Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Флонярд фр Flaugnarde також відомий як flagnarde flognarde або flougnarde французька десертна випічки з фруктами Вважаєт

Флонярд

Флонярд

Флонярд (фр. Flaugnarde), також відомий як flagnarde, flognarde або flougnarde — французька десертна випічки з фруктами. Вважається різновидом клафуті, який зазвичай готується з вишні з кісточкою. Фланярд готується з яблук, персиків, груш, слив, чорносливу або інших фруктів.

Флонярд
image
Типпиріг
Походженняimage Франція
Необхідні компонентияйце

Флонярд готують у скляній або глиняній формі для запікання, рясно змащеній олією, куди викладаються фрукти або ягоди, покриті густим тістом, схожим на тісто для флана. Зверху посипається цукровою пудрою, його можна подавати як теплим, так і холодним.

Походження

Назва походить від окситанських слів fleunhe та flaunhard, які обидва перекладаються як «м'який» чи «пухнастий». Страва поширена у французьких регіонах Овернь, Лімузен і Перигор.

Примітки

  1. Чадеева Ирина. Пироги и кое-что еще. — Москва, 2015. — С. 131.
  2. Larousse Gastronomique, Clarkson Potter Publishers, New York, English edition
  3. Frederic Mistral, Lou Tresor dóu Felibrige: FLEUNHE: (rom. fenis, débile) Mou, faible, défaillant, douillet
  4. Frederic Mistral, Lou Tresor dóu Felibrige: FLAUNHARD: (rom. flaugnard) Mignard avec niaiserie, qui se plaint pour peu de chose, douillet, faible, indolent

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Flonyard fr Flaugnarde takozh vidomij yak flagnarde flognarde abo flougnarde francuzka desertna vipichki z fruktami Vvazhayetsya riznovidom klafuti yakij zazvichaj gotuyetsya z vishni z kistochkoyu Flanyard gotuyetsya z yabluk persikiv grush sliv chornoslivu abo inshih fruktiv FlonyardTippirigPohodzhennya FranciyaNeobhidni komponentiyajce Flonyard gotuyut u sklyanij abo glinyanij formi dlya zapikannya ryasno zmashenij oliyeyu kudi vikladayutsya frukti abo yagodi pokriti gustim tistom shozhim na tisto dlya flana Zverhu posipayetsya cukrovoyu pudroyu jogo mozhna podavati yak teplim tak i holodnim PohodzhennyaNazva pohodit vid oksitanskih sliv fleunhe ta flaunhard yaki obidva perekladayutsya yak m yakij chi puhnastij Strava poshirena u francuzkih regionah Overn Limuzen i Perigor PrimitkiChadeeva Irina Pirogi i koe chto eshe Moskva 2015 S 131 Larousse Gastronomique Clarkson Potter Publishers New York English edition Frederic Mistral Lou Tresor dou Felibrige FLEUNHE rom fenis debile Mou faible defaillant douillet Frederic Mistral Lou Tresor dou Felibrige FLAUNHARD rom flaugnard Mignard avec niaiserie qui se plaint pour peu de chose douillet faible indolent

Дата публікації:
Топ