Полин лікарський полин Боже дерево Artemisia abrotanum вид квіткових рослин родини айстрові Asteraceae Полин лікарський

Полин лікарський, полин Боже дерево (Artemisia abrotanum) — вид квіткових рослин родини айстрові (Asteraceae).

Полин лікарський

Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Айстериди (Asterids)
Порядок:	Айстроцвіті (Asterales)
Родина:	Айстрові (Asteraceae)
Рід:	Полин (Artemisia)
Вид:	*Полин лікарський (A. abrotanum)*
Біноміальна назва
*Artemisia abrotanum* L. 1753 not Thunb. 1784
Синоніми
Artemisia altissima Ehrh. ex DC. Artemisia anethifolia Fisch. ex DC. Artemisia elatior Klokov Artemisia elegans Fisch. ex Ledeb. Artemisia foeniculacea Steven ex DC. Artemisia herbacea Ehrh. ex Willd. Artemisia paniculata Lam. Artemisia procera Willd. Artemisia proceriformis Krasch. Artemisia tenuissima Spreng. ex Besser

Поширення

Батьківщиною полину лікарського є Південно-Східна Європа, Мала Азія та Іран. Інтродукований у Східній та Західній Європі, Північній Америці

Морфологія

Багаторічний чагарник заввишки до 1,5 м. Корінь дерев'янистий, товстий. Стебла прямі. Листя голе, двічі-тричіперисторозсічене, верхні листочки — цілісні. Квітки жовті, в яйцеподібно-кулястих або майже кулястих кошиках, зібраних на верхівці стебла і бічних пагонах в китиці, що утворюють суцвіття. Плоди — плескуваті борознисті сім'янки.

Рослина містить ефірні олії (0,3 %), флавоноїдні з'єднання, дубильні і гіркі речовини, а також алкалоїд .

Використання

У народній медицині настій трави застосовують як антигельмінтний засіб, при порушеннях менструального циклу, а також (у вигляді компресів) при ударах і вивихах.

У кулінарії сушений полин лікарський додають до смаженого м'яса, качки, гуски і в соуси. Рослиною ароматизують кондитерські вироби, оцет, майонез, сир і салати. У деяких європейських країнах випікають хліб з додаванням ялівцевих ягід і полину лікарського.

У Франції гілки рослини використовують для ароматизації одягу і запобігання її від молі. З гілок колись видобували жовтий барвник, яким фарбували вовняний одяг.

Примітки

The Plant List: A Working List of all Plant Species.
Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987.
Artemisia abrotanum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .

Посилання

Полин Боже дерево // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 359. — .
Southernwood Spice Page by G. Katzer
IPNI Listing
Kew Plant List
United States Department of Agriculture Plants Profile

Це незавершена стаття про айстрові.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] The Plant List: A Working List of all Plant Species.

[2] Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987.

[3] Artemisia abrotanum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .