Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Дарія Яківна Цвек (10 жовтня 1909, Гримайлів, Королівство Галичини та Володимирії, Австро-Угорщина, нині Тернопільщина, Україна — 15 травня 2004, Івано-Франківськ, Україна) — українська кулінарка. Авторка низки популярних книг з рецептами, серед яких «Солодке печиво» та інші.
| Дарія Цвек | ||||
|---|---|---|---|---|
 Дарія Цвек у 2000 році | ||||
| Ім'я при народженні | Дарія Яківна Маркевич | |||
| Народилася | 10 жовтня 1909 Гримайлів, Королівство Галичини та Володимирії, Австро-Угорщина | |||
| Померла | 15 травня 2004 (94 роки) Івано-Франківськ, Україна | |||
| Підданство |  Австро-Угорщина  Польща  УРСР  Україна | |||
| Національність | українка | |||
| Діяльність | Кулінарія | |||
| Мова творів | українська | |||
| Роки активності | 1961–2004 | |||
| Напрямок | Кулінарні рецепти | |||
| Magnum opus | «Солодке печиво» | |||
| | ||||
Життєпис
Батько, Яків Маркевич, працював у Варшаві інспектором Міністерства скарбу; часто брав доньку із собою на великосвітські прийоми. З дитинства знала, що важливо мати гарне виховання, досконало знати, як готувати та подавати страви; куховарства вчили мама, бабуся.
Після закінчення гімназії Дарія Маркевич вступила до педагогічного семінару Українського педагогічного товариства (1923—1927, «Рідної Школи») у Коломиї. Товаришувала з Іриною Вільде, яка і порадила їй занотовувати рецепти та згодом видати книжку. У часи навчання грала на флейті в оркестрі Коломийського педагогічного семінару. Спершу, на прохання батька, грала на скрипці. Будучи студенткою, прийшла у симфонічний оркестр, виявилося, що там потрібна флейтистка. Паралельно грала на флейті, була у складі оркестру семінару, де вчилася.
Улюблений предмет — біологія. Оскільки педагогічний семінар давав право вчителювати, то Дарія Маркевич у скорому часі працювала вчителькою біології в одній зі шкіл під Львовом.
З майбутнім чоловіком, молодим викладачем української гімназії «Рідної Школи» — Левом Цвєком, познайомилася на вечорницях Львівської політехніки.
Разом із чоловіком переїхала з-під Львова на Тернопільщину, вчителювала в містечку Чорткові, селі Солоному, а потім родина оселилася у Станиславові (нині — Івано-Франківськ). Мешкала на вулиці Голуба (2010 року Івано-Франківська міська рада перейменувала вулицю на її честь).
Померла у травні 2004 року.
Твори
Авторка бестселерів
- «Солодке печиво»,
- «До святкового столу»,
- «У будні та свята»,
- «Для гостей і сім'ї»,
- «Нашим найменшим»,
- «На добрий вечір»,
- «Дітям і батькам» тощо.
Книгу «Солодке печиво» перевидавали дев'ять разів. Ця книжка, доповнена рецептами пирогів з солоною начинкою та напоїв, видавалася під назвою «Домашнє печиво».
Збірка рецептів та порад «Малятам і батькам» (Львів: Видавництво Старого Лева) була визнана «Книгою року-2002».
«Солодке печиво» в черговий раз було перевидано 2013 року (Львів: Видавництво Старого Лева). Книжка потрапила до списку «Лідери літа» за версією Всеукраїнського рейтинґу «Книжка року'2013».
Примітки
- Попович Жанна. . Дзеркало тижня, — 2006. — № 25. Архів оригіналу за 17 грудня 2013. Процитовано 17 грудня 2013.
- Тут виникає питання щодо назви вулиці: якщо це вул. Голуба (колір), то треба відмінювати — на Голубій, якщо ж вулиця на честь якоїсь людини, то, звісно, не відміняється.
- В Івано-Франківську вулицю, де мешкала Дарія Цвек, перейменовано на її честь [ 17 грудня 2013 у Wayback Machine.] // Zzaxid.net 28.05.2010
- Остання сторінка «смачної» книги [ 17 травня 2012 у Wayback Machine.] Україна Молода 01.06.2004
- Цвек Д. Я. Домашнє печиво. — 8-ме вид., доповн. — Львів : Каменяр, 1989. — 136 с. : іл., 20 арк. іл.
- . ЛітАкцент. 12 квітня 2013. Архів оригіналу за 20 вересня 2013. Процитовано 17 грудня 2013.
- . Буквоїд. 25 серпня 2013. Архів оригіналу за 18 грудня 2013. Процитовано 17 грудня 2013.
Посилання
- Видавництво Старого лева. Автори. Дарія Цвєк
- Наші герої — Дарія Цвек на YouTube
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Dariya Yakivna Cvek 10 zhovtnya 1909 19091010 Grimajliv Korolivstvo Galichini ta Volodimiriyi Avstro Ugorshina nini Ternopilshina Ukrayina 15 travnya 2004 Ivano Frankivsk Ukrayina ukrayinska kulinarka Avtorka nizki populyarnih knig z receptami sered yakih Solodke pechivo ta inshi Dariya CvekDariya Cvek u 2000 rociIm ya pri narodzhenniDariya Yakivna MarkevichNarodilasya10 zhovtnya 1909 1909 10 10 Grimajliv Korolivstvo Galichini ta Volodimiriyi Avstro UgorshinaPomerla15 travnya 2004 2004 05 15 94 roki Ivano Frankivsk UkrayinaPiddanstvo Avstro Ugorshina Polsha URSR UkrayinaNacionalnistukrayinkaDiyalnistKulinariyaMova tvorivukrayinskaRoki aktivnosti1961 2004NapryamokKulinarni receptiMagnum opus Solodke pechivo U Vikipediyi ye statti pro inshih lyudej iz prizvishem Cvek ZhittyepisBatko Yakiv Markevich pracyuvav u Varshavi inspektorom Ministerstva skarbu chasto brav donku iz soboyu na velikosvitski prijomi Z ditinstva znala sho vazhlivo mati garne vihovannya doskonalo znati yak gotuvati ta podavati stravi kuhovarstva vchili mama babusya Pislya zakinchennya gimnaziyi Dariya Markevich vstupila do pedagogichnogo seminaru Ukrayinskogo pedagogichnogo tovaristva 1923 1927 Ridnoyi Shkoli u Kolomiyi Tovarishuvala z Irinoyu Vilde yaka i poradila yij zanotovuvati recepti ta zgodom vidati knizhku U chasi navchannya grala na flejti v orkestri Kolomijskogo pedagogichnogo seminaru Spershu na prohannya batka grala na skripci Buduchi studentkoyu prijshla u simfonichnij orkestr viyavilosya sho tam potribna flejtistka Paralelno grala na flejti bula u skladi orkestru seminaru de vchilasya Ulyublenij predmet biologiya Oskilki pedagogichnij seminar davav pravo vchitelyuvati to Dariya Markevich u skoromu chasi pracyuvala vchitelkoyu biologiyi v odnij zi shkil pid Lvovom Z majbutnim cholovikom molodim vikladachem ukrayinskoyi gimnaziyi Ridnoyi Shkoli Levom Cvyekom poznajomilasya na vechornicyah Lvivskoyi politehniki Razom iz cholovikom pereyihala z pid Lvova na Ternopilshinu vchitelyuvala v mistechku Chortkovi seli Solonomu a potim rodina oselilasya u Stanislavovi nini Ivano Frankivsk Meshkala na vulici Goluba 2010 roku Ivano Frankivska miska rada perejmenuvala vulicyu na yiyi chest Pomerla u travni 2004 roku TvoriAvtorka bestseleriv Solodke pechivo Do svyatkovogo stolu U budni ta svyata Dlya gostej i sim yi Nashim najmenshim Na dobrij vechir Dityam i batkam tosho Knigu Solodke pechivo perevidavali dev yat raziv Cya knizhka dopovnena receptami pirogiv z solonoyu nachinkoyu ta napoyiv vidavalasya pid nazvoyu Domashnye pechivo Zbirka receptiv ta porad Malyatam i batkam Lviv Vidavnictvo Starogo Leva bula viznana Knigoyu roku 2002 Solodke pechivo v chergovij raz bulo perevidano 2013 roku Lviv Vidavnictvo Starogo Leva Knizhka potrapila do spisku Lideri lita za versiyeyu Vseukrayinskogo rejtingu Knizhka roku 2013 PrimitkiPopovich Zhanna Dzerkalo tizhnya 2006 25 Arhiv originalu za 17 grudnya 2013 Procitovano 17 grudnya 2013 Tut vinikaye pitannya shodo nazvi vulici yaksho ce vul Goluba kolir to treba vidminyuvati na Golubij yaksho zh vulicya na chest yakoyis lyudini to zvisno ne vidminyayetsya V Ivano Frankivsku vulicyu de meshkala Dariya Cvek perejmenovano na yiyi chest 17 grudnya 2013 u Wayback Machine Zzaxid net 28 05 2010 Ostannya storinka smachnoyi knigi 17 travnya 2012 u Wayback Machine Ukrayina Moloda 01 06 2004 Cvek D Ya Domashnye pechivo 8 me vid dopovn Lviv Kamenyar 1989 136 s il 20 ark il ISBN 5 7745 0087 X LitAkcent 12 kvitnya 2013 Arhiv originalu za 20 veresnya 2013 Procitovano 17 grudnya 2013 Bukvoyid 25 serpnya 2013 Arhiv originalu za 18 grudnya 2013 Procitovano 17 grudnya 2013 PosilannyaVidavnictvo Starogo leva Avtori Dariya Cvyek Nashi geroyi Dariya Cvek na YouTube