Анчоус європейський | ||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||||||||||||
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Engraulis encrasicolus Linnaeus, 1758 | ||||||||||||||||||||||||||
Синоніми | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||
|
Анчо́ус європе́йський, або хамса́ (Engraulis encrasicolus) — невелика зграйна рибка родини Анчоусових (Engraulidae). Морська океанодромна пелагічна риба. Об'єкт промислу.
Характеристика
Тіло валькувате, округле в поперечному розрізі. Рот дуже великий, нижній. Спина забарвлена у яскраво-зелений, синє-зелений, майже чорний колір, або світліша, сірувата. Боки сріблясто-білі, іноді вздовж боків тягнеться повздовжна смуга, що відсвічує металевим блиском. Сягає довжини 20 см, зазвичай 12-15 см.
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOHhMekUzTDBGalkybDFaMmhsWHpJdWFuQm5MekkxTUhCNExVRmpZMmwxWjJobFh6SXVhbkJuLmpwZw==.jpg)
Ареал
Ареал охоплює східну Атлантику від Бергену в Норвегії до Іст-Лондону в Південній Африці (іноді до Дурбану). Також у Середземному і Чорному морях, окремі особини відзначаються у Суецькому каналі та Суецькій затоці; також біля Острова Святої Єлени. Зареєстрований біля берегів Естонії.
Промисел
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODVMemszTDBKdmVGOXZabDlGYm1keVlYVnNhWE5mWlc1amNtRnphV05vYjJ4MWN5NXFjR2N2TWpVd2NIZ3RRbTk0WDI5bVgwVnVaM0poZFd4cGMxOWxibU55WVhOcFkyaHZiSFZ6TG1wd1p3PT0uanBn.jpg)
Поряд з перуанським та японським анчоусами, хамса є об'єктом широкого промислу. Ще в античний час середземноморські анчоуси високо цінувалися в солоному вигляді і для приготування соуса гарум.
Література
- Tous, P., Sidibé, A, Mbye, E., de Morais, L., Camara, Y.H., Adeofe, T.A., Monroe, T., Camara, K., Cissoko, K., Djiman, R., Sagna, A., Sylla, M. & Carpenter, K.E. (2015). Engraulis encrasicolus: інформація на сайті МСОП (версія 2015.4) (англ.) 23 травня 2013
- Whitehead, P.J.P. 1990 Engraulididae. p. 228–229. In J. C. Quero, J. C. Hureau, C. Karrer, A. Post, and L. Saldanha (eds.) Checklist of the fishes of the eastern tropical Atlantic (CLOFETA) JNICT, Lisbon; SEI, Paris; and UNESCO, Paris. Vol. 1.
- Whitehead, P.J.P., G.J. Nelson and T. Wongratana 1988 FAO Species Catalogue. Vol. 7. Clupeoid fishes of the world (Suborder Clupeoidei). An annotated and illustrated catalogue of the herrings, sardines, pilchards, sprats, shads, anchovies and wolf-herrings. Part 2 — Engraulididae. FAO Fish. Synop. 125(7/2):305-579. Rome: FAO.
- Systematic list of Estonian fishes. World Wide Web Electronic Publication, 14 January 2000.
Джерела
- Froese R., Pauly D. (eds.) (2013). Engraulis encrasicolus на FishBase. Версія за January 2013 року.
- Анчоус черноморский (Engraulis encrasicholus ponticus (Aleksandrov, 1927)) [ 7 лютого 2012 у Wayback Machine.]
![]() | Це незавершена стаття про Оселедцеподібних. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Hamsa Anchous yevropejskij Ohoronnij status Najmenshij rizik MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciya Domen Yaderni Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Tip Hordovi Chordata Pidtip Cherepni Craniata Nadklas Shelepni Gnathostomata Klas Promeneperi Actinopterygii Pidklas Novoperi Neopterygii Infraklas Kostisti ribi Teleostei Nadryad Klyupeoyidni Clupeomorpha Ryad Oseledcepodibni Clupeiformes Rodina Anchousovi Engraulidae Rid Anchous Engraulis Vid Anchous yevropejskij Binomialna nazva Engraulis encrasicolus Linnaeus 1758 Sinonimi Anchoa guineensis Rossignol amp Blache 1961 Anchoviella guineensis Rossignol amp Blache 1961 Clupea encrasicolus Linnaeus 1758 Engraulis amara Risso 1827 Engraulis argyrophanus Valenciennes 1848 Engraulis capensis Gilchrist 1913 Engraulis encrasicholus Linnaeus 1758 Engraulis encrasicholus ponticus Alesandrov 1927 Engraulis encrasicolus russoi Dulzetto 1947 Engraulis encrassicolus Linnaeus 1758 Engraulis engrasicholus Linnaeus 1758 Engraulis guineensis Rossignol amp Blache 1961 Engraulis japonica non Temminck amp Schlegel 1846 Engraulis japonicus non Temminck amp Schlegel 1846 Engraulis meletta Cuvier 1829 Engraulis russoi Dulzetto 1947 Engraulis vulgaris Nilsson 1832 Engraulus encrasicholus Linnaeus 1758 Posilannya Vikishovishe Engraulis encrasicolus Vikividi Engraulis encrasicolus EOL 46562559 ITIS 161831 MSOP 198568 NCBI 184585 Fossilworks 301175 Ancho us yevrope jskij abo hamsa Engraulis encrasicolus nevelika zgrajna ribka rodini Anchousovih Engraulidae Morska okeanodromna pelagichna riba Ob yekt promislu HarakteristikaTilo valkuvate okrugle v poperechnomu rozrizi Rot duzhe velikij nizhnij Spina zabarvlena u yaskravo zelenij sinye zelenij majzhe chornij kolir abo svitlisha siruvata Boki sriblyasto bili inodi vzdovzh bokiv tyagnetsya povzdovzhna smuga sho vidsvichuye metalevim bliskom Syagaye dovzhini 20 sm zazvichaj 12 15 sm Zgraya hamsiArealAreal ohoplyuye shidnu Atlantiku vid Bergenu v Norvegiyi do Ist Londonu v Pivdennij Africi inodi do Durbanu Takozh u Seredzemnomu i Chornomu moryah okremi osobini vidznachayutsya u Sueckomu kanali ta Sueckij zatoci takozh bilya Ostrova Svyatoyi Yeleni Zareyestrovanij bilya beregiv Estoniyi PromiselHamsa na rinku u Turechchini Poryad z peruanskim ta yaponskim anchousami hamsa ye ob yektom shirokogo promislu She v antichnij chas seredzemnomorski anchousi visoko cinuvalisya v solonomu viglyadi i dlya prigotuvannya sousa garum LiteraturaTous P Sidibe A Mbye E de Morais L Camara Y H Adeofe T A Monroe T Camara K Cissoko K Djiman R Sagna A Sylla M amp Carpenter K E 2015 Engraulis encrasicolus informaciya na sajti MSOP versiya 2015 4 angl 23 travnya 2013 Whitehead P J P 1990 Engraulididae p 228 229 In J C Quero J C Hureau C Karrer A Post and L Saldanha eds Checklist of the fishes of the eastern tropical Atlantic CLOFETA JNICT Lisbon SEI Paris and UNESCO Paris Vol 1 Whitehead P J P G J Nelson and T Wongratana 1988 FAO Species Catalogue Vol 7 Clupeoid fishes of the world Suborder Clupeoidei An annotated and illustrated catalogue of the herrings sardines pilchards sprats shads anchovies and wolf herrings Part 2 Engraulididae FAO Fish Synop 125 7 2 305 579 Rome FAO Systematic list of Estonian fishes World Wide Web Electronic Publication 14 January 2000 DzherelaFroese R Pauly D eds 2013 Engraulis encrasicolus na FishBase Versiya za January 2013 roku Anchous chernomorskij Engraulis encrasicholus ponticus Aleksandrov 1927 7 lyutogo 2012 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro Oseledcepodibnih Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi