Афганський салат салат в афганській кухні який готується з нарізаних кубиками помідорів огірків цибулі моркви кінзи м ят

Афганський салат — салат в афганській кухні, який готується з нарізаних кубиками помідорів, огірків, цибулі, моркви, кінзи, м'яти та лимонного соку. Сіль і перець додають як приправу. Можуть використовуватися додаткові інгредієнти, такі як болгарський перець,, петрушка, редиска, редька та інша зелень.

Афганський салат

Походження	Афганістан
Необхідні компоненти	C. sativus, помідор, цибуля, морква, C. sativum, м'ята і лимонний сік

Примітки

Pazira, N. (2010). A Bed of Red Flowers: In Search of My Afghanistan. Random House of Canada. с. 399. ISBN . Процитовано 3 грудня 2015.
Theater Week. Volume 6, Issues 13-25. That New Magazine, Incorporated. 1991. с. 48. Архів "Afghan+salad" оригіналу за 13 липня 2019. Процитовано 26 травня 2022. An Afghan Salad is made of equal quantities of carefully diced crunchy cucumbers, tomatoes, and green peppers in a feathery yogurt dressing, served on three clipped romaine leaves.
Cook, Karla (14 грудня 2012). A Review of Afghan Kabob Fusion, in Franklin Park. The New York Times. Архів оригіналу за 22 грудня 2019. Процитовано 3 грудня 2015.
Brenner, Leslie (31 серпня 2012). Restaurant review: At Nora, Afghani specialties are dished up with warmth, spice and flair. Dallas Morning News. Архів оригіналу за 5 березня 2016. Процитовано 3 грудня 2015.
Starkey, Joanne (18 травня 2012). A Review of Choopan Grill, in Hicksville. The New York Times. Архів оригіналу за 22 грудня 2019. Процитовано 3 грудня 2015.

[Pazira_2010-1] Pazira, N. (2010). A Bed of Red Flowers: In Search of My Afghanistan. Random House of Canada. с. 399. ISBN . Процитовано 3 грудня 2015.

[TW1-2] Theater Week. Volume 6, Issues 13-25. That New Magazine, Incorporated. 1991. с. 48. Архів "Afghan+salad" оригіналу за 13 липня 2019. Процитовано 26 травня 2022. An Afghan Salad is made of equal quantities of carefully diced crunchy cucumbers, tomatoes, and green peppers in a feathery yogurt dressing, served on three clipped romaine leaves.

[Cook_2012-3] Cook, Karla (14 грудня 2012). A Review of Afghan Kabob Fusion, in Franklin Park. The New York Times. Архів оригіналу за 22 грудня 2019. Процитовано 3 грудня 2015.

[Brenner_2012-4] Brenner, Leslie (31 серпня 2012). Restaurant review: At Nora, Afghani specialties are dished up with warmth, spice and flair. Dallas Morning News. Архів оригіналу за 5 березня 2016. Процитовано 3 грудня 2015.

[Starkey_2012-5] Starkey, Joanne (18 травня 2012). A Review of Choopan Grill, in Hicksville. The New York Times. Архів оригіналу за 22 грудня 2019. Процитовано 3 грудня 2015.