуваті, однодомні. Цвіте рослина в червні — липні. Плоди — чорні кулясті ягоди з яйцеподібними сплющеними насінинами, соковиті спочатку зелені коли дозрівають чорні. Вся рослина шорстка від коротких волосків.
Поширення
Поширена в Європі. Росте як бур'ян у лісах і гаях, біля жител. Раніше розводилась як декоративна рослина. Тому її можна зустріти в старих парках.
Хімічний склад
У коренях виявлено летку олію, 23 жирні кислоти: олеїнова кислота, пальмітинова кислота, . Також виявлена смола, кумарини, сапоніни, алкалоїд , глікозиди , , , , , кукурбітациди B, D, E, L, . Рослина отруйна.
Застосування
У медицині
В офіційній медицині не використовується. У народній використовується при подагрі, радикуліті, ревматизмі, невралгії, при набряклих суглобах.
У харчуванні
У Греції та Італії відварене в солоній воді коріння вживають як звичайний овоч. Напровесні їх викопують, миють і вимочують протягом кількох годин у холодній воді, міняючи її щогодини. Потім очищають від кори, ріжуть на шматки й нанизують на нитки, висушують про запас. Свіжі корені можна зберігати в льоху як моркву чи редьку.
Найближчий родич
Див. також
Джерела
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
- Лікарські рослини: енциклопедичний довідник / відповідальний редактор. А. М. Гродзінський. — Київ : Видавництво «Українська енциклопедія» імені М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — 544 сторінки. — . Ел.джерело С. 329-330.
- Фітотерапія — Є. С. Товстуха.
- Травник — В. В. Решетняк, І. В. Цигура.
- Від рослини — до людини — І. М. Носаль
Посилання
- Переступень білий // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 329. — .
Примітки
- Bryonia alba // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
- Словник Бориса Грінченка.
- М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.70
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Perestupen chornoyagidnij perestupen bilij abo Brioniya bila abo Nechipaj zillya Bryonia alba bagatorichna trav yanista roslina rodini garbuzovih Cucurbitaceae Roslina otrujna mozhe takozh vikoristovuvatisya yak likarska Perestupen bilijBryonia albaBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Garbuzocviti Cucurbitales Rodina Garbuzovi Cucurbitaceae Rid Perestupen Bryonia Vid Perestupen bilij B alba Binomialna nazvaBryonia alba L 1753Morfologichna harakteristikaPlodi Perestupnya bilogo Steblo povzuche z vusikami 1 5 4 metra zavdovzhki Stebla chiplyayutsya do pidtrimok dovgimi vusikami Listki chergovi chereshkovi sercepodibni pyatilopatevi krupnozubchasti Korin m yasistij velikij vseredini bilij zovni zhovtuvatij chasto dvorozdilnij abo trirozdilnij sokovitij Kvitki na dovgih kvitonizhkah dribni zhovtuvati odnodomni Cvite roslina v chervni lipni Plodi chorni kulyasti yagodi z yajcepodibnimi splyushenimi nasininami sokoviti spochatku zeleni koli dozrivayut chorni Vsya roslina shorstka vid korotkih voloskiv PoshirennyaPoshirena v Yevropi Roste yak bur yan u lisah i gayah bilya zhitel Ranishe rozvodilas yak dekorativna roslina Tomu yiyi mozhna zustriti v starih parkah Himichnij skladU korenyah viyavleno letku oliyu 23 zhirni kisloti oleyinova kislota palmitinova kislota Takozh viyavlena smola kumarini saponini alkaloyid glikozidi kukurbitacidi B D E L Roslina otrujna ZastosuvannyaU medicini V oficijnij medicini ne vikoristovuyetsya U narodnij vikoristovuyetsya pri podagri radikuliti revmatizmi nevralgiyi pri nabryaklih suglobah U harchuvanni U Greciyi ta Italiyi vidvarene v solonij vodi korinnya vzhivayut yak zvichajnij ovoch Naprovesni yih vikopuyut miyut i vimochuyut protyagom kilkoh godin u holodnij vodi minyayuchi yiyi shogodini Potim ochishayut vid kori rizhut na shmatki j nanizuyut na nitki visushuyut pro zapas Svizhi koreni mozhna zberigati v lohu yak morkvu chi redku Najblizhchij rodichPerestupen dvodomnijDiv takozhSpisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniDzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik vidpovidalnij redaktor A M Grodzinskij Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska enciklopediya imeni M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 544 storinki ISBN 5 88500 055 7 El dzherelo S 329 330 Fitoterapiya Ye S Tovstuha Travnik V V Reshetnyak I V Cigura Vid roslini do lyudini I M NosalPosilannyaPerestupen bilij Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 329 ISBN 5 88500 055 7 PrimitkiBryonia alba Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 Slovnik Borisa Grinchenka M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 70 Perestupen dvodomnij u sestrinskih VikiproyektahPortal Biologiya Perestupen dvodomnij u Vikividah Proyekt Biologiya Perestupen dvodomnij u Vikishovishi