Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Аронія (Aronia) (англ. chokeberry) — рід листяних чагарників, родини розоцвітих, родом із східної Північної Америки і найчастіше зустрічається у вологих лісах та болотах. Зазвичай вважається, що рід містить два або три види, один з яких натуралізований у Європі. Четверта форма, яка давно культивується під назвою Аронія , зараз вважається міжгенеральним гібридом, Sorbaronia mitschurinii.
| Аронія | |
|---|---|
 | |
| Аронія чорноплідна | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Розиди (Rosids) |
| Порядок: | Розоцвіті (Rosales) |
| Родина: | Трояндові (Rosaceae) |
| Підродина: | Мигдалеві (Amygdaloideae) |
| Триба: | Maleae |
| Підтриба: | Malinae |
| Рід: | Аронія (Aronia) Medik. 1789 |
| Види | |
| Синоніми | |
| |
 Вікісховище: Aronia | |
В Україні більш відомий вид аронія чорноплідна.
Аронію вирощують як декоративні рослини та як харчові продукти. Кислі ягоди аронії можна їсти сирими з куща, але частіше їх обробляють. Їх можна знайти у вині, варенні, сиропах, соках, м'яких спредах, чаї, сальсі, гострих закусках, екстрактах, пиві, морозиві, жуйках та настоянках.
Англійська назва аронії — англ. chokeberry походить від терпкості плодів, які створюють відчуття, як зробити у роті зморшки.
Аронію часто помилково називають черемха виргинська, особливо чорну аронію. Ягоди аронії та черемхи містять поліфенольні сполуки, такі як антоціани, проте ці дві рослини є віддаленими родинами родини Rosaceae.
Ідентифікація та систематика
Листя чергове, просте, і з городчатими краями і жилкуванням; восени листя набуває сильний червоний колір. Темні присутні на поверхні верхньої середньої жилки. Квітки невеликі, з 5 пелюстками і 5 чашолистками, і ростуть разом у 10–25 щитках. Гіпантій у формі урни. Плід — це невелике яблучко (плід з м'коттю), з смаком. Аронія вважалося тісно пов'язана з , і була включена в цьому роді в деяких класифікаціях,, але ботанік Корнеліс Калкман зауважив, що комбінований рід повинен бути під древнім назвою Aronia. Комбінований рід містить близько 65 видів. У 2004 році Калкман висловив сумнів у монофілії об'єднаної групи, і нові молекулярні дослідження це підтверджують. Вони не розміщують цих двох родів разом або навіть поруч один з одним. На сході Північної Америки розповсюджені два відомі види, названі на честь їх фруктового забарвлення, червона аронія і чорна аронія, а також фіолетова аронія, походження якої є природний гібрид двох попередніх. Четвертий вид, Aronia mitschurinii, який, мабуть, зародився при культивуванні, також відомий як .
| Квіти | Фрукти | Наукова назва | Звичайне ім'я | Опис | Поширення |
|---|---|---|---|---|---|
 |  | Аронія арбутифолія (Photinia pyrifolia) | Червона аронія | виростає до 2–4 м заввишки, рідко до 6 м і шириною 1–2 м. Листя 5–8 см завширшки і густо опушені з нижньої сторони. Квітки білі або блідо-рожеві, 1 см шириною, із залозистими чашолистками. Плід червоний, 4–10 мм шириною, зберігається взимку. | Східна Канада та східна та центральна частини Сполучених Штатів, від східного Техасу до Нової Шотландії, у внутрішніх районах до Онтаріо, Огайо, Кентуккі та Оклахоми |
 |  | Аронія меланокарпа (Photinia melanocarpa), | Чорна аронія | Має тенденцію бути меншим, рідко перевищує 1 м заввишки і 3 м шириною, і швидко поширюється кореневими паростками. Листки дрібніші, не більше 6-сантиметрової ширини, з кінцевими залозами на листових зубцях і голистою нижньою стороною. Квітки білі, 1,5 см завширшки, з гладкими чашелистками. Плід чорний, 6–9 мм шириною, не зберігається взимку. | Східна Північна Америка, починаючи від Канади до центральної частини Сполучених Штатів, від Ньюфаундленду на заході до Онтаріо та Міннесоти, на південь аж до Арканзасу, Алабами та Грузії |
 | Aronia prunifolia (Photinia floribunda) | Фіолетова аронія | Очевидно, зародився як гібрид чорної та червоної аронії, але, можливо, точніше вважати видовим видом, ніж гібрид (див. також невиди). Листя помірно опушені з нижньої сторони. На сепальної поверхні мало залоз. Плід темно-фіолетовий до чорного кольору, 7–10 мм в ширину, не зберігається взимку. Є популяції фіолетової аронії, яка, здається, є самодостатньою, незалежно від двох батьківських видів — включаючи інтродукований на півночі Німеччини, де не зустрічається жоден з батьків, — ведучий ботанік Алан Уеклі вважає його повноцінним видом, а не гібридом. Діапазон фіолетової аронії приблизно такий, як у чорної аронії; його можна знайти в районах (таких як Мічиган та Міссурі), де немає червоної аронії. | Східна Канада та східна та центральна частина Сполучених Штатів, від Нової Шотландії на захід до Онтаріо та Вісконсіна, на південь до Західної Південної Кароліни з ізольованим населенням, про що повідомляють у південній Алабамі |
-
![image]()
Квіти і листя аронії ( Aronia melanocarpa ) -
![image]()
Фіолетова аронія ( Aronia prunifolia ) -
![image]()
Червона аронія ( Aronia arbutifolia )
Культивування
Рослини аронії добре ростуть як в рядах типу фруктових садів, так і в якості ландшафтних елементів, включаючи кілька сортів висотою від 1 до 3.5 метрів.
Продукти та використання
Аронія — привабливі декоративні рослини для садів. Вони, природно, підпільні та лісові крайові рослини, і добре ростуть при посадці під деревами. Чорна аронія стійка до посухи, комах, забруднення та хвороб. Деякі сорти, включаючи A. arbutifolia 'Блискучий' та A. melanocarpa 'Осіння магія', були відібрані для їх вражаючого кольору осіннього листя.
Вино з аронії виробляють у Литві. У Польщі ягоди аронії додають у джеми та соки або сушать для приготування трав'яного чаю, який іноді змішують з іншими інгредієнтами, такими як чорна смородина. У Боснії та Герцеговині ягоди продають свіжими та замороженими або роблять соки, джеми та чаї. Аронія також використовується як ароматизатор або барвник для напоїв або йогуртів. Сік з стиглих ягід в'яжучий, напівсолодкий (помірний вміст цукру), кислуватий (низький рівень рН) і містить низький рівень вітаміну С. Ягоди мають терпкий присмак і, крім соку, можна додавати при випіканні хліба. У США та Канаді концентрат соку аронії використовується при виготовлені сокових сумішей.
Див. також
Примітки
- Pankhurst, Richard J. (2014). Aronia. У ((Flora of North America Editorial Committee)) (ред.). Flora of North America North of Mexico (FNA). Т. 9. New York and Oxford: Oxford University Press — через eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & , Cambridge, MA.
- Mark Brand (2010). (PDF). Arnoldia. 67 (3): 14—25. Архів оригіналу (PDF) за 19 листопада 2012. Процитовано 2 лютого 2020.
- . Архів оригіналу за 24 вересня 2015. Процитовано 2 лютого 2020.
- Aronia × prunifolia.pl?104451 Аронія: інформація на сайті GRIN
- Everhart, Eldon (4 березня 2009). . Архів оригіналу за 25 травня 2013. Процитовано 24 травня 2013.
- Robertson, K. R.; Phipps, J. B.; Rohrer, J. R.; Smith, P. G. (1991). A synopsis of genera in Maloideae (Rosaceae). Systematic Botany. 16 (2): 376—394. doi:10.2307/2419287. JSTOR 2419287.
- Flowering Plants. Dicotyledons: Celastrales, Oxalidales, Rosales, Cornales, Ericales. 2004. ISBN .
- Alan S. Weakley (April 2008). . Архів оригіналу за 5 березня 2019. Процитовано 2 лютого 2020.
- Potter, D.; Eriksson, T.; Evans, R. C.; Oh, S.; Smedmark, J. E. E.; Morgan, D. R.; Kerr, M.; Robertson, K. R.; Arsenault, M. (2007). Phylogeny and classification of Rosaceae. Plant Systematics and Evolution. 266 (1–2): 5—43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. [Referring to the subfamily by the name «Spiraeoideae»]
- Campbell C. S.; R. C. Evans; D. R. Morgan; T. A. Dickinson; M. P. Arsenault (2007). Phylogeny of subtribe Pyrinae (formerly the Maloideae, Rosaceae): Limited resolution of a complex evolutionary history. Pl. Syst. Evol. 266 (1–2): 119—145. doi:10.1007/s00606-007-0545-y.
- Sennikov, A.N.; Phipps, J.B. (2013). Atlas Florae Europaeae notes, 19 – 22. Nomenclatural changes and taxonomic adjustments in some native and introduced species of Malinae (Rosaceae) in Europe. Willdenowia - Annals of the Botanic Garden and Botanical Museum Berlin-Dahlem. 43 (1): 33—44. doi:10.3372/wi.43.43104.
- James W. Hardin (May–Jun 1973). The Enigmatic Chokeberries (Aronia, Rosaceae). Bulletin of the Torrey Botanical Club. 100 (3): 178—184. doi:10.2307/2484630. JSTOR 2484630.
- (PDF). US Department of Agriculture. May 2005. Архів оригіналу (PDF) за 13 травня 2015. Процитовано 1 грудня 2015.
- Steven A. McKay (17 березня 2004). (PDF). New York Berry News. Т. 3, № 11. Архів оригіналу (PDF) за 13 березня 2009.
- . 31 січня 2015. Архів оригіналу за 2 лютого 2020. Процитовано 2 лютого 2020.
- Skupien K, Oszmianski J (2007). (PDF). Agric Food Sci. 16: 46—55. doi:10.2137/145960607781635822. Архів оригіналу (PDF) за 2 грудня 2013. Процитовано 7 березня 2014.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Aroniya Aronia angl chokeberry rid listyanih chagarnikiv rodini rozocvitih rodom iz shidnoyi Pivnichnoyi Ameriki i najchastishe zustrichayetsya u vologih lisah ta bolotah Zazvichaj vvazhayetsya sho rid mistit dva abo tri vidi odin z yakih naturalizovanij u Yevropi Chetverta forma yaka davno kultivuyetsya pid nazvoyu Aroniya zaraz vvazhayetsya mizhgeneralnim gibridom Sorbaronia mitschurinii Aroniya Aroniya chornoplidna Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Rozocviti Rosales Rodina Troyandovi Rosaceae Pidrodina Migdalevi Amygdaloideae Triba Maleae Pidtriba Malinae Rid Aroniya Aronia Medik 1789 Vidi L Pers Aronia melanocarpa Michx Elliott Marshall See also sometimes called Aronia mitschurinii Sinonimi Adenorachis de Candolle Nieuwland Pyrus Linnaeus sect Adenorachis de Candolle Sorbus Linnaeus sect Aronia Medikus C K Schneider Vikishovishe Aronia V Ukrayini bilsh vidomij vid aroniya chornoplidna Aroniyu viroshuyut yak dekorativni roslini ta yak harchovi produkti Kisli yagodi aroniyi mozhna yisti sirimi z kusha ale chastishe yih obroblyayut Yih mozhna znajti u vini varenni siropah sokah m yakih spredah chayi salsi gostrih zakuskah ekstraktah pivi morozivi zhujkah ta nastoyankah Anglijska nazva aroniyi angl chokeberry pohodit vid terpkosti plodiv yaki stvoryuyut vidchuttya yak zrobiti u roti zmorshki Aroniyu chasto pomilkovo nazivayut cheremha virginska osoblivo chornu aroniyu Yagodi aroniyi ta cheremhi mistyat polifenolni spoluki taki yak antociani prote ci dvi roslini ye viddalenimi rodinami rodini Rosaceae Identifikaciya ta sistematikaListya chergove proste i z gorodchatimi krayami i zhilkuvannyam voseni listya nabuvaye silnij chervonij kolir Temni prisutni na poverhni verhnoyi serednoyi zhilki Kvitki neveliki z 5 pelyustkami i 5 chasholistkami i rostut razom u 10 25 shitkah Gipantij u formi urni Plid ce nevelike yabluchko plid z m kottyu z smakom Aroniya vvazhalosya tisno pov yazana z i bula vklyuchena v comu rodi v deyakih klasifikaciyah ale botanik Kornelis Kalkman zauvazhiv sho kombinovanij rid povinen buti pid drevnim nazvoyu Aronia Kombinovanij rid mistit blizko 65 vidiv U 2004 roci Kalkman visloviv sumniv u monofiliyi ob yednanoyi grupi i novi molekulyarni doslidzhennya ce pidtverdzhuyut Voni ne rozmishuyut cih dvoh rodiv razom abo navit poruch odin z odnim Na shodi Pivnichnoyi Ameriki rozpovsyudzheni dva vidomi vidi nazvani na chest yih fruktovogo zabarvlennya chervona aroniya i chorna aroniya a takozh fioletova aroniya pohodzhennya yakoyi ye prirodnij gibrid dvoh poperednih Chetvertij vid Aronia mitschurinii yakij mabut zarodivsya pri kultivuvanni takozh vidomij yak Kviti Frukti Naukova nazva Zvichajne im ya Opis Poshirennya Aroniya arbutifoliya Photinia pyrifolia Chervona aroniya virostaye do 2 4 m zavvishki ridko do 6 m i shirinoyu 1 2 m Listya 5 8 sm zavshirshki i gusto opusheni z nizhnoyi storoni Kvitki bili abo blido rozhevi 1 sm shirinoyu iz zalozistimi chasholistkami Plid chervonij 4 10 mm shirinoyu zberigayetsya vzimku Shidna Kanada ta shidna ta centralna chastini Spoluchenih Shtativ vid shidnogo Tehasu do Novoyi Shotlandiyi u vnutrishnih rajonah do Ontario Ogajo Kentukki ta Oklahomi Aroniya melanokarpa Photinia melanocarpa Chorna aroniya Maye tendenciyu buti menshim ridko perevishuye 1 m zavvishki i 3 m shirinoyu i shvidko poshiryuyetsya korenevimi parostkami Listki dribnishi ne bilshe 6 santimetrovoyi shirini z kincevimi zalozami na listovih zubcyah i golistoyu nizhnoyu storonoyu Kvitki bili 1 5 sm zavshirshki z gladkimi chashelistkami Plid chornij 6 9 mm shirinoyu ne zberigayetsya vzimku Shidna Pivnichna Amerika pochinayuchi vid Kanadi do centralnoyi chastini Spoluchenih Shtativ vid Nyufaundlendu na zahodi do Ontario ta Minnesoti na pivden azh do Arkanzasu Alabami ta Gruziyi Aronia prunifolia Photinia floribunda Fioletova aroniya Ochevidno zarodivsya yak gibrid chornoyi ta chervonoyi aroniyi ale mozhlivo tochnishe vvazhati vidovim vidom nizh gibrid div takozh nevidi Listya pomirno opusheni z nizhnoyi storoni Na sepalnoyi poverhni malo zaloz Plid temno fioletovij do chornogo koloru 7 10 mm v shirinu ne zberigayetsya vzimku Ye populyaciyi fioletovoyi aroniyi yaka zdayetsya ye samodostatnoyu nezalezhno vid dvoh batkivskih vidiv vklyuchayuchi introdukovanij na pivnochi Nimechchini de ne zustrichayetsya zhoden z batkiv veduchij botanik Alan Uekli vvazhaye jogo povnocinnim vidom a ne gibridom Diapazon fioletovoyi aroniyi priblizno takij yak u chornoyi aroniyi jogo mozhna znajti v rajonah takih yak Michigan ta Missuri de nemaye chervonoyi aroniyi Shidna Kanada ta shidna ta centralna chastina Spoluchenih Shtativ vid Novoyi Shotlandiyi na zahid do Ontario ta Viskonsina na pivden do Zahidnoyi Pivdennoyi Karolini z izolovanim naselennyam pro sho povidomlyayut u pivdennij Alabami Kviti i listya aroniyi Aronia melanocarpa Fioletova aroniya Aronia prunifolia Chervona aroniya Aronia arbutifolia KultivuvannyaRoslini aroniyi dobre rostut yak v ryadah tipu fruktovih sadiv tak i v yakosti landshaftnih elementiv vklyuchayuchi kilka sortiv visotoyu vid 1 do 3 5 metriv Produkti ta vikoristannyaAroniya privablivi dekorativni roslini dlya sadiv Voni prirodno pidpilni ta lisovi krajovi roslini i dobre rostut pri posadci pid derevami Chorna aroniya stijka do posuhi komah zabrudnennya ta hvorob Deyaki sorti vklyuchayuchi A arbutifolia Bliskuchij ta A melanocarpa Osinnya magiya buli vidibrani dlya yih vrazhayuchogo koloru osinnogo listya Vino z aroniyi viroblyayut u Litvi U Polshi yagodi aroniyi dodayut u dzhemi ta soki abo sushat dlya prigotuvannya trav yanogo chayu yakij inodi zmishuyut z inshimi ingrediyentami takimi yak chorna smorodina U Bosniyi ta Gercegovini yagodi prodayut svizhimi ta zamorozhenimi abo roblyat soki dzhemi ta chayi Aroniya takozh vikoristovuyetsya yak aromatizator abo barvnik dlya napoyiv abo jogurtiv Sik z stiglih yagid v yazhuchij napivsolodkij pomirnij vmist cukru kisluvatij nizkij riven rN i mistit nizkij riven vitaminu S Yagodi mayut terpkij prismak i krim soku mozhna dodavati pri vipikanni hliba U SShA ta Kanadi koncentrat soku aroniyi vikoristovuyetsya pri vigotovleni sokovih sumishej Div takozhAroniya chornoplidna Cheremha Gorobina Gorobina zvichajna Gorobina domashnya BerekaPrimitkiPankhurst Richard J 2014 Aronia U Flora of North America Editorial Committee red Flora of North America North of Mexico FNA T 9 New York and Oxford Oxford University Press cherez eFloras org Missouri Botanical Garden St Louis MO amp Cambridge MA Mark Brand 2010 PDF Arnoldia 67 3 14 25 Arhiv originalu PDF za 19 listopada 2012 Procitovano 2 lyutogo 2020 Arhiv originalu za 24 veresnya 2015 Procitovano 2 lyutogo 2020 Aronia prunifolia pl 104451 Aroniya informaciya na sajti GRIN Everhart Eldon 4 bereznya 2009 Arhiv originalu za 25 travnya 2013 Procitovano 24 travnya 2013 Robertson K R Phipps J B Rohrer J R Smith P G 1991 A synopsis of genera in Maloideae Rosaceae Systematic Botany 16 2 376 394 doi 10 2307 2419287 JSTOR 2419287 Flowering Plants Dicotyledons Celastrales Oxalidales Rosales Cornales Ericales 2004 ISBN 978 3 540 06512 8 Alan S Weakley April 2008 Arhiv originalu za 5 bereznya 2019 Procitovano 2 lyutogo 2020 Potter D Eriksson T Evans R C Oh S Smedmark J E E Morgan D R Kerr M Robertson K R Arsenault M 2007 Phylogeny and classification of Rosaceae Plant Systematics and Evolution 266 1 2 5 43 doi 10 1007 s00606 007 0539 9 Referring to the subfamily by the name Spiraeoideae Campbell C S R C Evans D R Morgan T A Dickinson M P Arsenault 2007 Phylogeny of subtribe Pyrinae formerly the Maloideae Rosaceae Limited resolution of a complex evolutionary history Pl Syst Evol 266 1 2 119 145 doi 10 1007 s00606 007 0545 y Sennikov A N Phipps J B 2013 Atlas Florae Europaeae notes 19 22 Nomenclatural changes and taxonomic adjustments in some native and introduced species of Malinae Rosaceae in Europe Willdenowia Annals of the Botanic Garden and Botanical Museum Berlin Dahlem 43 1 33 44 doi 10 3372 wi 43 43104 James W Hardin May Jun 1973 The Enigmatic Chokeberries Aronia Rosaceae Bulletin of the Torrey Botanical Club 100 3 178 184 doi 10 2307 2484630 JSTOR 2484630 PDF US Department of Agriculture May 2005 Arhiv originalu PDF za 13 travnya 2015 Procitovano 1 grudnya 2015 Steven A McKay 17 bereznya 2004 PDF New York Berry News T 3 11 Arhiv originalu PDF za 13 bereznya 2009 31 sichnya 2015 Arhiv originalu za 2 lyutogo 2020 Procitovano 2 lyutogo 2020 Skupien K Oszmianski J 2007 PDF Agric Food Sci 16 46 55 doi 10 2137 145960607781635822 Arhiv originalu PDF za 2 grudnya 2013 Procitovano 7 bereznya 2014