Фосфатами кальцію називають групу матеріалів і мінералів, що містять іони кальцію (Ca2+) разом з неорганічними фосфатними аніонами. Деякі так звані фосфати кальцію також містять оксид і гідроксид.
Фосфати кальцію — це білі тверді речовини з поживною цінністю та містяться в тканинах багатьох живих організмах, наприклад, у кістковій тканині і зубній емалі. У молоці фосфати кальцію присутні в колоїдній формі в міцелах, в яких формують зв'язки білка казеїну з магнієм, цинком і цитратом, які разом називаються колоїдним фосфатом кальцію (КФК).
У виробництві фосфорної кислоти і добрив використовуються різні мінерали фосфату кальцію. Надмірне використання певних форм фосфату кальцію може призвести до річкового стоку поживних речовин, і подальших несприятливих наслідків для водного середовища, таких як цвітіння водоростей і евтрофікація (надмірне збагачення поживними речовинами та мінералами).
Ортофосфати, ди- та моногідрофосфати
Ці матеріали містять Ca2+ у поєднанні з PO3−
4, HPO2−
4 або H
2PO−
4:
- Монокальцій фосфат, E341 (CAS № 7758-23-8 для безводного; CAS № 10031-30-8 для моногідрату: Ca(H2PO4)2 і Ca(H2PO4)2·H2O
- Дикальцій фосфат (кальцію фосфат двоосновний), E341(ii) (CAS № 7757-93-9): CaHPO4 (мінерал монетит), дигідрат CaHPO4·2H2O (мінерал брушит) і моногідрат CaHPO4·H2О
- Ортофосфат кальцію (кальцію фосфат триосновний або трикальцієвий фосфат, іноді званий фосфатом кальцію або трикальцій фосфат, ), E341(iii) (CAS № 7758-87-4): Ca3(PO4)2
- (CAS № 13767-12-9): Ca8H2(PO4)6·5H2O
- , склоподібний осад змінного складу, який може бути присутнім у біологічних системах.
Ди- та поліфосфати
Ці матеріали містять Ca2+ у поєднанні з поліфосфатами, такими як P
2O4−
7 і трифосфат P
3O5−
10:
- Дикальцій дифосфат (CAS № 7790-76-3): Ca2P2O7
- (CAS № 26158-70-3): Ca5(P3O10)2
Гідрокси- та оксофосфати
Ці матеріали містять інші аніони крім фосфату:
- Гідроксиапатит Ca5(PO4)3(OH)
- Апатит Ca10(PO4)6(OH, F, Cl, Br)2
- (CAS № 1306-01-0): Ca4(PO4)2O
Примітки
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Фосфат кальцію |
- Klaus Schrödter; Gerhard Bettermann; Thomas Staffel; Friedrich Wahl; Thomas Klein; Thomas Hofmann (2008). Phosphoric Acid and Phosphates. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a19_465.pub3. ISBN .
- What Substances Make Up Your Teeth? – Affordable Dental Care. www.towncaredental.com (en-us) . 15 липня 2015. Процитовано 29 січня 2021.
- A. Y. Tamime, ред. (2006). Brined cheeses - The Society of Dairy Technology (SDT). Wiley-Blackwell. ISBN .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Fosfatami kalciyu nazivayut grupu materialiv i mineraliv sho mistyat ioni kalciyu Ca2 razom z neorganichnimi fosfatnimi anionami Deyaki tak zvani fosfati kalciyu takozh mistyat oksid i gidroksid Nanodrotini fosfatu kalciyu viyavleni za dopomogoyu skanuyuchoyi elektronnoyi mikroskopiyi Fosfati kalciyu ce bili tverdi rechovini z pozhivnoyu cinnistyu ta mistyatsya v tkaninah bagatoh zhivih organizmah napriklad u kistkovij tkanini i zubnij emali U moloci fosfati kalciyu prisutni v koloyidnij formi v micelah v yakih formuyut zv yazki bilka kazeyinu z magniyem cinkom i citratom yaki razom nazivayutsya koloyidnim fosfatom kalciyu KFK U virobnictvi fosfornoyi kisloti i dobriv vikoristovuyutsya rizni minerali fosfatu kalciyu Nadmirne vikoristannya pevnih form fosfatu kalciyu mozhe prizvesti do richkovogo stoku pozhivnih rechovin i podalshih nespriyatlivih naslidkiv dlya vodnogo seredovisha takih yak cvitinnya vodorostej i evtrofikaciya nadmirne zbagachennya pozhivnimi rechovinami ta mineralami Ortofosfati di ta monogidrofosfatiCi materiali mistyat Ca2 u poyednanni z PO3 4 HPO2 4 abo H2 PO 4 Monokalcij fosfat E341 CAS 7758 23 8 dlya bezvodnogo CAS 10031 30 8 dlya monogidratu Ca H2PO4 2 i Ca H2PO4 2 H2O Dikalcij fosfat kalciyu fosfat dvoosnovnij E341 ii CAS 7757 93 9 CaHPO4 mineral monetit digidrat CaHPO4 2H2O mineral brushit i monogidrat CaHPO4 H2O Ortofosfat kalciyu kalciyu fosfat triosnovnij abo trikalciyevij fosfat inodi zvanij fosfatom kalciyu abo trikalcij fosfat E341 iii CAS 7758 87 4 Ca3 PO4 2 CAS 13767 12 9 Ca8H2 PO4 6 5H2O sklopodibnij osad zminnogo skladu yakij mozhe buti prisutnim u biologichnih sistemah Di ta polifosfatiCi materiali mistyat Ca2 u poyednanni z polifosfatami takimi yak P2 O4 7 i trifosfat P3 O5 10 Dikalcij difosfat CAS 7790 76 3 Ca2P2O7 CAS 26158 70 3 Ca5 P3O10 2Gidroksi ta oksofosfatiCi materiali mistyat inshi anioni krim fosfatu Gidroksiapatit Ca5 PO4 3 OH Apatit Ca10 PO4 6 OH F Cl Br 2 CAS 1306 01 0 Ca4 PO4 2OPrimitkiVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Fosfat kalciyu Klaus Schrodter Gerhard Bettermann Thomas Staffel Friedrich Wahl Thomas Klein Thomas Hofmann 2008 Phosphoric Acid and Phosphates Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry Weinheim Wiley VCH doi 10 1002 14356007 a19 465 pub3 ISBN 978 3527306732 What Substances Make Up Your Teeth Affordable Dental Care www towncaredental com en us 15 lipnya 2015 Procitovano 29 sichnya 2021 A Y Tamime red 2006 Brined cheeses The Society of Dairy Technology SDT Wiley Blackwell ISBN 978 1 4051 2460 7