Пірофосфати (від грецької «піро» — вогонь) — аніони, солі та ефіри пірофосфатної кислоти. Спочатку пірофосфати були одержані при нагріванні фосфатів.
Пірофосфати | |
---|---|
Pyrophosphate anion | |
Інші назви | Дифосфат |
Ідентифікатори | |
PubChem | 644102 |
Назва MeSH | D01.029.260.700.675.374.775.150, D01.248.497.158.730.650.200 і D01.695.625.675.650.775.150 |
SMILES | [O-]P(=O)([O-])OP(=O)([O-])[O-] |
InChI | 1/H4O7P2/c1-8(2,3)7-9(4,5)6/h(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/p-4 |
Властивості | |
Молекулярна формула | P2O4− 7 |
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Примітки картки |
Характеристика
Пірофосфати мають велике значення у біохімії, аніон P2O4−
7 позначається PPi (англ. PyroPhosphate inorganic — неорганічний пірофосфат) і утворюється, наприклад, в результаті гідролізу АТФ в АМФ у клітині.
- ATP → AMP + PPi
Пірофосфат натрію використовують, зокрема, у складі розпушувача тіста.
Див. також
Примітки
- Кнорре Д. Г., Мызина С. Д. Биологическая химия. — 3. — Москва: Высшая школа, 2000. — 479 с. — 7000 экз.
Це незавершена стаття з біохімії. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pirofosfati vid greckoyi piro vogon anioni soli ta efiri pirofosfatnoyi kisloti Spochatku pirofosfati buli oderzhani pri nagrivanni fosfativ Pirofosfati Pyrophosphate anion Inshi nazvi Difosfat Identifikatori PubChem 644102Nazva MeSH D01 029 260 700 675 374 775 150 D01 248 497 158 730 650 200 i D01 695 625 675 650 775 150SMILES O P O O OP O O O InChI 1 H4O7P2 c1 8 2 3 7 9 4 5 6 h H2 1 2 3 H2 4 5 6 p 4 Vlastivosti Molekulyarna formula P2O4 7 Yaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonu Primitki kartkiHarakteristikaPirofosfati mayut velike znachennya u biohimiyi anion P2O4 7 poznachayetsya PPi angl PyroPhosphate inorganic neorganichnij pirofosfat i utvoryuyetsya napriklad v rezultati gidrolizu ATF v AMF u klitini ATP AMP PPi Pirofosfat natriyu vikoristovuyut zokrema u skladi rozpushuvacha tista Div takozhPirosekvenuvannyaPrimitkiKnorre D G Myzina S D Biologicheskaya himiya 3 Moskva Vysshaya shkola 2000 479 s 7000 ekz Ce nezavershena stattya z biohimiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi