Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Раймонд Альберт Крок англ Raymond Albert Kroc нар 5 жовтня 1902 Оук Парк Іллінойс пом 14 січня 1984 Сан Дієго Каліфорнія

Рей Крок

Рей Крок

Раймонд Альберт Крок (англ. Raymond Albert Kroc; нар. 5 жовтня 1902, Оук-Парк, Іллінойс — пом. 14 січня 1984, Сан-Дієго, Каліфорнія) — американський бізнесмен, ресторатор, з 2-ї групи (2-ге прізвище — Стрижеус). Він приєднався до братів Макдональдів у 1954 році або 1955 році і побудував ресторан «Макдональдс» у найуспішніший час роботи фаст-фуду у світі. Крок був включений до ста найважливіших людей століття по версії журналу Таймс. Він володів бейсбольною командою Сан-Дієго Падрес з 1974 до своєї смерті у 1984 році.

Рей Крок
англ. Ray Kroc
image
Ім'я при народженніРаймонд Альберт Крок
Народився5 жовтня 1902(1902-10-05)[1][2][3]
Оук-Парк, Кук, Іллінойс, США[1]
Помер14 січня 1984(1984-01-14)[1][2][3] (81 рік)
Сан-Дієґо, Каліфорнія, США[1]
·зупинка серця
Похованняd
Громадянствоimage США
Національністьчех
Місце проживанняОук-Парк
Діяльністьресторатор, підприємець, письменник, продавець, підприємець
Галузьпідприємець, бізнес[4] і ресторан швидкого харчування[4]
Alma materd
Закладd, d, McDonald's і Американський Червоний Хрест
Роки активностіз 1954
Magnum opusd
ПартіяРеспубліканська партія США
Батькоd
У шлюбі зd
Нагороди

d

IMDbID 4669566

Дитячі роки та освіта

Крок народився 5 жовтня 1902 року в Оук-Парк неподалік від Чикаго. Мати Роуз Мері (Грач) і батько Луї Крок  були чеського походження. Він виріс і провів більшу частину свого життя в Оук-Парк, штат Іллінойс. Під час Першої світової війни п'ятнадцятирічний Рей, приховавши свій справжній вік, став водієм швидкої допомоги Червоного Хреста. З кінця війни і до початку 1950-х років працював продавцем, піаністом, джазовим музикантом, учасником групи і радіодіджеєм. Також Рей Крок працював в одному з ресторанів Рея Дамбо (англ. Ray Dambaugh), щоб дізнатися більше про ресторанний бізнес. Зрештою Крок став продавцем машин-міксерів для змішування молочних коктейлів і продавав їх по всій країні.

Кар'єра

McDonald's

На той час продажі машин-міксерів різко впали через конкуренцію з боку більш дешевшої продукції. Рей запропонував братам Макдональд свій товар, і згодом ті купили вісім його багатофункціональних міксерів. Відразу ж після відвідин закладу у Сан-Бернардіно Рей переконався, що принципи, на яких побудовано роботу, є перспективними для поширення їх по всій країні. Він запропонував свої послуги братам Макдональд, які шукали нового франчайзингового агента після звільнення агента Білла Тенсі через проблеми зі здоров'ям. Рей Крок відкрив перший ресторан Макдональдс в Дес-Плейнс, Іллінойс. Крок залишався керувати відділенням в Дес-Плейнс до кінця свого життя, часто дзвонячи менеджеру закладу, щоб той не забув прибрати ресторан належним чином. Відкриття першого Макдональдсу було дуже успішним. Брати були задоволені доходом, що вони отримали, і не відчували необхідності розширення своєї імперії.

Крок був розчарований небажанням братів створити мережу ресторанів. У 1961 році він купив компанію за $ 2,7 млн (щоб сплатити кожному брату $ 1 млн після сплати податків). Але слідом за цим почалися розбіжності. Відсоток з продажів не влаштовував інвесторів Крока, готових вкласти кошти в його підприємство. Макдональди, своєю чергою, не передали йому права на нерухоме майно та оригінальне обладнання. Крок завершив угоду, але пізніше відмовився визнати пункт про відсоток, оскільки той не був внесений у документи. Макдональди на словах дозволили Кроку вносити зміни в оригінальний проєкт ресторану, оскільки в різних штатах діють різні будівельні норми, але, незважаючи на його багаторазові нагадування, так і не відправили йому офіційні документи з дозволом. Справа завершилося тим, що Крок побудував новий ресторан Макдональдс прямо біля старого ресторану Макдональд (сьогодні перейменованого в 'The Big M', оскільки брати знехтували тим, щоб зберегти права на назву), щоб видавити тих з бізнесу.

З мережею Макдональдз Крок створив новий вид підприємств швидкого харчування, втіливши в ресторанах ідею автомобільного магната Генрі Форда — конвеєр. Крок продовжив використання конвеєра для підготовки гамбургерів, який був представлений братами Макдональд у 1948 році. Його стандартизовані операції забезпечували однакові на смак гамбургери в кожному ресторані. Він поставив жорсткі правила для франчайзерів про те, якою має бути їжа, з чого вона має бути виготовлена, якими мають бути розміри порції, спосіб приготування їжі, час приготування та упаковка. Крок також відмовився від заходів зі скорочення витрат шляхом додавання соєвого наповнювача. Ці суворі правила також були застосовані до стандартів обслуговування клієнтів з такими вимогами, що гроші будуть повернуті клієнтам, чиї замовлення не були правильними або ж на приготування їжі клієнтам довелось би чекати більш ніж 5 хвилин. Проте Крок дозволив франчайзерам впроваджувати свій підхід до маркетингу. Наприклад, Віллард Скотт створив фігуру, тепер відому у світі як Рональд Макдональд, щоб збільшити продажі в столичному Вашингтоні.

Бейсбол

У 1974 році Крок вирішив залишити посаду генерального директора Макдональдз. Він вирішив повернутися до бейсболу, адже це його улюблений вид спорту. Він дізнався, що бейсбольний клуб "Сан-Дієго Падрес" був виставлений на продаж. Крок придбав команду за $ 12 млн. У перший рік  власності в 1974 році "Сан-Дієго Падрес" втратив 102 гри, але привернув увагу більше одного мільйона вболівальників. Їхній минулий рекорд з відвідуваності становив 644 772 відвідувачів у 1972 році. У 1979 році, розчарований грою команди, Рей Крок передав управління командою своєму зятю Балларду Сміту, сказавши, — «У гамбургерах більше майбутнього, ніж у бейсболі».

Рей Крок посмертно увійшов у Зал Слави Сан-Дієго Падрес у 1999 році.

Особисте життя

Благодійний фонд Рея Крока підтримує дослідження і лікування алкоголізму, діабету та інших захворювань. Він заснував Будинок Роналда Макдоналда. Також уклав багато грошей у розвиток Дартмутської медичної школи.

У 1978 році 76-річний Крок переніс інсульт. 

Помер Рей Крок 14 січня 1984 року у віці 81 рік від серцевої недостатності в лікарні в Сан-Дієго, штат . Поруч з ним перебувала його третя дружина Джоан (Joan Beverly Kroc). Його попередні шлюби з Етель Флемінг (1922—1961) і Джейн Грін Dobbins (1963—1968) закінчилися розлученням.

Посилання

Кіновтілення

«The Founder» (Засновник) — американський біографічний фільм, знятий Джоном Лі Генкоком. Прем'єра стрічки в США відбулася 5 серпня 2016 року. Фільм розповідає про Рея Крока, людину, яка створила мережу ресторанів швидкого обслуговування — McDonald's.

Примітки

  1. Deutsche Nationalbibliothek Record #136034950 // Gemeinsame Normdatei — 2012—2016.
    d:Track:Q27302d:Track:Q36578
  2. SNAC — 2010.
    d:Track:Q29861311
  3. Find a Grave — 1996.
    d:Track:Q63056
  4. Czech National Authority Database
    d:Track:Q13550863

Література

  • Boas, Max; Chain, Steve (1976). Big Mac: The Unauthorized Story of McDonald's.
  • Byers, Paula K., and Suzanne M. Bourgion, eds. Encyclopedia of World Biography. " Detroit: Gale Research, 1998, s.v. "Kroc, Raymond *Emerson, Robert L. The New Economics of Fast Food. New York: Van Nostrand Reinhold, 1990.
  • (2002). The sign of the burger: McDonald's and the culture of power. Philadelphia: . ISBN . OCLC 47140812.
  • Love, John F. (1986). McDonald's: Behind the Arches. Retrieved 2011-06-12. 
  • Mattern, Joanne (2011). Ray Kroc: McDonald's Restaurants Builder. ABDO. ISBN . Процитовано 12 червня 2011.
  • Reiter, Ester. Making Fast Food: From the Frying Pan into the Fryer. Buffalo: McGill-Queen's University Press, 1991.
  • Janice Claire Simpson, Ray Kroc: Big Mac Man (1978)
  • Biography: Ray Kroc, Fast Food McMghghillionaire (1998) video

Посилання

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Rajmond Albert Krok angl Raymond Albert Kroc nar 5 zhovtnya 1902 Ouk Park Illinojs pom 14 sichnya 1984 San Diyego Kaliforniya amerikanskij biznesmen restorator z 2 yi grupi 2 ge prizvishe Strizheus Vin priyednavsya do brativ Makdonaldiv u 1954 roci abo 1955 roci i pobuduvav restoran Makdonalds u najuspishnishij chas roboti fast fudu u sviti Krok buv vklyuchenij do sta najvazhlivishih lyudej stolittya po versiyi zhurnalu Tajms Vin volodiv bejsbolnoyu komandoyu San Diyego Padres z 1974 do svoyeyi smerti u 1984 roci Rej Krokangl Ray KrocIm ya pri narodzhenniRajmond Albert KrokNarodivsya5 zhovtnya 1902 1902 10 05 1 2 3 Ouk Park Kuk Illinojs SShA 1 Pomer14 sichnya 1984 1984 01 14 1 2 3 81 rik San Diyego Kaliforniya SShA 1 zupinka sercyaPohovannyadGromadyanstvo SShANacionalnistchehMisce prozhivannyaOuk ParkDiyalnistrestorator pidpriyemec pismennik prodavec pidpriyemecGaluzpidpriyemec biznes 4 i restoran shvidkogo harchuvannya 4 Alma materdZakladd d McDonald s i Amerikanskij Chervonij HrestRoki aktivnostiz 1954Magnum opusdPartiyaRespublikanska partiya SShABatkodU shlyubi zdNagorodidIMDbID 4669566 Mediafajli u VikishovishiDityachi roki ta osvitaKrok narodivsya 5 zhovtnya 1902 roku v Ouk Park nepodalik vid Chikago Mati Rouz Meri Grach i batko Luyi Krok buli cheskogo pohodzhennya Vin viris i proviv bilshu chastinu svogo zhittya v Ouk Park shtat Illinojs Pid chas Pershoyi svitovoyi vijni p yatnadcyatirichnij Rej prihovavshi svij spravzhnij vik stav vodiyem shvidkoyi dopomogi Chervonogo Hresta Z kincya vijni i do pochatku 1950 h rokiv pracyuvav prodavcem pianistom dzhazovim muzikantom uchasnikom grupi i radiodidzheyem Takozh Rej Krok pracyuvav v odnomu z restoraniv Reya Dambo angl Ray Dambaugh shob diznatisya bilshe pro restorannij biznes Zreshtoyu Krok stav prodavcem mashin mikseriv dlya zmishuvannya molochnih koktejliv i prodavav yih po vsij krayini Kar yeraMcDonald s Na toj chas prodazhi mashin mikseriv rizko vpali cherez konkurenciyu z boku bilsh deshevshoyi produkciyi Rej zaproponuvav bratam Makdonald svij tovar i zgodom ti kupili visim jogo bagatofunkcionalnih mikseriv Vidrazu zh pislya vidvidin zakladu u San Bernardino Rej perekonavsya sho principi na yakih pobudovano robotu ye perspektivnimi dlya poshirennya yih po vsij krayini Vin zaproponuvav svoyi poslugi bratam Makdonald yaki shukali novogo franchajzingovogo agenta pislya zvilnennya agenta Billa Tensi cherez problemi zi zdorov yam Rej Krok vidkriv pershij restoran Makdonalds v Des Plejns Illinojs Krok zalishavsya keruvati viddilennyam v Des Plejns do kincya svogo zhittya chasto dzvonyachi menedzheru zakladu shob toj ne zabuv pribrati restoran nalezhnim chinom Vidkrittya pershogo Makdonaldsu bulo duzhe uspishnim Brati buli zadovoleni dohodom sho voni otrimali i ne vidchuvali neobhidnosti rozshirennya svoyeyi imperiyi Krok buv rozcharovanij nebazhannyam brativ stvoriti merezhu restoraniv U 1961 roci vin kupiv kompaniyu za 2 7 mln shob splatiti kozhnomu bratu 1 mln pislya splati podatkiv Ale slidom za cim pochalisya rozbizhnosti Vidsotok z prodazhiv ne vlashtovuvav investoriv Kroka gotovih vklasti koshti v jogo pidpriyemstvo Makdonaldi svoyeyu chergoyu ne peredali jomu prava na neruhome majno ta originalne obladnannya Krok zavershiv ugodu ale piznishe vidmovivsya viznati punkt pro vidsotok oskilki toj ne buv vnesenij u dokumenti Makdonaldi na slovah dozvolili Kroku vnositi zmini v originalnij proyekt restoranu oskilki v riznih shtatah diyut rizni budivelni normi ale nezvazhayuchi na jogo bagatorazovi nagaduvannya tak i ne vidpravili jomu oficijni dokumenti z dozvolom Sprava zavershilosya tim sho Krok pobuduvav novij restoran Makdonalds pryamo bilya starogo restoranu Makdonald sogodni perejmenovanogo v The Big M oskilki brati znehtuvali tim shob zberegti prava na nazvu shob vidaviti tih z biznesu Z merezheyu Makdonaldz Krok stvoriv novij vid pidpriyemstv shvidkogo harchuvannya vtilivshi v restoranah ideyu avtomobilnogo magnata Genri Forda konveyer Krok prodovzhiv vikoristannya konveyera dlya pidgotovki gamburgeriv yakij buv predstavlenij bratami Makdonald u 1948 roci Jogo standartizovani operaciyi zabezpechuvali odnakovi na smak gamburgeri v kozhnomu restorani Vin postaviv zhorstki pravila dlya franchajzeriv pro te yakoyu maye buti yizha z chogo vona maye buti vigotovlena yakimi mayut buti rozmiri porciyi sposib prigotuvannya yizhi chas prigotuvannya ta upakovka Krok takozh vidmovivsya vid zahodiv zi skorochennya vitrat shlyahom dodavannya soyevogo napovnyuvacha Ci suvori pravila takozh buli zastosovani do standartiv obslugovuvannya kliyentiv z takimi vimogami sho groshi budut povernuti kliyentam chiyi zamovlennya ne buli pravilnimi abo zh na prigotuvannya yizhi kliyentam dovelos bi chekati bilsh nizh 5 hvilin Prote Krok dozvoliv franchajzeram vprovadzhuvati svij pidhid do marketingu Napriklad Villard Skott stvoriv figuru teper vidomu u sviti yak Ronald Makdonald shob zbilshiti prodazhi v stolichnomu Vashingtoni Bejsbol U 1974 roci Krok virishiv zalishiti posadu generalnogo direktora Makdonaldz Vin virishiv povernutisya do bejsbolu adzhe ce jogo ulyublenij vid sportu Vin diznavsya sho bejsbolnij klub San Diyego Padres buv vistavlenij na prodazh Krok pridbav komandu za 12 mln U pershij rik vlasnosti v 1974 roci San Diyego Padres vtrativ 102 gri ale privernuv uvagu bilshe odnogo miljona vbolivalnikiv Yihnij minulij rekord z vidviduvanosti stanoviv 644 772 vidviduvachiv u 1972 roci U 1979 roci rozcharovanij groyu komandi Rej Krok peredav upravlinnya komandoyu svoyemu zyatyu Ballardu Smitu skazavshi U gamburgerah bilshe majbutnogo nizh u bejsboli Rej Krok posmertno uvijshov u Zal Slavi San Diyego Padres u 1999 roci Osobiste zhittyaBlagodijnij fond Reya Kroka pidtrimuye doslidzhennya i likuvannya alkogolizmu diabetu ta inshih zahvoryuvan Vin zasnuvav Budinok Ronalda Makdonalda Takozh uklav bagato groshej u rozvitok Dartmutskoyi medichnoyi shkoli U 1978 roci 76 richnij Krok perenis insult Pomer Rej Krok 14 sichnya 1984 roku u vici 81 rik vid sercevoyi nedostatnosti v likarni v San Diyego shtat Poruch z nim perebuvala jogo tretya druzhina Dzhoan Joan Beverly Kroc Jogo poperedni shlyubi z Etel Fleming 1922 1961 i Dzhejn Grin Dobbins 1963 1968 zakinchilisya rozluchennyam PosilannyaKinovtilennya The Founder Zasnovnik amerikanskij biografichnij film znyatij Dzhonom Li Genkokom Prem yera strichki v SShA vidbulasya 5 serpnya 2016 roku Film rozpovidaye pro Reya Kroka lyudinu yaka stvorila merezhu restoraniv shvidkogo obslugovuvannya McDonald s PrimitkiDeutsche Nationalbibliothek Record 136034950 Gemeinsame Normdatei 2012 2016 d Track Q27302d Track Q36578 SNAC 2010 d Track Q29861311 Find a Grave 1996 d Track Q63056 Czech National Authority Database d Track Q13550863LiteraturaBoas Max Chain Steve 1976 Big Mac The Unauthorized Story of McDonald s Byers Paula K and Suzanne M Bourgion eds Encyclopedia of World Biography Detroit Gale Research 1998 s v Kroc Raymond Emerson Robert L The New Economics of Fast Food New York Van Nostrand Reinhold 1990 2002 The sign of the burger McDonald s and the culture of power Philadelphia ISBN 978 1 56639 931 9 OCLC 47140812 Love John F 1986 McDonald s Behind the Arches Retrieved 2011 06 12 Mattern Joanne 2011 Ray Kroc McDonald s Restaurants Builder ABDO ISBN 978 1 61613 559 1 Procitovano 12 chervnya 2011 Reiter Ester Making Fast Food From the Frying Pan into the Fryer Buffalo McGill Queen s University Press 1991 Janice Claire Simpson Ray Kroc Big Mac Man 1978 Biography Ray Kroc Fast Food McMghghillionaire 1998 videoPosilannyaRej Krok na sajti Find a Grave angl TIME Magazine profile Rej Krok na sajti Notable Names Database angl Notable Names Database

Дата публікації:
Топ