Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Імби́р (Zingiber) — рід однодольних рослин родини імбирних. Рід містить понад 200 видів, які зростають у Східній і Південній Азії й на південь до Нової Гвінеї.
| Імбир | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
| Клада: | Комелініди (Commelinids) |
| Порядок: | Імбироцвіті (Zingiberales) |
| Родина: | Імбирні (Zingiberaceae) |
| Підродина: | |
| Триба: | |
| Рід: | Імбир (Zingiber) Mill. |
| Види | |
| Кілька десятків видів, у тому числі:
| |
 Вікісховище: Zingiber | |
Морфологічна характеристика
Кореневище гіллясте, м'ясисте, ароматне. Листкові пагони високі, а суцвіття розташовується окремо на квітконосі лише з лускоподібними листками. Псевдостебла прямовисні, облистнені, 1–2 метри. Листки розсічені; листкова ніжка роздута; листкова пластинка довгаста, ланцетоподібна чи лінійна. Суцвіття конічні, відходять від кореневищ на квітконосі, вкритому лускоподібними піхвами. Приквітки великі, складчасті. Чашечка трубчаста, розщеплена з 1 боку, верхівка 3-зубчаста. Трубка віночка тонка; центральна частка біла або кремова, зазвичай ширша за бічні частки. Плід — еліпсоїдна коробочка. Насіння чорне, вкрите арилом; арил білий, край нерівномірно рваний. x = 11.
Використання
Багато видів роду імбир, що ростуть у різних частинах світу, мають лікарське і кулінарне значення. Найвідоміший вид — імбир садовий (також лікарський або аптечний, Z. officinale).
Різні види імбиру мають різне використання в кулінарії, наприклад, (Z. mioga) вирощується заради стебла і квітів. Кореневища садового імбиру відомі як класичні спеції (їх часто називають просто «імбиром») і можуть використовуватися свіжими, зацукрованими або висушеними та перемеленими на пудру.
Примітки
- Zingiber. Plants of the World Online. Kew Science. Процитовано 29.07.2023. (англ.)
- Zingiber. Flora of China. efloras.org. Процитовано 29.07.2023. (англ.)
- Zingiber. Flora of Pakistan. efloras.org. Процитовано 29.07.2023. (англ.)
- Zingiber. Flora of North America. efloras.org. Процитовано 29.07.2023. (англ.)
 | Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Imbi r Zingiber rid odnodolnih roslin rodini imbirnih Rid mistit ponad 200 vidiv yaki zrostayut u Shidnij i Pivdennij Aziyi j na pivden do Novoyi Gvineyi ImbirBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Klada Komelinidi Commelinids Poryadok Imbirocviti Zingiberales Rodina Imbirni Zingiberaceae Pidrodina Triba Rid Imbir Zingiber Mill VidiKilka desyatkiv vidiv u tomu chisli Imbir sadovij Zingiber officinale Zingiber zerumbet Zingiber mioga Vikishovishe ZingiberMorfologichna harakteristikaKorenevishe gillyaste m yasiste aromatne Listkovi pagoni visoki a sucvittya roztashovuyetsya okremo na kvitkonosi lishe z luskopodibnimi listkami Psevdostebla pryamovisni oblistneni 1 2 metri Listki rozsicheni listkova nizhka rozduta listkova plastinka dovgasta lancetopodibna chi linijna Sucvittya konichni vidhodyat vid korenevish na kvitkonosi vkritomu luskopodibnimi pihvami Prikvitki veliki skladchasti Chashechka trubchasta rozsheplena z 1 boku verhivka 3 zubchasta Trubka vinochka tonka centralna chastka bila abo kremova zazvichaj shirsha za bichni chastki Plid elipsoyidna korobochka Nasinnya chorne vkrite arilom aril bilij kraj nerivnomirno rvanij x 11 VikoristannyaBagato vidiv rodu imbir sho rostut u riznih chastinah svitu mayut likarske i kulinarne znachennya Najvidomishij vid imbir sadovij takozh likarskij abo aptechnij Z officinale Rizni vidi imbiru mayut rizne vikoristannya v kulinariyi napriklad Z mioga viroshuyetsya zaradi stebla i kvitiv Korenevisha sadovogo imbiru vidomi yak klasichni speciyi yih chasto nazivayut prosto imbirom i mozhut vikoristovuvatisya svizhimi zacukrovanimi abo visushenimi ta peremelenimi na pudru PrimitkiZingiber Plants of the World Online Kew Science Procitovano 29 07 2023 angl Zingiber Flora of China efloras org Procitovano 29 07 2023 angl Zingiber Flora of Pakistan efloras org Procitovano 29 07 2023 angl Zingiber Flora of North America efloras org Procitovano 29 07 2023 angl Ce nezavershena stattya pro kvitkovi roslini Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi