Ця стаття не містить . (лютий 2014) |
Альфа-спіраль (α-спіраль) — типовий елемент вторинної структури білків, що має форму правозакрученої гвинтової лінії, і якій кожна аміногрупа (-NH2) в каркасі утворює водневий зв'язок з карбонільною групою (-C=0) амінокислоти, що знаходиться на чотири амінокислоти раніше (водневий зв'язок ). Цей елемент вторинної структури інколи також називається класичною альфа-спіраллю Полінга-Корі-Бренсона.
Експериментальне визначення
Класичним методом є дихроїзм (CD). Також використовується ІЧ-спектроскопія та методи на основі визначення розмірів молекул. Часто застосовується й пряме встановлення структури методами ЯМР.
Амінокислотні залежності
Амінокислоти різняться за схильністю формувати α-спіральні фрагменти в білках. Метіонін(M), аланін(A), лейцин(L), глутамін (E) та лізин(K) («MALEK») зустрічаються в таких фрагментах частіше за інші, а пролін та гліцин - рідше. Залишок проліну, на відміну від інших амінокислотних залишків, не містить амідної NH-групи й не може утворювати водневі зв'язки, тому його введення «розбиває» α-спіральні фрагменти.
Це незавершена стаття про білки. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Cya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno lyutij 2014 Alfa spiral a spiral tipovij element vtorinnoyi strukturi bilkiv sho maye formu pravozakruchenoyi gvintovoyi liniyi i yakij kozhna aminogrupa NH2 v karkasi utvoryuye vodnevij zv yazok z karbonilnoyu grupoyu C 0 aminokisloti sho znahoditsya na chotiri aminokisloti ranishe vodnevij zv yazok i 4 i displaystyle i 4 rightarrow i Cej element vtorinnoyi strukturi inkoli takozh nazivayetsya klasichnoyu alfa spirallyu Polinga Kori Brensona Vid zboku alfa spirali stvorenoyi z zalishkiv alaninu z atomnoyu rozdilnoyu zdatnistyu Vodnevi zv yazki poznacheni chervono fioletovim kolorom vidstan mizh atomami vodnyu j kisnyu 2 08 A 208 pm Polipeptidnij lancyuzhok spryamovano vverh tobto jogo N kinec znahoditsya vnizu a C kinec uverhu Vidmitte sho bichni lancyugi aminokislot napravleni desho vniz u napryamku do N kincya Eksperimentalne viznachennyaKlasichnim metodom ye dihroyizm CD Takozh vikoristovuyetsya ICh spektroskopiya ta metodi na osnovi viznachennya rozmiriv molekul Chasto zastosovuyetsya j pryame vstanovlennya strukturi metodami YaMR Aminokislotni zalezhnostiAminokisloti riznyatsya za shilnistyu formuvati a spiralni fragmenti v bilkah Metionin M alanin A lejcin L glutamin E ta lizin K MALEK zustrichayutsya v takih fragmentah chastishe za inshi a prolin ta glicin ridshe Zalishok prolinu na vidminu vid inshih aminokislotnih zalishkiv ne mistit amidnoyi NH grupi j ne mozhe utvoryuvati vodnevi zv yazki tomu jogo vvedennya rozbivaye a spiralni fragmenti Ce nezavershena stattya pro bilki Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi