Лускатка звичайна (Pholiota squarrosa) — вид грибів, включений у рід фоліота (Pholiota) родини Строфарієві (Strophariaceae). Типовий вид роду.
Лускатка звичайна | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Гриби (Fungi) |
Відділ: | Базидієві (Basidiomycota) |
Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) |
Ряд: | Агарикальні (Agaricales) |
Родина: | Строфарієві (Strophariaceae) |
Рід: | Pholiota |
Вид: | P. squarrosa |
Біноміальна назва | |
Pholiota squarrosa | |
Синоніми | |
|
Назва
Інші назви гриба — лускатка ворсиста, лускатка скуйовджена. Наукову назву «pholiota squarrosa» присвоєно мікологом Паулем Куммером в 1871.
Опис
Шапинка 5–12 см в діаметрі, у зрілих грибів досягає іноді 20 см, напівкулястої або конічної, потім опуклої і пласко-опуклої форми, з підігнутим краєм, негігрофанна, з залишками, що зазвичай не опадають, покривала по краю. Поверхня повністю вкрита сухими яскраво-жовтими лусочками, слизова, жовто-жовтогаряча.
М'якуш світло-жовтого кольору, над пластинками зеленуватий, іноді зі слабким землистим запахом, з рідким смаком.
Гіменофор пластинчастий, пластинки, що приросли, часто розташовані, жовтого кольору, з віком набувають іржаво-бурого відтінку.
Ніжка 5–19 см завдовжки і 1–3 см завтовшки, з волокнистим обвислим кільцем, над ним білувата, нижче — червонувато-коричнева, покрита темнішим волокнистим нальотом.
Споровий порошок іржаво-бурого кольору. Спори 6–8 × 4–5 мкм, довгасто-яйцеподібної форми, з невеликою часом проростання.
Екологія
Лускатка звичайна — широко поширений паразит або сапротроф, що росте на живій і мертвій деревині листяних, рідше хвойних порід.
Вживання
Зазвичай вважається їстівним грибом низької якості, однак у Північній Америці відомі випадки легких шлунково-кишкових отруєнь лускаткою звичайною. Гриб має редьковий смак. Після попереднього відварювання його маринують або солять з іншими грибами (але обов'язково використовують прянощі).
Таксономія
Синоніми
Примітки
- Ивойлов А. Растущие около пня // Наука и жизнь. — 2020. — № 8. — С. 75.
- Ивойлов А. Растущие около пня // Наука и жизнь. — 2020. — № 8. — С. 75 — 76.
Література
- Noordeloos, M.E. Flora agaricina Neerlandica. — 1999. — Т. 4. — P. 83. — .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Luskatka zvichajna Pholiota squarrosa vid gribiv vklyuchenij u rid foliota Pholiota rodini Strofariyevi Strophariaceae Tipovij vid rodu Luskatka zvichajnaBiologichna klasifikaciyaCarstvo Gribi Fungi Viddil Bazidiyevi Basidiomycota Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Ryad Agarikalni Agaricales Rodina Strofariyevi Strophariaceae Rid PholiotaVid P squarrosaBinomialna nazvaPholiota squarrosa Oeder Kumm 1871 SinonimiAgaricus squarrosus Oeder 1770 NazvaInshi nazvi griba luskatka vorsista luskatka skujovdzhena Naukovu nazvu pholiota squarrosa prisvoyeno mikologom Paulem Kummerom v 1871 OpisShapinka 5 12 sm v diametri u zrilih gribiv dosyagaye inodi 20 sm napivkulyastoyi abo konichnoyi potim opukloyi i plasko opukloyi formi z pidignutim krayem negigrofanna z zalishkami sho zazvichaj ne opadayut pokrivala po krayu Poverhnya povnistyu vkrita suhimi yaskravo zhovtimi lusochkami slizova zhovto zhovtogaryacha M yakush svitlo zhovtogo koloru nad plastinkami zelenuvatij inodi zi slabkim zemlistim zapahom z ridkim smakom Gimenofor plastinchastij plastinki sho prirosli chasto roztashovani zhovtogo koloru z vikom nabuvayut irzhavo burogo vidtinku Nizhka 5 19 sm zavdovzhki i 1 3 sm zavtovshki z voloknistim obvislim kilcem nad nim biluvata nizhche chervonuvato korichneva pokrita temnishim voloknistim nalotom Sporovij poroshok irzhavo burogo koloru Spori 6 8 4 5 mkm dovgasto yajcepodibnoyi formi z nevelikoyu chasom prorostannya EkologiyaLuskatka zvichajna shiroko poshirenij parazit abo saprotrof sho roste na zhivij i mertvij derevini listyanih ridshe hvojnih porid VzhivannyaZazvichaj vvazhayetsya yistivnim gribom nizkoyi yakosti odnak u Pivnichnij Americi vidomi vipadki legkih shlunkovo kishkovih otruyen luskatkoyu zvichajnoyu Grib maye redkovij smak Pislya poperednogo vidvaryuvannya jogo marinuyut abo solyat z inshimi gribami ale obov yazkovo vikoristovuyut pryanoshi TaksonomiyaSinonimi Agaricus floccosus Schaeff 1774 Agaricus squamosus Bull 1789 Agaricus squarrosus Oeder 1770 Dryophila squarrosa Oeder Quel 1886PrimitkiIvojlov A Rastushie okolo pnya Nauka i zhizn 2020 8 S 75 Ivojlov A Rastushie okolo pnya Nauka i zhizn 2020 8 S 75 76 LiteraturaNoordeloos M E Flora agaricina Neerlandica 1999 T 4 P 83 ISBN 90 5410 493 7