Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Кремена японська (Petasites japonicus) — вид рослини родини айстрових (Asteraceae).
| Petasites japonicus | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Айстроцвіті (Asterales) |
| Родина: | Айстрові (Asteraceae) |
| Рід: | Кремена (Petasites) |
| Вид: | P. japonicus |
| Біноміальна назва | |
| Petasites japonicus | |
Назва
В англійській мові має назву «солодка мати-й-мачуха» (англ. sweet-coltsfoot), «гігантська кремена» (англ. giant butterbur). В Японії рослину називають «фукі» яп. フキノトウ.
Будова
Дводомна рослина до 150 см висоти з великим листям до 80 см діаметром. Спід листя покрити волосинками. Жовто-білі квіти зібрані у густі суцвіття з овальними приквітками. Квітне перед тим, як з'являється листя.
Поширення та середовище існування
Зростає у Східній Азії в болотистих місцях, вздовж річок.
Практичне використання
Пагони та квіти рослини вживають у східній кухні. Їх ріжуть та обжарюють з місо для приготування фукі-місо, яке подають з рисом. По структурі пагони схожі на селеру або ревінь.Також з них готують темпуру. В Кореї пагони відварюють, вижимають та готують намуль.
Галерея
-
![image]()
Листя -
![image]()
Квіти -
![image]()
Пуп'янки -
![image]()
Страва з фукі
Примітки
- . UVic Permaculture (англ.). 9 червня 2017. Архів оригіналу за 14 квітня 2019. Процитовано 14 квітня 2019.
Джерела
- Mick Lavelle ``An Illustrated Identifier and Encyclopedia of Wild Flowers and Flora: An authoritative guide to more than 750 wild flowers of the world`` // Hermes House, 2006—256 p. — P. 85 ISBN 10: 1846810213 ISBN 13: 9781846810213
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Kremena yaponska Petasites japonicus vid roslini rodini ajstrovih Asteraceae Petasites japonicus Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Ajsteridi Asterids Poryadok Ajstrocviti Asterales Rodina Ajstrovi Asteraceae Rid Kremena Petasites Vid P japonicus Binomialna nazva Petasites japonicus Siebold amp Zucc 1866NazvaV anglijskij movi maye nazvu solodka mati j machuha angl sweet coltsfoot gigantska kremena angl giant butterbur V Yaponiyi roslinu nazivayut fuki yap フキノトウ BudovaDvodomna roslina do 150 sm visoti z velikim listyam do 80 sm diametrom Spid listya pokriti volosinkami Zhovto bili kviti zibrani u gusti sucvittya z ovalnimi prikvitkami Kvitne pered tim yak z yavlyayetsya listya Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaZrostaye u Shidnij Aziyi v bolotistih miscyah vzdovzh richok Praktichne vikoristannyaPagoni ta kviti roslini vzhivayut u shidnij kuhni Yih rizhut ta obzharyuyut z miso dlya prigotuvannya fuki miso yake podayut z risom Po strukturi pagoni shozhi na seleru abo revin Takozh z nih gotuyut tempuru V Koreyi pagoni vidvaryuyut vizhimayut ta gotuyut namul GalereyaListya Kviti Pup yanki Strava z fukiPrimitki UVic Permaculture angl 9 chervnya 2017 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2019 Procitovano 14 kvitnya 2019 DzherelaMick Lavelle An Illustrated Identifier and Encyclopedia of Wild Flowers and Flora An authoritative guide to more than 750 wild flowers of the world Hermes House 2006 256 p P 85 ISBN 10 1846810213 ISBN 13 9781846810213