Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Ентолома садова їстівна | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Entoloma clypeatum | ||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| Entoloma clypeatum (L.) (1871) | ||||||||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||||||||
| * Agaricus clypeatus (L. (1753) | ||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||
|
Ентолома садова їстівна (Entoloma clypeatum (L. ex Fr.) Kumm.) — вид умовно-їстівних грибів родини (Entolomataceae).
Будова
Шапинка 4-10(12) см у діаметрі, дуже щільнотовстом'ясиста, асиметрична, неправильно конусоподібна, опукло- або увігнуторозпростерта, з великим горбочком, з нерівним, тріщинуватим, часто лопатевим краєм, брудно-біла, сіра, жовтувато- або коричнювато-сіра, луската, тріщинувата, клейкувата, згодом суха.
Гіменофор пластнчастий. Пластинки білі, брудно-білі, згодом сірувато-рожеві.
Спорова маса брудно-рожева. Спори 8-10 х 7.5-10 мкм, кутастокулясті.
Ніжка 5-10 Х 1-3 см, з підземним виростом, дуже щільна, з ум'ятинами, біла.
М'якуш щільний, білий, із запахом борошна, приємний на смак.
Поширення та середовище існування
Поширена в Лісостепу та Степу. Росте на ґрунті, в садах, полезахисних смугах, у насадженнях яблук, абрикос, вишень, іноді під іншими кісточковими, групами. Збирають навесні, у травні, червні.
Практичне використання
Смачний умовно-їстівний гриб. Перед вживанням відварюють 20 хвилин. Використовують смаженим, тушкованим про запас — засолюють.
Див. також
Посилання
- Mycobank [ 8 лютого 2018 у Wayback Machine.]
Джерела
- Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979.
- Зерова М. Я., , Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 142–143.
 | Це незавершена стаття з мікології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Entoloma sadova yistivna Entoloma clypeatum Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Gribi Fungi Pidcarstvo Vishi gribi Dikarya Tip Bazidiyevi Basidiomycota Pidtip Agaricomycotina Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Pidklas Poryadok Agarikalni Agaricales Rodina Entolomataceae Rid Entoloma Entoloma Vid Entoloma sadova Binomialna nazva Entoloma clypeatum L 1871 Sinonimi Agaricus clypeatus L 1753 Agaricus prunarii 1878 Rhodophyllus clypeatus L Quel 1886 Entoloma fertile Sacc 1887 Hyporrhodius clypeatus L 1889 Rhodophyllus aprilis f hybridus 1947 Entoloma clypeatum f hybridum Romagn Noordel 1981 Posilannya Vikishovishe Entoloma clypeatum EOL 154935 NCBI 418785 MB 193495 IF 193495 Entoloma sadova yistivna Entoloma clypeatum L ex Fr Kumm vid umovno yistivnih gribiv rodini Entolomataceae BudovaShapinka 4 10 12 sm u diametri duzhe shilnotovstom yasista asimetrichna nepravilno konusopodibna opuklo abo uvignutorozprosterta z velikim gorbochkom z nerivnim trishinuvatim chasto lopatevim krayem brudno bila sira zhovtuvato abo korichnyuvato sira luskata trishinuvata klejkuvata zgodom suha Gimenofor plastnchastij Plastinki bili brudno bili zgodom siruvato rozhevi Sporova masa brudno rozheva Spori 8 10 h 7 5 10 mkm kutastokulyasti Nizhka 5 10 H 1 3 sm z pidzemnim virostom duzhe shilna z um yatinami bila M yakush shilnij bilij iz zapahom boroshna priyemnij na smak Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaPoshirena v Lisostepu ta Stepu Roste na grunti v sadah polezahisnih smugah u nasadzhennyah yabluk abrikos vishen inodi pid inshimi kistochkovimi grupami Zbirayut navesni u travni chervni Praktichne vikoristannyaSmachnij umovno yistivnij grib Pered vzhivannyam vidvaryuyut 20 hvilin Vikoristovuyut smazhenim tushkovanim pro zapas zasolyuyut Div takozhSpisok vidiv rodu entoloma PosilannyaMycobank 8 lyutogo 2018 u Wayback Machine DzherelaYelin Yu Ya Zerova M Ya Lushpa V I Shabrova S I Dari lisiv K Urozhaj 1979 Zerova M Ya Gribi yistivni umovno yistivni neyistivni otrujni Kiyiv Urozhaj 1979 S 142 143 Ce nezavershena stattya z mikologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi