Швіцька порода — порода великої рогатої худоби молочно-м'ясного напряму. Виведена у Швейцарії в кантоні Швіц (звідси й назва) з місцевої бурої короткорогої худоби.
Швіцька порода | |
---|---|
Країна | Швейцарія |
Ріст | 142 -145 см |
Маса | бугаїв — 900-1000 кг, корів — 570-600 кг |
Колір | бура або мишаста |
Назва
У англомовній літературі найвживанішою назвою породи є «Brown Swiss», або «Swiss Brown» («бура швіцька»). Використовується також назва «Schwyz» («швіцька порода»). Використовувалася також назва з написанням «Schwitz breed» («швіцька порода») однак, наразі назви «Schwitz» та «Schwiz» не є припустимими в англійській мові для швіцької породи бо є назвами іншої породи. []
Історія
У Рос. імперію тварин швіцької породи почали завозити з 2-ї половини 19 століття. Використовувалась при виведенні лебединської породи, костромської породи, бурої карпатської породи, кавказької й алатауської порід.
Опис
Масть бура або мишаста, шерсть навколо носового дзеркала і очей світліша, на спині світла смуга. Тварини мають міцну будову тіла, добре пристосовуються до різних кліматич. умов. Голова середнього розміру, на шиї складки шкіри, груди широкі і глибокі, круп широкий, довгий, вим'я правильної форми. Жива маса корів 570—600 кг, бугаїв — 900—1000 кг. Середньорічний надій 4000—4500 кг молока жирністю 3,7—3,8 %. Тварини скороспілі, мають добрі м'ясні якості. Забійний вихід 56—59 %.
Поширення
Швіцька порода поширена в Італії, Німеччині, Австрії, Північній і Південній Америці, РФ. В Україні швіцьку худобу розводять у Сумській, Закарпатській, частково в Чернігівській та Харківській областях. У господарствах України налічується до 1000 голів швіцької породи.
Література
- М. А. Кравченко. Швіцька порода. // Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985. — Т. 12 — 1985.
- Swiss Brown (Shvitskaya) [ 12 жовтня 2012 у Wayback Machine.]. // N.G. Dmitriev, L.K. Ernst. Animal genetic resources of the USSR. — Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome. — 1989. (англ.)
Виноски
- Swiss Brown (Shvitskaya) [ 12 жовтня 2012 у Wayback Machine.]. // N.G. Dmitriev, L.K. Ernst. Animal genetic resources of the USSR. — Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome. — 1989. (англ.)
- Swiss Brown. // Mason's World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties [ 20 грудня 2016 у Wayback Machine.] / revised by Valerie Porter. — 5th edition. — CABI, 2002. P. 111, . (англ.)
- Proceedings of the New York Farmers. — 1897. P. 9 [ 20 грудня 2016 у Wayback Machine.]. (англ.)
- М. А. Кравченко. Швіцька порода. // Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985. — Т. 12 — 1985.
- М. В. Зубець, Й. 3. Сірацький. . Інтернет-портал «Аграрний сектор України» http://agroua.net. Національний університет біоресурсів і природокористування України, Національна академія аграрних наук України. Архів оригіналу за 5 травня 2015. Процитовано грудень 2016.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Shvicka poroda poroda velikoyi rogatoyi hudobi molochno m yasnogo napryamu Vivedena u Shvejcariyi v kantoni Shvic zvidsi j nazva z miscevoyi buroyi korotkorogoyi hudobi Shvicka porodaKrayina ShvejcariyaRist142 145 smMasabugayiv 900 1000 kg koriv 570 600 kgKolirbura abo mishastaNazvaU anglomovnij literaturi najvzhivanishoyu nazvoyu porodi ye Brown Swiss abo Swiss Brown bura shvicka Vikoristovuyetsya takozh nazva Schwyz shvicka poroda Vikoristovuvalasya takozh nazva z napisannyam Schwitz breed shvicka poroda odnak narazi nazvi Schwitz ta Schwiz ne ye pripustimimi v anglijskij movi dlya shvickoyi porodi bo ye nazvami inshoyi porodi dzherelo IstoriyaU Ros imperiyu tvarin shvickoyi porodi pochali zavoziti z 2 yi polovini 19 stolittya Vikoristovuvalas pri vivedenni lebedinskoyi porodi kostromskoyi porodi buroyi karpatskoyi porodi kavkazkoyi j alatauskoyi porid OpisMast bura abo mishasta sherst navkolo nosovogo dzerkala i ochej svitlisha na spini svitla smuga Tvarini mayut micnu budovu tila dobre pristosovuyutsya do riznih klimatich umov Golova serednogo rozmiru na shiyi skladki shkiri grudi shiroki i gliboki krup shirokij dovgij vim ya pravilnoyi formi Zhiva masa koriv 570 600 kg bugayiv 900 1000 kg Serednorichnij nadij 4000 4500 kg moloka zhirnistyu 3 7 3 8 Tvarini skorospili mayut dobri m yasni yakosti Zabijnij vihid 56 59 PoshirennyaShvicka poroda poshirena v Italiyi Nimechchini Avstriyi Pivnichnij i Pivdennij Americi RF V Ukrayini shvicku hudobu rozvodyat u Sumskij Zakarpatskij chastkovo v Chernigivskij ta Harkivskij oblastyah U gospodarstvah Ukrayini nalichuyetsya do 1000 goliv shvickoyi porodi LiteraturaM A Kravchenko Shvicka poroda Ukrayinska radyanska enciklopediya u 12 t gol red M P Bazhan redkol O K Antonov ta in 2 ge vid K Golovna redakciya URE 1974 1985 T 12 1985 Swiss Brown Shvitskaya 12 zhovtnya 2012 u Wayback Machine N G Dmitriev L K Ernst Animal genetic resources of the USSR Food and Agriculture Organization of the United Nations Rome 1989 ISBN 92 5 102582 7 angl VinoskiSwiss Brown Shvitskaya 12 zhovtnya 2012 u Wayback Machine N G Dmitriev L K Ernst Animal genetic resources of the USSR Food and Agriculture Organization of the United Nations Rome 1989 ISBN 92 5 102582 7 angl Swiss Brown Mason s World Dictionary of Livestock Breeds Types and Varieties 20 grudnya 2016 u Wayback Machine revised by Valerie Porter 5th edition CABI 2002 P 111 ISBN 0 85199 430 X angl Proceedings of the New York Farmers 1897 P 9 20 grudnya 2016 u Wayback Machine angl M A Kravchenko Shvicka poroda Ukrayinska radyanska enciklopediya u 12 t gol red M P Bazhan redkol O K Antonov ta in 2 ge vid K Golovna redakciya URE 1974 1985 T 12 1985 M V Zubec J 3 Sirackij Internet portal Agrarnij sektor Ukrayini http agroua net Nacionalnij universitet bioresursiv i prirodokoristuvannya Ukrayini Nacionalna akademiya agrarnih nauk Ukrayini Arhiv originalu za 5 travnya 2015 Procitovano gruden 2016