Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Гнойовик білий | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Coprinus comatus () Pers., 1797 | ||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||
|
Гнойовик білий, гнойовик чубатий, гноївка біла (Coprinus comatus (O.F. Müll.) Pers.) — гриб родини печерицевих — Agaricaceae.
Будова
Шапка 5-12 см заввишки, до 6 см завширшки, широко-, згодом видовжено-овальна, пізніше дзвоникоподібна, біла, спочатку гладенька, потім волохато-луската, пізніше по краю рожевіє, згодом чорніє. Пластинки білуваті, червонуваті, потім чорні, при достиганні розпливаються. Спорова маса чорна. Спори 10-12(14) Х 6-7(8) мкм, яйцеподібні, гладенькі. Ніжка 6-15 Х 1-3 см, циліндрична, біла, біля основи більш або менш потовщена, з вузьким, рухливим, швидкозникаючим кільцем. М'якуш білуватий, з приємним запахом, добрий на смак.
Поширення та середовище існування
Зустрічається по всій Україні. Росте у лісонасадженнях, на відкритих угноєних місцях, групами; у липні-листопаді.
Практичне використання
Добрий їстівний гриб (молоді плодові тіла). Гнойовики білий і чорнильний можна вживати у вареному, смаженому, тушкованому вигляді, але разом з ними категорично не можна вживати алкогольні напої. Отруйні речовини гриба не розчиняються ні водою, ні шлунковим соком, але добре розчиняються алкоголем і таким чином потрапляють у кров, спричиняють отруєння. За декілька годин симптоми проходять, але алкоголь не можна вживати і наступного дня через загрозу рецидиву.
За кордоном вирощується у промислових масштабах.
Примітки
Джерела
- Зерова М. Я., , Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — 232 с.
- Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.15
 | Це незавершена стаття з мікології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Gnojovik bilij Biologichna klasifikaciya Carstvo Gribi Fungi Tip Bazidiomikotovi Basidiomycota Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Poryadok Agarikalni Agaricales Rodina Pechericevi Agaricaceae Rid Gnojovik Coprinus Vid Gnojovik bilij Binomialna nazva Coprinus comatus Pers 1797 Posilannya Vikishovishe Coprinus comatus Vikividi Coprinus comatus EOL 1030658 MSOP 122090475 NCBI 56187 MB 148667 IF 148667 Gnojovik bilij gnojovik chubatij gnoyivka bila Coprinus comatus O F Mull Pers grib rodini pechericevih Agaricaceae BudovaShapka 5 12 sm zavvishki do 6 sm zavshirshki shiroko zgodom vidovzheno ovalna piznishe dzvonikopodibna bila spochatku gladenka potim volohato luskata piznishe po krayu rozheviye zgodom chorniye Plastinki biluvati chervonuvati potim chorni pri dostiganni rozplivayutsya Sporova masa chorna Spori 10 12 14 H 6 7 8 mkm yajcepodibni gladenki Nizhka 6 15 H 1 3 sm cilindrichna bila bilya osnovi bilsh abo mensh potovshena z vuzkim ruhlivim shvidkoznikayuchim kilcem M yakush biluvatij z priyemnim zapahom dobrij na smak Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaZustrichayetsya po vsij Ukrayini Roste u lisonasadzhennyah na vidkritih ugnoyenih miscyah grupami u lipni listopadi Praktichne vikoristannyaDobrij yistivnij grib molodi plodovi tila Gnojoviki bilij i chornilnij mozhna vzhivati u varenomu smazhenomu tushkovanomu viglyadi ale razom z nimi kategorichno ne mozhna vzhivati alkogolni napoyi Otrujni rechovini griba ne rozchinyayutsya ni vodoyu ni shlunkovim sokom ale dobre rozchinyayutsya alkogolem i takim chinom potraplyayut u krov sprichinyayut otruyennya Za dekilka godin simptomi prohodyat ale alkogol ne mozhna vzhivati i nastupnogo dnya cherez zagrozu recidivu Za kordonom viroshuyetsya u promislovih masshtabah PrimitkiZerova M Ya Atlas gribiv Ukrayini 1979 DzherelaZerova M Ya Gribi yistivni umovno yistivni neyistivni otrujni Kiyiv Urozhaj 1979 232 s Gribi Hmelnichchini Navchalnij posibnik Govorun V D Timoshuk O O Hmelnickij Poligrafist 1 2014 176 s S 15 Commons Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Gnojovik bilij Ce nezavershena stattya z mikologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi