Амарантові

Щирицеві (Amaranthaceae) — родина квіткових рослин порядку гвоздикоцвітих (Caryophyllales). Родина включає приблизно 180 родів і 2050–2500 видів; поширені по всьому світу. У флорі України родина представлена такими родами: щириця (Amaranthus), лутига (Atriplex), (Bassia), буряк (Beta), Blitum, (Camphorosma), (Ceratocarpus), , лобода (Chenopodium), (Climacoptera), верблюдка (Corispermum), , (Halimione), солянка (Halocnemum), білолізник (Krascheninnikovia), , солониця (Ofaiston), , солелюбка (Petrosimonia), наземка (Polycnemum), солонець (Salicornia), курай (Salsola), шпинат (Spinacia), содник (Suaeda), .

Щирицеві
Щириця хвостата (Amaranthus caudatus) — типовий вид
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Порядок:	Гвоздикоцвіті (Caryophyllales)
Родина:	Щирицеві (Amaranthaceae) Juss.
Типовий рід
Amaranthus L.
Підродини
Chenopodioideae Polycnemoideae Salicornioideae
Вікісховище: Amaranthaceae

Опис

Багаторічні або однорічні трави, іноді чагарники і навіть невеликі вічнозелені дерева або стеблові сукуленти з атиповим полікамбіальним потовщенням осьових органів. Листя чергові або супротивні, прості, без прилистків. Квітки у верхівкових або пазушних, часто відкритих складних суцвіттях дуже різноманітного вигляду, листки часто зближені з квітками, шкірясті, сухі, нерідко яскраво забарвлені. Проста оцвітина з 3-5 шкірястих, часто сухих, вільних або злегка зрощених листочків, які можуть повністю редукувати. Тичинок 5, рідше 1-4, дуже рідко тичинок більше; в своїй основі вони, як правило, зрощені в коротку трубочку. Остання у багатьох родів несе плоскі придатки ("помилкові стамінодії ") різноманітної форми, що чергуються з тичинками. Маточка з 2-3, рідше 5 зрощених плодолистків. Одногніздна верхня зав'язь з одним базальним сім'язачатком, дуже рідко з багатьма сім'язачатками, прикріпленими до масивної низької центральної колонки. Короткий стовпчик закінчується лопатевим рильцем. Для багатьох видів характерна, незважаючи на дрібні і просто влаштовані квітки, ентомофілія і спостерігається поступовий перехід до анемофілія. Плід — горіх, часто з шкірястим оплоднем (мішечок), дуже рідко ягода або шкіряста коробочка.

У поширенні плодів часто беруть участь складні причеплення, в які перетворюються бічні квітки або групи квіток дихазіального суцвіття .

Містять пігменти беталаїни, котрі зумовлюють червоне, фіолетове та жовте забарвлення.

Поширення

Широко поширені у всіх кліматичних зонах, переважаючи, однак, у більш сухих субтропічних і тропічних областях Африки та Америки. Світлолюбні, що вимагають багатих азотом ґрунтів, амарантові часто стають рудеральними рослинами і злісними бур'янами просапних культур. Цьому сприяє також утворення величезного числа дрібного насіння, котре легко розповсюджується і швидко проростає.

Класифікація

Відомо близько 65 родів та до 900 видів:

Підродина	Роди
	, , Aerva, , , Amaranthus, , , , Celosia, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,, , , , , , , , , , , , , , , , , , Sericocomopsis, , , , ,
	Alternanthera, , , , Gomphrena, , , , , , Iresine, , , , , , , , ,
	, , , , ,
	, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Chenopodioideae	, Atriplex, , , , , , Chenopodium, , , , , , , , Krascheninnikovia, , , , , , , Spinacia, , ,
	, ,
Polycnemoideae	, , Polycnemum,
Salicornioideae	, , Halocnemum, , , , , , Salicornia, ,
	, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Ofaiston, Petrosimonia, , , Pyankovia, , Salsola, , , , ,
	, Suaeda

Примітки

1. Amaranthaceae // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
2. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987. — С. 83.
3. Stevens, P. F. . Angiosperm Phylogeny Website. Missouri Botanical Garden. Архів оригіналу за 27 березня 2018. Процитовано 19.05.2021.
4. Amaranthaceae occurring in Ukraine. Euro+Med Plantbase. Процитовано 19.05.2021.^{[недоступне посилання]}
5. Chenopodiaceae occurring in Ukraine. Euro+Med Plantbase. Процитовано 19.05.2021.^{[недоступне посилання]}
6. Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .

Посилання

• Амарантові [ 17 грудня 2021 у Wayback Machine.] // ВУЕ

• The Amaranthaceae family [ 27 березня 2018 у Wayback Machine.] at APWebsite. [ 6 лютого 2010 у Wayback Machine.]
• at Germplasm Resources Information Network (USDA)
• Amaranthaceae. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS). (англ.)
• Amaranthaceae [ 6 жовтня 2014 у Wayback Machine.] at Tropicos
• IUCN link: Amaranthaceae threatened species [Архівовано 18 серпня 2011 у WebCite]
• Stanley L. Welsh, Clifford W. Crompton & Steven E. Clemants (2003): Chenopodiaceae [ 29 липня 2013 у Wayback Machine.] in Flora of North America
• Kenneth R. Robertson & Steven E. Clemants (2003): Amaranthaceae [ 7 жовтня 2014 у Wayback Machine.] in Flora of North America
• Gelin Zhu, Sergei L. Mosyakin & Steven E. Clemants (2003): Chenopodiaceae [ 29 липня 2013 у Wayback Machine.] in Flora of China
• Bojian Bao, Thomas Borsch & Steven E. Clemants (2003): Amaranthaceae [ 10 листопада 2014 у Wayback Machine.] in Flora of China
• Межжеріна Я. О. Амарантові // Велика українська енциклопедія. URL: https://vue.gov.ua/Амарантові