Бенджамін Томпсон, граф Румфорд | |
---|---|
Benjamin Thompson, Count Rumford | |
Портрет роботи , дата невідома | |
Народився | 26 березня 1753 , Міддлсекс (округ, Массачусетс), Британська імперія |
Помер | 21 серпня 1814 (61 рік) Париж |
Поховання | d[1] |
Місце проживання | Бродвей[2] |
Країна | США[3] Королівство Велика Британія Баварія |
Підданство | Велика Британія |
Діяльність | фізик, інженер, дієтолог, теплофізик, письменник |
Alma mater | Гарвардський коледж |
Галузь | теплофізика, оптика |
Заклад | Лондонське королівське товариство |
Посада | професор |
Членство | Лондонське королівське товариство Шведська королівська академія наук Баварська академія наук Американська академія мистецтв і наук Прусська академія наук |
Відомий завдяки: | перше дослідження можливості перетворення роботи в теплоту, численні винаходи |
Батько | Benjamin Thompson[d][4] |
Мати | d[4] |
У шлюбі з | Сара Ролф, Марія-Анна П'єретта Лавуазьє (Польз) |
Діти | дочка Сара Томпсон |
Нагороди | |
Автограф | |
Бенджамін Томпсон у Вікісховищі |
Бе́нджамін То́мпсон, граф Ру́мфорд (англ. Sir Benjamin Thompson, Count Rumford; 26 березня 1753, , Міддлсекс (округ, Массачусетс), США, на той час Британська імперія — 21 серпня 1814, Париж) — британо-американський учений і винахідник, військовик, державний і громадський діяч кількох країн.
Життєпис
Бенджамін Томпсон народився у Воберні (колонія Массачусетс) в сім'ї заможного фермера Бенджаміна Томпсона-старшого (тепер у цьому будинку діє музей імені Бенджаміна Томпсона). Батько помер у 1754 році. Бенджамін жив у рідній оселі з дідом Ебенезером Томпсоном і матір'ю, аж поки вона вийшла заміж за Джосаю Пірса. Тоді вся родина перебралася до її нового чоловіка. Бенджамін не здобув систематичної освіти. Навчався у сільській школі. Час від часу разом із Лоуммі Болдвіном ходив за десять миль до Гарвардського коледжу на лекції професора Джона Вінтропа.
З тринадцяти років працював хлопчиком-помічником у сейлемського крамаря Джона Апплтона. Там зустрічався з освіченими людьми й завдяки їм зацікавився наукою. У 1769-му, лікуючись від рани у Воберні, Томпсон провадив експерименти — досліджував природу теплоти. На цю тему листувався з Лоуммі Болдвіном та іншими. Цього ж року він кілька місяців працював прикажчиком у бостонській крамниці й після того коротко та невдало асистував лікареві у Воберні.
У 1772-му він одружився з Сарою Ролф (1739—1792) — вдовою багатого землевласника, який мав помістя в Конкорді (тодішньому Румфорді). Після весілля молода пара переїхала до Портсмута. Завдяки жінчиним зв'язкам Томпсон увійшов у довіру до британського королівського губернатора колонії Нью-Гемпшир і став офіцером міліції. Одночасно виконував секретні завдання уряду Великої Британії.
На початку Війни за незалежність США Томпсон виступив проти повстанців і активно залучав лоялістів до боротьби з ними. Після нападу юрби на житло Томпсона він утік до розташування британських військ. Там він подав цінну інформацію про американські військові сили і став радником генерала Томаса Ґейджа та лорда Джорджа Джермена.
У 1775 році, після поразки колоніальної армії і висунення проти нього звинувачень у шпигунстві, Томпсон був змушений утекти до Бостона, де якийсь час був комендантом порту. 1776 року він приєднався до британської армії, відплив із Бостона й перебрався до Лондона, покинувши дружину з немовлям і старого тестя.
З 1776 по 1781-й служив в лондонських урядових відомствах, зокрема був заступником міністра колоній. Водночас провадив науково-дослідну діяльність, розпочату ще в Америці: визначав силу вибуху різних сортів пороху, а також віддачу рушниць і гармат. Про ці експерименти він написав статтю й 1781 року опублікував її у «Філософських працях Королівського товариства». На пропозицію командування британського флоту Томпсон вимірював далекобійність гармат на морі. Він вдосконалив методи кораблебудування і способи корабельної сигналізації. 1779 року став членом Лондонського королівського товариства. У 1781—1783 роках Томпсон, як підполковник, командував британським королівським драгунським полком у війні за незалежність у Північній Америці 1775—1783 років. Повернувшись до Великої Британії, став полковником і в 1784 році дістав дворянський титул від короля Георга ІІІ.
У 1784-му Томпсон переїжджає до Мюнхена й служить ад'ютантом у баварського курфюрста Карла Теодора. Через кілька років Томпсон посів чільне становище і став другою людиною в Баварії: він одночасно був міністром оборони, міністром поліції і камергером баварського двору. У той же час не припиняв співпрацювати з британською розвідкою, регулярно повідомляв їй про стан баварської армії. Томпсон провадив різноманітну діяльність — реорганізовував армію і засновував робітні доми для бідняків, став ініціатором вирощування картоплі, а 1789 року взяв активну участь у спорудженні Англійського саду в Мюнхені. Донині це один із найбільших міських парків у світі. Томпсон вивчав і вдосконалював методи приготування їжі, зокрема винайшов суп Румфорда — страву для бідняків. Він визначив відносну вартість і ефективність освітлення восковими свічками, лойовими свічками і олійними лампадами. Удосконалив схему димоходів у камінах та кухонних печах, розробив конструкцію кавоварки. Досліджував теплоізоляційні властивості матеріалів. На практиці це послужило для вироблення зразків спідньої білизни, якою потім постачали баварську армію.
1789 року Томпсон був обраний іноземним почесним членом Американської академії мистецтв і наук.
У 1791 році Бенджамін Томпсон за свої заслуги перед Баварією дістав титул графа Священної Римської імперії, причому титульним графством названо Румфорд. Це стара назва Конкорда — міста, в якому Томпсон одружився.
У 1795 році Томпсон повернувся до Лондона. З 1799-го він жив то у Франції, то у Великій Британії. У 1799 році разом із Джозефом Бенксом заснував Королівський інститут. Засновники вибрали Гемфрі Деві першим директором цього закладу. Інститут успішно розвивався й став всесвітньо відомим завдяки новаторським дослідженням, які провадив Деві, науково-дослідній лабораторії його помічника, Майкла Фарадея, а також серіям публічних лекцій, що популяризують науку. Традиція популяризування збереглася донині. Різдвяні лекції Королівського інституту збирають широку аудиторію телеглядачів.
1800 року Томпсон одержав медаль Румфорда «за різноманітні відкриття в галузі тепла і світла», став професором Гарвардського університету. У 1803 році був обраний іноземним членом Шведської королівської академії наук.
1801 року він познайомився з Марією-Анною Лавуазьє (Польз) — вдовою великого французького хіміка Антуана-Лорана Лавуазьє. У 1803 році вони здійснили тривалу подорож по Баварії та Швейцарії, а 24 жовтня 1805 повінчалися в Парижі (перша дружина, яку Томпсон покинув у , до того часу померла). Однак цей шлюб не був щасливий, тривав тільки три роки. За переказами, Томпсон погодився на розлучення й, зітхнувши, сказав: «Як же пощастило Лавуазьє з гільйотиною!».
Після розлучення Томпсон оселився в Парижі і продовжував наукову роботу до самої смерті. Помер 21 серпня 1814 року. Похований на маленькому кладовищі Отей (Auteuil), неподалік від могили видатного математика Адрієна Лежандра. У надгробній промові секретар Французької академії наук Жорж Кюв'є, перелічивши заслуги покійного, зауважив: «Не люблячи і не шануючи своїх побратимів і посестер у людстві, він усе-таки зробив їм безліч послуг».
Його дочка від першого шлюбу Сара Томпсон успадкувала титул графині Румфорд.
Наукова діяльність
Теплопровідність
Експериментуючи з вогнепальною зброєю та вибуховими речовинами, Томпсон зацікавився теорією теплоти. Він розробив метод вимірювання питомої теплоємності твердої речовини, але був розчарований, коли Йоган Вільке опублікував повідомлення про свій винахід цього методу.
Згодом Томпсон став досліджувати ізоляційні властивості різних матеріалів, зокрема хутра, вовни та пір'я. Він цілком слушно припустив, що ці властивості залежать від того, якою мірою матеріали перешкоджають конвекції повітря. Відтак вчений зробив правильний висновок, що повітря і всі гази погано проводять тепло, і в тому вбачав волю Провидіння Божого.
У 1797 році він ствердив, що й рідини мають погану теплопровідність. Це твердження заперечили численні науковці. Особливо різко проти нього виступили Джон Дальтон і . На ті часи ще не було достатньо точних приладів, щоб вирішити цю суперечку. Очевидно, керуючись теологічними принципами, Томпсон розглядав воду як основоположний елемент у регуляції життєвих процесів, а тому й припустив, що вона, як і повітря, покликана підтримувати життєдіяльність організму — зберігати для нього тепло.
1799 року Томпсон винайшов вакуумний метод приготування їжі, який полягає в тому, що харчовий продукт ізолюють від навколишнього середовища і поміщають у теплоносій з температурою 55 °C — 60 °C (для м'яса) або трохи вищою (для овочів). Процес приготування триває сто годин і більше. Винахідник описав цей метод в одному зі своїх есеїв.
Механічний еквівалент теплоти
1798 року у мюнхенських військових майстернях Томпсон спостеріг, що під час свердлення отвору в гарматному жерлі виділяється велика кількість тепла. Щоб вивчити це явище, Румфорд виконав експеримент — у вже просвердлений отвір у металевому циліндрі вставили тупе свердло, щільно припасоване до стінок, і обертали його. Термометр, вставлений у циліндр, показав, що за 30 хвилин температура піднялася на 70 градусів Фаренгейта.
Експериментатор видозмінив дослід — занурив циліндр і свердло в посудину з водою. У процесі свердління вода нагрівалася й за 2,5 години закипіла. В результаті досліду теплоємність циліндра не змінилася, не змінилися й інші фізичні властивості. Показано, що джерелом тепла, причому невичерпним, є тертя.
Того ж таки 1798 року Томпсон видав свою найважливішу наукову працю «Експериментальне дослідження природи теплоти, яку викликає тертя» / An Experimental Enquiry Concerning the Source of the Heat which is Excited by Friction. Автор ствердив, що природа теплоти полягає не в теплеці, як тоді вважалося, а у формі руху. Він аргументував, що безперечний факт виробництва тепла тертям несумісний з теорією теплецю.
Таким чином Томпсон вперше показав зв'язок між механічною роботою і внутрішньою енергією і розглядав останню як результат особливого виду руху часток матерії. Разом із Гемфрі Деві він значно сприяв становленню кінетичної теорії теплоти. Раніше на те, «що причиною теплоти є внутрішній обертальний рух пов'язаної матерії», вказав тільки Михайло Ломоносов.
Випромінення тепла і холоду
1790 року швейцарський вчений Марк-Оґюст Пікте виконав експерименти з двома увігнутими дзеркалами, що стояли навпроти одне одного. Дослід «віддзеркалення тепла» полягав у тому, що від гарячого тіла, поміщеного у фокусі першого дзеркала, нагрівався термометр, поміщений у фокусі другого дзеркала. У досліді «віддзеркалення холоду» замість гарячого ставили холодне тіло, й термометр охолоджувався. Бенджамін Томпсон поправно пояснив такі явища тим, що всі тіла випромінюють невидимі промені, які поширюються в ефірному середовищі. Теплообмін між тілом і термометром відбувається через взаємодію випромінення: гаряче тіло випромінює тепло й охолоджується, холодне тіло — поглинає й нагрівається. Великою помилкою Томпсона стало припущення, що холодне тіло випромінює холод. Насправді ж кожне тіло випромінює тільки тепло. Холодного випромінення як такого немає.
Винахідницька діяльність
Томпсон був активний і плідний винахідник та раціоналізатор. Він поліпшив конструкцію димарів, камінів, домашніх та промислових печей. Винайшов пароварку, кухонну плиту — прообраз нинішньої, й два види кавоварок — перколяційну і крапельну. Завдяки його новаторській роботі в баварській армії поліпшився раціон солдатів і їхній одяг.
Камін Румфорда
[en] викликав сенсацію в Лондоні. Ідея новинки полягала в тому, щоб зменшити площу входу в димохід і таким чином посилити тягу. Тоді можна набагато ефективніше обігрівати кімнату. Каміни модифіковано за рахунок того, що на під домуровано цеглини так, щоб бічні стінки стояли під кутом, і додано заслінку в димарі, щоб збільшити швидкість виходу газів. Унаслідок такого вдосконалення нормалізувався потік повітря, що входило в камін. Дим ішов рівномірно вгору, не завихрювався й не виходив у кімнату. Можна було поліпшувати тепловіддачу, раціональніше використовувати камін і регулювати швидкість горіння палива — одна для дерева, інша — для вугілля. Багато заможних городян Лондона запровадило у своїх житлах такі зміни.
Горн Румфорда
Бенджамін Томпсон також значно поліпшив конструкцію горнів, призначених для виробництва негашеного вапна, і це нововведення швидко поширилося по всій Європі. Суть полягала в тому, щоб ізолювати пальне і полум'я від вапняку, щоб він, обпалюючись, не забруднювався попелом.
Томпсон став знаменитістю, коли поширилася новина про його успіх. Запроваджувати такі вдосконалення було вигідно, й багато хто їх переймав, коли автор опублікував аналіз руху газів у димарі. Багато в чому він був схожий на Бенджаміна Франкліна, який також винайшов новий вид опалювальної печі.
Збереження тепла було однією з головних і частих тем його винахідницької та раціоналізаторської діяльності. Томпсону також приписують винахід термобілизни.
Світло і фотометрія
Рамфорд працював також у галузі фотометрії. Він сконструював фотометр і запровадив стандартну свічку, попередницю кандели, як одиницю сили світла. Ця свічка із заданими розмірами була зроблена із спермацету. Вчений також опублікував дослідження «ілюзорних», або ж суб'єктивних додаткових кольорів, які з'являються завдяки взаємодії тіней від двох вогнів — білого й кольорового. Ці спостереження взяв за основу Мішель-Ежен Шеврель і узагальнив у своєму «законі одночасного кольорового контрасту» в 1839 році.
Суп Румфорда
Карл Маркс у «Капіталі» подає кулінарний рецепт цього супу, цитуючи книжку самого графа Румфорда:
П'ять фунтів ячменю, п'ять фунтів кукурудзи, на 3 пенси оселедців, на 1 пенс солі, на 1 пенс оцту, на 2 пенси перцю і зелені — разом на суму 20 3/4 пенса, виходить суп на 64 особи, а при середніх цінах зерна можна зменшити витрати до 1/4 пенса на душу (це ще не 3 пфеніґи). Оригінальний текст (нім.)Fünf Pfund Gerste, fünf Pfund Mais, für 3 d. Heringe, 1 d. Salz, 1 d. Essig, 2 d. Pfeffer und Kräuter - Summa von 20 3/4 d. gibt eine Suppe für 64 Menschen, ja mit den Durchschnittspreisen von Korn kann die Kost auf 1/4 d. per Kopf (noch nicht 3 Pfennige) herabgedrückt werden.
Маркс наводить цей рецепт як приклад того, на що йдуть жадібні капіталісти, аби якнайдешевше прогодувати своїх робітників, і вказує ім'я автора: «один американський дурисвіт, наділений баронським титулом янкі Бенджамін Томпсон, він же граф Румфорд». / ein amerikanischer Humbug, der baronisierte Yankee Benjamin Thompson (alias Graf Rumford).
Наприкінці 1780-х років Томпсон, будучи міністром поліції в Баварії, задумав прибрати жебраків із мюнхенських вулиць. Першого січня 1790 року, коли, за традицією, у Мюнхені зібралися прошаки з усієї Баварії, щоб збирати милостиню, їх оточили поліцаї та вояки й спровадили до робітного дому. У цьому новому закладі з військовою дисципліною і суворим розпорядком дня треба було працювати на державу, а вона за те платила житлом і їжею.
Поставивши мету якомога зменшити витрати на їх харчування, Томпсон розвинув теорію алхіміка ван Гельмонта. Згідно з нею, головна пожива рослин — це вода, а мінеральні речовини лише «каталізують» її розкладання. Це стосується й людини, припустив Томпсон. І зробив висновок, що найкраща й найпоживніша страва — це суп: «Я дуже здивувався, що така мала кількість твердої їжі, якщо її правильно зготувати, вгамовує голод, підтримує життя і здоров'я». П'ять років поекспериментувавши на солдатах і мешканцях робітного дому, Румфорд запропонував рецепт «найдешевшої, смачнющої і напрочуд поживної їжі, яку тільки можна собі уявити. Це суп із перлової ячмінної крупи, гороху, картоплі, дрібно накраяного білого хліба, оцту, солі й води в певних пропорціях». Далі вчений докладно описує, як готувати цей суп, в яких казанах, як і якими порціями (по пінті з чвертю, тобто приблизно по 600 мілілітрів) його роздавати… Висушені шматочки білого хліба належить подати в останню мить, щоб їдець довго жував, довго споживав і тим самим налаштовував свій шлунок краще засвоювати їжу.
Граф дав на вибір кілька варіантів супу, зокрема й такий, що в ньому оцет замінено прокислим пивом як дешевшим продуктом. Були дорожчі й дешевші варіанти: з м'ясом, з тертим копченим оселедцем, з кукурудзою. У первинному рецепті вказано дуже великі міри ваги та об'єму, та в одному з творів Румфорда є також рецепт супу на одну особу: «унція перлівки, унція сухого жовтого гороху, три унції картоплі, чверть унції білих сухариків, сіль до смаку, півунції оцту і 14 унцій води».
Румфордова юшка стала основою харчування солдатів мало не всіх армій аж до середини XX століття. Донині рецепт Румфорда майже в незмінному вигляді застосовує Армія порятунку в харчуванні бездомних. Бенджамін Томпсон, граф Румфорд фактично став засновником дієтології — науки про харчування. Він багато чого зробив, щоб картоплю визнали харчовою культурою, старався також запровадити інші дешеві й ситні страви — поленту і макарони, на той час майже не знані в Німеччині й Великій Британії.
Пошанування
- 1795 — ще за життя Томпсона йому поставлено пам'ятний знак у мюнхенському Англійському саду
- 1867 — поставлено пам'ятник Бенджамінові Томпсону у Мюнхені
- 1877 — у Воберні (Массачусетс) засновано Румфордівське історичне товариство
- 1877 — у Воберні відкрито музей Бенджаміна Томпсона
- 1900 — у Воберні поставлено пам'ятник Томпсону — копію мюнхенського
- 1970 — іменем Румфорда названо на Місяці
- 2014 — знято документальний фільм «Sir Benjamin Thompson, Ein Amerikaner wird bayerischer Minister». Режисер Бернгард Ґраф
- Іменем Румфорда названо будинок у мюнхенському Англійському саду
- Іменем Румфорда названо вулицю в Мюнхені
- У мюнхенському Залі слави (Ruhmeshalle) поставлено погруддя Румфорда
Твори
- Recherches sur la chaleur. Paris 1804—1813.
- Recherches sur les bois et le charbon. Paris 1813.
- Essays political, economical and philosophical. 4 vol., London 1796—1803; (deutsch: Weimar 1800—1805)
- Complete Works. Publish. George E. Ellis, 5 Bände. London/Boston 1876.
- Thompson, Benjamin: Experiments on the Production of Dephlogisticated Air from Water with Various Substances. In a Letter from Sir Benjamin Thompson, Knt. F. R. S. to Sir Joseph Banks, Bart. P. R. S. Phil. Trans. R. Soc. Lond. January 1, 1787 77:84-124; DOI:10.1098/rstl.1787.0015 (PDF; 6,4 MB) [ 20 травня 2016 у Wayback Machine.]
- Thompson, Benjamin; Blagden, Charles: Experiments Made to Determine the Positive and Relative Quantities of Moisture Absorbed from the Atmosphere by Various Substances, under Similar Circumstances. By Sir Benjamin Thompson, Knt. F. R. S.; Communicated by Charles Blagden, M. D. Sec. R. S. Phil. Trans. R. Soc. Lond. January 1, 1787 77:240-245; DOI:10.1098/rstl.1787.0022 (PDF; 717 kB) [ 2 лютого 2017 у Wayback Machine.]
- Collected Works of Count Rumford, Volume I, The Nature of Heat [ 17 січня 2021 у Wayback Machine.], (1968).
- Collected Works of Count Rumford, Volume II, Practical Applications of Heat [ 23 січня 2021 у Wayback Machine.], (1969).
- Collected Works of Count Rumford, Volume III, Devices and Techniques [ 5 березня 2021 у Wayback Machine.], (1969).
- Collected Works of Count Rumford, Volume IV, Light and Armament [ 26 січня 2021 у Wayback Machine.], (1970).
- Collected Works of Count Rumford, Volume V, Public Institutions [ 5 березня 2021 у Wayback Machine.], (1970).
Література
- Brown, Sanborn C. (1962). Count Rumford: Physicist Extraordinary. Doubleday & Co.
- Bradley, D. (1967). Count Rumford. Van Nostrand. ISBN B0000CM48T.
- Brown, G.I. (2001). Count Rumford: The Extraordinary Life of a Scientific Genius — Scientist, Soldier, Statesman, Spy. Sutton Publishing. .
- Brown, S.C. (1981). Benjamin Thompson, Count Rumford. Cambridge USA: MIT Press. .
- Cardwell, D.S.L. (1971). From Watt to Clausius: The Rise of Thermodynamics in the Early Industrial Age. London: Heinemann. pp. 95–107. .
- Larsen, E. (1953). An American in Europe: The life of Benjamin Thompson, Count Rumford. Rider. ISBN B0000CII01.
- Orton, V. (2000). The Forgotten Art of Building a Good Fireplace: The Story of Sir Benjamin Thompson, Count Rumford, an American Genius & His Principles of Fireplace Design Which Have Remained Unchanged for 174 Years. Alan C. Hood and Company Inc. .
- Sparrow, W.J. (1964). Knight of the White Eagle: A biography of Sir Benjamin Thompson, Count Rumford, 1753—1814. Hutchinson. ISBN B0000CM48T.
- Храмов Ю. А. Румфорд (Томпсон) Бенджамин (Rumford, Thompson Benjamin) // Физики: Биографический справочник / Под ред. А. И. Ахиезера. — Изд. 2-е, испр. и дополн. — М.: Наука, 1983. — С. 238. — 400 с. — 200 000 экз. (в пер.)
- Граф Румфорд против всего мира // Основные законы химии: В 2-х томах. Пер. с англ / Дикерсон Р., Грей Г., Хейт Дж. — М: Мир, 1982. — Т. II. — С. 43-48. — 652 с.
Зовнішні зв'язки
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Бенджамін Томпсон |
- Eric Weisstein's World of Science. «Rumford, Benjamin Thompson [ 22 квітня 2021 у Wayback Machine.]». (1753—1814)
- Dr. Hugh C. Rowlinson «The Contribution of Count Rumford to Domestic Life in Jane Austen's Time» [ 26 січня 2021 у Wayback Machine.] У статті йдеться не тільки про кухонну плиту Бенджаміна Томпсона, але й про нього самого.
- Твори Бенджаміна Томпсона у проєкті «Гутенберг»
- [1] Твори Томпсона або про Томпсона. Файл «Internet Archive»
- Escutcheons of Science [ 14 лютого 2021 у Wayback Machine.]
- Count Rumford Fireplaces website [ 25 січня 2021 у Wayback Machine.]
Тексти у «Вікіджерелах»
- «Sketch of Benjamin Thompson (Count Rumford)», Popular Science Monthly, Vol. 9, June 1876.
- Thompson, Benjamin (1754—1814) (DNB00) [Архівовано 23 листопада 2015 у Wayback Machine.]
- The New International Encyclopædia/Rumford, Benjamin Thompson, Count [Архівовано 19 жовтня 2021 у Wayback Machine.]
Примітки
- Find a Grave — 1996.
- https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBD_esMX769MX769&q=Woburn&stick=H4sIAAAAAAAAAONgVuLQz9U3KIlPyn3EaMwt8PLHPWEprUlrTl5jVOHiCs7IL3fNK8ksqRQS42KDsnikuLjgmngWsbKF5yeVFuUBAO9RpzVLAAAA
- http://www.nytimes.com/2009/04/06/books/06davis.html?pagewanted=all
- Geni.com — 2006.
- [en] (англ.)
- Benjamin Thompson (1781). New Experiments upon Gun-Powder, with Occasional Observations and Practical Inferences. Philosophical Transactions of the Royal Society of London. 71: 229—328. doi:10.1098/rstl.1781.0039. JSTOR 106525.
- Kellogg, D.O.; Baynes, T.S.; Smith, W.R. (1903). . The Encyclopædia Britannica: A Dictionary of Arts, Sciences, and General Literature. Original 9th Ed. in 25 Vols. Werner. с. 673. Архів оригіналу за 17 травня 2016. Процитовано 24 січня 2015.
- Lamp. The Encyclopedia Americana. Т. 16. Encyclopedia Americana Corp. 1919. с. 681.
- (PDF). American Academy of Arts and Sciences. Архів оригіналу (PDF) за 18 червня 2006. Процитовано 7 квітня 2011.
- Bouton, Nathaniel (1857). The History of Concord: From Its First Grant in 1725 to the Organization of the City Government in 1853. Concord: Benning W. Sanford.
- Цит . по: Poirier J.-P . Lavoisier: Chemist, Biologist, Economist [ 1 червня 2019 у Wayback Machine.] / Translated from the French by R. Balinski. Philadelphia: University of Pennsylvania press, 1996. P. 410.
- Фролов Ю. Суп графа Румфорда [ 22 листопада 2015 у Wayback Machine.]// Наука и жизнь. — 2007. — № 10.
- Rumford (1786) «New experiments upon heat» Philosophical Transactions of the Royal Society p.273
- Rumford (1792) «Experiments upon heat» Philosophical Transactions of the Royal Society p.48-80
- Rumford (1797) «On the propagation of heat in fluids» Nicholson's Journal 1 pp298-341
- Cardwell (1971) p.99
- Leslie, J. (1804). An Experimental Enquiry into the Nature and Propagation of Heat. London.
- Rumford (1804) «An enquiry concerning the nature of heat and the mode of its communication» Philosophical Transactions of the Royal Society p.77
- Cardwell (1971) p.102
- . Архів оригіналу за 6 квітня 2016. Процитовано 22 листопада 2015.
- . Архів оригіналу за 12 вересня 2011. Процитовано 22 листопада 2015.
- James Evans and Brian Popp. Pictet's experiment: The apparent radiation and reflection of cold. — Am. J. Phys. 53 (8), 1985. з джерела 26 серпня 2020. Процитовано 29 травня 2022.
- Rumford (1792) «Experiments upon heat» Philosophical Transactions of the Royal Society p.112
- Prof. Michael Fowler of the University of Virginia, lecture notes [ 27 квітня 2021 у Wayback Machine.], and , first transmitted December 16, 2005, BBC1
- Waldemar Karwowski (2006). International Encyclopedia of Ergonomics and Human Factors. CRC Press. с. 1478. ISBN .
- Benjamin Thompson, Count Rumford (1876). The Complete Works of Count Rumford, Vol. 5. American Academy of Arts and Sciences.
- [Benjamin Thompson. Essays political, economical and philosophical etc.; 3 vol. London, 1796–1802, v. 1, p. 294.// Karl Marx. Das Kapital, B. 1, K. 22]
- . Архів оригіналу за 23 листопада 2015. Процитовано 22 листопада 2015.
- . Архів оригіналу за 4 січня 2011. Процитовано 22 листопада 2015.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshih lyudej iz prizvishem Tompson Batko Posada Diti Druzhina Mati Cholovik Bendzhamin Tompson graf RumfordBenjamin Thompson Count RumfordPortret roboti data nevidoma Portret roboti data nevidomaNarodivsya 26 bereznya 1753 1753 03 26 Middlseks okrug Massachusets Britanska imperiyaPomer 21 serpnya 1814 1814 08 21 61 rik ParizhPohovannya d 1 Misce prozhivannya Brodvej 2 Krayina SShA 3 Korolivstvo Velika Britaniya BavariyaPiddanstvo Velika BritaniyaDiyalnist fizik inzhener diyetolog teplofizik pismennikAlma mater Garvardskij koledzhGaluz teplofizika optikaZaklad Londonske korolivske tovaristvoPosada profesorChlenstvo Londonske korolivske tovaristvo Shvedska korolivska akademiya nauk Bavarska akademiya nauk Amerikanska akademiya mistectv i nauk Prusska akademiya naukVidomij zavdyaki pershe doslidzhennya mozhlivosti peretvorennya roboti v teplotu chislenni vinahodiBatko Benjamin Thompson d 4 Mati d 4 U shlyubi z Sara Rolf Mariya Anna P yeretta Lavuazye Polz Diti dochka Sara TompsonNagorodi medal Kopli 1792 medal Rumforda 1800 Avtograf Bendzhamin Tompson u Vikishovishi Vobern Budinok u yakomu narodivsya Bendzhamin Tompson Nini muzej Be ndzhamin To mpson graf Ru mford angl Sir Benjamin Thompson Count Rumford 26 bereznya 1753 17530326 Middlseks okrug Massachusets SShA na toj chas Britanska imperiya 21 serpnya 1814 Parizh britano amerikanskij uchenij i vinahidnik vijskovik derzhavnij i gromadskij diyach kilkoh krayin ZhittyepisBendzhamin Tompson narodivsya u Voberni koloniya Massachusets v sim yi zamozhnogo fermera Bendzhamina Tompsona starshogo teper u comu budinku diye muzej imeni Bendzhamina Tompsona Batko pomer u 1754 roci Bendzhamin zhiv u ridnij oseli z didom Ebenezerom Tompsonom i matir yu azh poki vona vijshla zamizh za Dzhosayu Pirsa Todi vsya rodina perebralasya do yiyi novogo cholovika Bendzhamin ne zdobuv sistematichnoyi osviti Navchavsya u silskij shkoli Chas vid chasu razom iz Loummi Boldvinom hodiv za desyat mil do Garvardskogo koledzhu na lekciyi profesora Dzhona Vintropa Z trinadcyati rokiv pracyuvav hlopchikom pomichnikom u sejlemskogo kramarya Dzhona Appltona Tam zustrichavsya z osvichenimi lyudmi j zavdyaki yim zacikavivsya naukoyu U 1769 mu likuyuchis vid rani u Voberni Tompson provadiv eksperimenti doslidzhuvav prirodu teploti Na cyu temu listuvavsya z Loummi Boldvinom ta inshimi Cogo zh roku vin kilka misyaciv pracyuvav prikazhchikom u bostonskij kramnici j pislya togo korotko ta nevdalo asistuvav likarevi u Voberni U 1772 mu vin odruzhivsya z Saroyu Rolf 1739 1792 vdovoyu bagatogo zemlevlasnika yakij mav pomistya v Konkordi todishnomu Rumfordi Pislya vesillya moloda para pereyihala do Portsmuta Zavdyaki zhinchinim zv yazkam Tompson uvijshov u doviru do britanskogo korolivskogo gubernatora koloniyi Nyu Gempshir i stav oficerom miliciyi Odnochasno vikonuvav sekretni zavdannya uryadu Velikoyi Britaniyi Na pochatku Vijni za nezalezhnist SShA Tompson vistupiv proti povstanciv i aktivno zaluchav loyalistiv do borotbi z nimi Pislya napadu yurbi na zhitlo Tompsona vin utik do roztashuvannya britanskih vijsk Tam vin podav cinnu informaciyu pro amerikanski vijskovi sili i stav radnikom generala Tomasa Gejdzha ta lorda Dzhordzha Dzhermena U 1775 roci pislya porazki kolonialnoyi armiyi i visunennya proti nogo zvinuvachen u shpigunstvi Tompson buv zmushenij utekti do Bostona de yakijs chas buv komendantom portu 1776 roku vin priyednavsya do britanskoyi armiyi vidpliv iz Bostona j perebravsya do Londona pokinuvshi druzhinu z nemovlyam i starogo testya Z 1776 po 1781 j sluzhiv v londonskih uryadovih vidomstvah zokrema buv zastupnikom ministra kolonij Vodnochas provadiv naukovo doslidnu diyalnist rozpochatu she v Americi viznachav silu vibuhu riznih sortiv porohu a takozh viddachu rushnic i garmat Pro ci eksperimenti vin napisav stattyu j 1781 roku opublikuvav yiyi u Filosofskih pracyah Korolivskogo tovaristva Na propoziciyu komanduvannya britanskogo flotu Tompson vimiryuvav dalekobijnist garmat na mori Vin vdoskonaliv metodi korablebuduvannya i sposobi korabelnoyi signalizaciyi 1779 roku stav chlenom Londonskogo korolivskogo tovaristva U 1781 1783 rokah Tompson yak pidpolkovnik komanduvav britanskim korolivskim dragunskim polkom u vijni za nezalezhnist u Pivnichnij Americi 1775 1783 rokiv Povernuvshis do Velikoyi Britaniyi stav polkovnikom i v 1784 roci distav dvoryanskij titul vid korolya Georga III Bendzhamin Tompson Portret roboti Tomasa Gejnsboro 1783 rik U 1784 mu Tompson pereyizhdzhaye do Myunhena j sluzhit ad yutantom u bavarskogo kurfyursta Karla Teodora Cherez kilka rokiv Tompson posiv chilne stanovishe i stav drugoyu lyudinoyu v Bavariyi vin odnochasno buv ministrom oboroni ministrom policiyi i kamergerom bavarskogo dvoru U toj zhe chas ne pripinyav spivpracyuvati z britanskoyu rozvidkoyu regulyarno povidomlyav yij pro stan bavarskoyi armiyi Tompson provadiv riznomanitnu diyalnist reorganizovuvav armiyu i zasnovuvav robitni domi dlya bidnyakiv stav iniciatorom viroshuvannya kartopli a 1789 roku vzyav aktivnu uchast u sporudzhenni Anglijskogo sadu v Myunheni Donini ce odin iz najbilshih miskih parkiv u sviti Tompson vivchav i vdoskonalyuvav metodi prigotuvannya yizhi zokrema vinajshov sup Rumforda stravu dlya bidnyakiv Vin viznachiv vidnosnu vartist i efektivnist osvitlennya voskovimi svichkami lojovimi svichkami i olijnimi lampadami Udoskonaliv shemu dimohodiv u kaminah ta kuhonnih pechah rozrobiv konstrukciyu kavovarki Doslidzhuvav teploizolyacijni vlastivosti materialiv Na praktici ce posluzhilo dlya viroblennya zrazkiv spidnoyi bilizni yakoyu potim postachali bavarsku armiyu 1789 roku Tompson buv obranij inozemnim pochesnim chlenom Amerikanskoyi akademiyi mistectv i nauk U 1791 roci Bendzhamin Tompson za svoyi zaslugi pered Bavariyeyu distav titul grafa Svyashennoyi Rimskoyi imperiyi prichomu titulnim grafstvom nazvano Rumford Ce stara nazva Konkorda mista v yakomu Tompson odruzhivsya U 1795 roci Tompson povernuvsya do Londona Z 1799 go vin zhiv to u Franciyi to u Velikij Britaniyi U 1799 roci razom iz Dzhozefom Benksom zasnuvav Korolivskij institut Zasnovniki vibrali Gemfri Devi pershim direktorom cogo zakladu Institut uspishno rozvivavsya j stav vsesvitno vidomim zavdyaki novatorskim doslidzhennyam yaki provadiv Devi naukovo doslidnij laboratoriyi jogo pomichnika Majkla Faradeya a takozh seriyam publichnih lekcij sho populyarizuyut nauku Tradiciya populyarizuvannya zbereglasya donini Rizdvyani lekciyi Korolivskogo institutu zbirayut shiroku auditoriyu teleglyadachiv 1800 roku Tompson oderzhav medal Rumforda za riznomanitni vidkrittya v galuzi tepla i svitla stav profesorom Garvardskogo universitetu U 1803 roci buv obranij inozemnim chlenom Shvedskoyi korolivskoyi akademiyi nauk Fridrih Skell kurfyurst Karl Teodor i Bendzhamin Tompson u myunhenskomu Anglijskomu sadu 1801 roku vin poznajomivsya z Mariyeyu Annoyu Lavuazye Polz vdovoyu velikogo francuzkogo himika Antuana Lorana Lavuazye U 1803 roci voni zdijsnili trivalu podorozh po Bavariyi ta Shvejcariyi a 24 zhovtnya 1805 povinchalisya v Parizhi persha druzhina yaku Tompson pokinuv u do togo chasu pomerla Odnak cej shlyub ne buv shaslivij trivav tilki tri roki Za perekazami Tompson pogodivsya na rozluchennya j zithnuvshi skazav Yak zhe poshastilo Lavuazye z giljotinoyu Pislya rozluchennya Tompson oselivsya v Parizhi i prodovzhuvav naukovu robotu do samoyi smerti Pomer 21 serpnya 1814 roku Pohovanij na malenkomu kladovishi Otej Auteuil nepodalik vid mogili vidatnogo matematika Adriyena Lezhandra U nadgrobnij promovi sekretar Francuzkoyi akademiyi nauk Zhorzh Kyuv ye perelichivshi zaslugi pokijnogo zauvazhiv Ne lyublyachi i ne shanuyuchi svoyih pobratimiv i posester u lyudstvi vin use taki zrobiv yim bezlich poslug Jogo dochka vid pershogo shlyubu Sara Tompson uspadkuvala titul grafini Rumford Naukova diyalnistTeploprovidnist Eksperimentuyuchi z vognepalnoyu zbroyeyu ta vibuhovimi rechovinami Tompson zacikavivsya teoriyeyu teploti Vin rozrobiv metod vimiryuvannya pitomoyi teployemnosti tverdoyi rechovini ale buv rozcharovanij koli Jogan Vilke opublikuvav povidomlennya pro svij vinahid cogo metodu Zgodom Tompson stav doslidzhuvati izolyacijni vlastivosti riznih materialiv zokrema hutra vovni ta pir ya Vin cilkom slushno pripustiv sho ci vlastivosti zalezhat vid togo yakoyu miroyu materiali pereshkodzhayut konvekciyi povitrya Vidtak vchenij zrobiv pravilnij visnovok sho povitrya i vsi gazi pogano provodyat teplo i v tomu vbachav volyu Providinnya Bozhogo U 1797 roci vin stverdiv sho j ridini mayut poganu teploprovidnist Ce tverdzhennya zaperechili chislenni naukovci Osoblivo rizko proti nogo vistupili Dzhon Dalton i Na ti chasi she ne bulo dostatno tochnih priladiv shob virishiti cyu superechku Ochevidno keruyuchis teologichnimi principami Tompson rozglyadav vodu yak osnovopolozhnij element u regulyaciyi zhittyevih procesiv a tomu j pripustiv sho vona yak i povitrya poklikana pidtrimuvati zhittyediyalnist organizmu zberigati dlya nogo teplo 1799 roku Tompson vinajshov vakuumnij metod prigotuvannya yizhi yakij polyagaye v tomu sho harchovij produkt izolyuyut vid navkolishnogo seredovisha i pomishayut u teplonosij z temperaturoyu 55 C 60 C dlya m yasa abo trohi vishoyu dlya ovochiv Proces prigotuvannya trivaye sto godin i bilshe Vinahidnik opisav cej metod v odnomu zi svoyih eseyiv Mehanichnij ekvivalent teploti Bendzhamin Dzhonson Rik nevidomij 1798 roku u myunhenskih vijskovih majsternyah Tompson sposterig sho pid chas sverdlennya otvoru v garmatnomu zherli vidilyayetsya velika kilkist tepla Shob vivchiti ce yavishe Rumford vikonav eksperiment u vzhe prosverdlenij otvir u metalevomu cilindri vstavili tupe sverdlo shilno pripasovane do stinok i obertali jogo Termometr vstavlenij u cilindr pokazav sho za 30 hvilin temperatura pidnyalasya na 70 gradusiv Farengejta Eksperimentator vidozminiv doslid zanuriv cilindr i sverdlo v posudinu z vodoyu U procesi sverdlinnya voda nagrivalasya j za 2 5 godini zakipila V rezultati doslidu teployemnist cilindra ne zminilasya ne zminilisya j inshi fizichni vlastivosti Pokazano sho dzherelom tepla prichomu nevicherpnim ye tertya Togo zh taki 1798 roku Tompson vidav svoyu najvazhlivishu naukovu pracyu Eksperimentalne doslidzhennya prirodi teploti yaku viklikaye tertya An Experimental Enquiry Concerning the Source of the Heat which is Excited by Friction Avtor stverdiv sho priroda teploti polyagaye ne v tepleci yak todi vvazhalosya a u formi ruhu Vin argumentuvav sho bezperechnij fakt virobnictva tepla tertyam nesumisnij z teoriyeyu teplecyu Takim chinom Tompson vpershe pokazav zv yazok mizh mehanichnoyu robotoyu i vnutrishnoyu energiyeyu i rozglyadav ostannyu yak rezultat osoblivogo vidu ruhu chastok materiyi Razom iz Gemfri Devi vin znachno spriyav stanovlennyu kinetichnoyi teoriyi teploti Ranishe na te sho prichinoyu teploti ye vnutrishnij obertalnij ruh pov yazanoyi materiyi vkazav tilki Mihajlo Lomonosov Viprominennya tepla i holodu 1790 roku shvejcarskij vchenij Mark Ogyust Pikte vikonav eksperimenti z dvoma uvignutimi dzerkalami sho stoyali navproti odne odnogo Doslid viddzerkalennya tepla polyagav u tomu sho vid garyachogo tila pomishenogo u fokusi pershogo dzerkala nagrivavsya termometr pomishenij u fokusi drugogo dzerkala U doslidi viddzerkalennya holodu zamist garyachogo stavili holodne tilo j termometr oholodzhuvavsya Bendzhamin Tompson popravno poyasniv taki yavisha tim sho vsi tila viprominyuyut nevidimi promeni yaki poshiryuyutsya v efirnomu seredovishi Teploobmin mizh tilom i termometrom vidbuvayetsya cherez vzayemodiyu viprominennya garyache tilo viprominyuye teplo j oholodzhuyetsya holodne tilo poglinaye j nagrivayetsya Velikoyu pomilkoyu Tompsona stalo pripushennya sho holodne tilo viprominyuye holod Naspravdi zh kozhne tilo viprominyuye tilki teplo Holodnogo viprominennya yak takogo nemaye Vinahidnicka diyalnistPozdovzhnij peretin gorna Rumforda Tompson buv aktivnij i plidnij vinahidnik ta racionalizator Vin polipshiv konstrukciyu dimariv kaminiv domashnih ta promislovih pechej Vinajshov parovarku kuhonnu plitu proobraz ninishnoyi j dva vidi kavovarok perkolyacijnu i krapelnu Zavdyaki jogo novatorskij roboti v bavarskij armiyi polipshivsya racion soldativ i yihnij odyag Kamin Rumforda en viklikav sensaciyu v Londoni Ideya novinki polyagala v tomu shob zmenshiti ploshu vhodu v dimohid i takim chinom posiliti tyagu Todi mozhna nabagato efektivnishe obigrivati kimnatu Kamini modifikovano za rahunok togo sho na pid domurovano ceglini tak shob bichni stinki stoyali pid kutom i dodano zaslinku v dimari shob zbilshiti shvidkist vihodu gaziv Unaslidok takogo vdoskonalennya normalizuvavsya potik povitrya sho vhodilo v kamin Dim ishov rivnomirno vgoru ne zavihryuvavsya j ne vihodiv u kimnatu Mozhna bulo polipshuvati teploviddachu racionalnishe vikoristovuvati kamin i regulyuvati shvidkist gorinnya paliva odna dlya dereva insha dlya vugillya Bagato zamozhnih gorodyan Londona zaprovadilo u svoyih zhitlah taki zmini Gorn Rumforda Bendzhamin Tompson takozh znachno polipshiv konstrukciyu gorniv priznachenih dlya virobnictva negashenogo vapna i ce novovvedennya shvidko poshirilosya po vsij Yevropi Sut polyagala v tomu shob izolyuvati palne i polum ya vid vapnyaku shob vin obpalyuyuchis ne zabrudnyuvavsya popelom Tompson stav znamenitistyu koli poshirilasya novina pro jogo uspih Zaprovadzhuvati taki vdoskonalennya bulo vigidno j bagato hto yih perejmav koli avtor opublikuvav analiz ruhu gaziv u dimari Bagato v chomu vin buv shozhij na Bendzhamina Franklina yakij takozh vinajshov novij vid opalyuvalnoyi pechi Zberezhennya tepla bulo odniyeyu z golovnih i chastih tem jogo vinahidnickoyi ta racionalizatorskoyi diyalnosti Tompsonu takozh pripisuyut vinahid termobilizni Svitlo i fotometriya Ramford pracyuvav takozh u galuzi fotometriyi Vin skonstruyuvav fotometr i zaprovadiv standartnu svichku poperednicyu kandeli yak odinicyu sili svitla Cya svichka iz zadanimi rozmirami bula zroblena iz spermacetu Vchenij takozh opublikuvav doslidzhennya ilyuzornih abo zh sub yektivnih dodatkovih koloriv yaki z yavlyayutsya zavdyaki vzayemodiyi tinej vid dvoh vogniv bilogo j kolorovogo Ci sposterezhennya vzyav za osnovu Mishel Ezhen Shevrel i uzagalniv u svoyemu zakoni odnochasnogo kolorovogo kontrastu v 1839 roci Sup Rumforda Karl Marks u Kapitali podaye kulinarnij recept cogo supu cituyuchi knizhku samogo grafa Rumforda P yat funtiv yachmenyu p yat funtiv kukurudzi na 3 pensi oseledciv na 1 pens soli na 1 pens octu na 2 pensi percyu i zeleni razom na sumu 20 3 4 pensa vihodit sup na 64 osobi a pri serednih cinah zerna mozhna zmenshiti vitrati do 1 4 pensa na dushu ce she ne 3 pfenigi Originalnij tekst nim Funf Pfund Gerste funf Pfund Mais fur 3 d Heringe 1 d Salz 1 d Essig 2 d Pfeffer und Krauter Summa von 20 3 4 d gibt eine Suppe fur 64 Menschen ja mit den Durchschnittspreisen von Korn kann die Kost auf 1 4 d per Kopf noch nicht 3 Pfennige herabgedruckt werden Marks navodit cej recept yak priklad togo na sho jdut zhadibni kapitalisti abi yaknajdeshevshe progoduvati svoyih robitnikiv i vkazuye im ya avtora odin amerikanskij durisvit nadilenij baronskim titulom yanki Bendzhamin Tompson vin zhe graf Rumford ein amerikanischer Humbug der baronisierte Yankee Benjamin Thompson alias Graf Rumford Sup Rumforda Naprikinci 1780 h rokiv Tompson buduchi ministrom policiyi v Bavariyi zadumav pribrati zhebrakiv iz myunhenskih vulic Pershogo sichnya 1790 roku koli za tradiciyeyu u Myunheni zibralisya proshaki z usiyeyi Bavariyi shob zbirati milostinyu yih otochili policayi ta voyaki j sprovadili do robitnogo domu U comu novomu zakladi z vijskovoyu disciplinoyu i suvorim rozporyadkom dnya treba bulo pracyuvati na derzhavu a vona za te platila zhitlom i yizheyu Postavivshi metu yakomoga zmenshiti vitrati na yih harchuvannya Tompson rozvinuv teoriyu alhimika van Gelmonta Zgidno z neyu golovna pozhiva roslin ce voda a mineralni rechovini lishe katalizuyut yiyi rozkladannya Ce stosuyetsya j lyudini pripustiv Tompson I zrobiv visnovok sho najkrasha j najpozhivnisha strava ce sup Ya duzhe zdivuvavsya sho taka mala kilkist tverdoyi yizhi yaksho yiyi pravilno zgotuvati vgamovuye golod pidtrimuye zhittya i zdorov ya P yat rokiv poeksperimentuvavshi na soldatah i meshkancyah robitnogo domu Rumford zaproponuvav recept najdeshevshoyi smachnyushoyi i naprochud pozhivnoyi yizhi yaku tilki mozhna sobi uyaviti Ce sup iz perlovoyi yachminnoyi krupi gorohu kartopli dribno nakrayanogo bilogo hliba octu soli j vodi v pevnih proporciyah Dali vchenij dokladno opisuye yak gotuvati cej sup v yakih kazanah yak i yakimi porciyami po pinti z chvertyu tobto priblizno po 600 mililitriv jogo rozdavati Visusheni shmatochki bilogo hliba nalezhit podati v ostannyu mit shob yidec dovgo zhuvav dovgo spozhivav i tim samim nalashtovuvav svij shlunok krashe zasvoyuvati yizhu Graf dav na vibir kilka variantiv supu zokrema j takij sho v nomu ocet zamineno prokislim pivom yak deshevshim produktom Buli dorozhchi j deshevshi varianti z m yasom z tertim kopchenim oseledcem z kukurudzoyu U pervinnomu recepti vkazano duzhe veliki miri vagi ta ob yemu ta v odnomu z tvoriv Rumforda ye takozh recept supu na odnu osobu unciya perlivki unciya suhogo zhovtogo gorohu tri unciyi kartopli chvert unciyi bilih suharikiv sil do smaku pivunciyi octu i 14 uncij vodi Rumfordova yushka stala osnovoyu harchuvannya soldativ malo ne vsih armij azh do seredini XX stolittya Donini recept Rumforda majzhe v nezminnomu viglyadi zastosovuye Armiya poryatunku v harchuvanni bezdomnih Bendzhamin Tompson graf Rumford faktichno stav zasnovnikom diyetologiyi nauki pro harchuvannya Vin bagato chogo zrobiv shob kartoplyu viznali harchovoyu kulturoyu staravsya takozh zaprovaditi inshi deshevi j sitni stravi polentu i makaroni na toj chas majzhe ne znani v Nimechchini j Velikij Britaniyi PoshanuvannyaPam yatnik B Tompsonu v Myunheni 1795 she za zhittya Tompsona jomu postavleno pam yatnij znak u myunhenskomu Anglijskomu sadu 1867 postavleno pam yatnik Bendzhaminovi Tompsonu u Myunheni 1877 u Voberni Massachusets zasnovano Rumfordivske istorichne tovaristvo 1877 u Voberni vidkrito muzej Bendzhamina Tompsona 1900 u Voberni postavleno pam yatnik Tompsonu kopiyu myunhenskogo 1970 imenem Rumforda nazvano na Misyaci 2014 znyato dokumentalnij film Sir Benjamin Thompson Ein Amerikaner wird bayerischer Minister Rezhiser Berngard Graf Imenem Rumforda nazvano budinok u myunhenskomu Anglijskomu sadu Imenem Rumforda nazvano vulicyu v Myunheni U myunhenskomu Zali slavi Ruhmeshalle postavleno pogruddya RumfordaTvoriRecherches sur la chaleur Paris 1804 1813 Recherches sur les bois et le charbon Paris 1813 Essays political economical and philosophical 4 vol London 1796 1803 deutsch Weimar 1800 1805 Complete Works Publish George E Ellis 5 Bande London Boston 1876 Thompson Benjamin Experiments on the Production of Dephlogisticated Air from Water with Various Substances In a Letter from Sir Benjamin Thompson Knt F R S to Sir Joseph Banks Bart P R S Phil Trans R Soc Lond January 1 1787 77 84 124 DOI 10 1098 rstl 1787 0015 PDF 6 4 MB 20 travnya 2016 u Wayback Machine Thompson Benjamin Blagden Charles Experiments Made to Determine the Positive and Relative Quantities of Moisture Absorbed from the Atmosphere by Various Substances under Similar Circumstances By Sir Benjamin Thompson Knt F R S Communicated by Charles Blagden M D Sec R S Phil Trans R Soc Lond January 1 1787 77 240 245 DOI 10 1098 rstl 1787 0022 PDF 717 kB 2 lyutogo 2017 u Wayback Machine Collected Works of Count Rumford Volume I The Nature of Heat 17 sichnya 2021 u Wayback Machine 1968 Collected Works of Count Rumford Volume II Practical Applications of Heat 23 sichnya 2021 u Wayback Machine 1969 Collected Works of Count Rumford Volume III Devices and Techniques 5 bereznya 2021 u Wayback Machine 1969 Collected Works of Count Rumford Volume IV Light and Armament 26 sichnya 2021 u Wayback Machine 1970 Collected Works of Count Rumford Volume V Public Institutions 5 bereznya 2021 u Wayback Machine 1970 LiteraturaBrown Sanborn C 1962 Count Rumford Physicist Extraordinary Doubleday amp Co Bradley D 1967 Count Rumford Van Nostrand ISBN B0000CM48T Brown G I 2001 Count Rumford The Extraordinary Life of a Scientific Genius Scientist Soldier Statesman Spy Sutton Publishing ISBN 0 262 02138 2 Brown S C 1981 Benjamin Thompson Count Rumford Cambridge USA MIT Press ISBN 0 262 02138 2 Cardwell D S L 1971 From Watt to Clausius The Rise of Thermodynamics in the Early Industrial Age London Heinemann pp 95 107 ISBN 0 435 54150 1 Larsen E 1953 An American in Europe The life of Benjamin Thompson Count Rumford Rider ISBN B0000CII01 Orton V 2000 The Forgotten Art of Building a Good Fireplace The Story of Sir Benjamin Thompson Count Rumford an American Genius amp His Principles of Fireplace Design Which Have Remained Unchanged for 174 Years Alan C Hood and Company Inc ISBN 0 911469 17 6 Sparrow W J 1964 Knight of the White Eagle A biography of Sir Benjamin Thompson Count Rumford 1753 1814 Hutchinson ISBN B0000CM48T Hramov Yu A Rumford Tompson Bendzhamin Rumford Thompson Benjamin Fiziki Biograficheskij spravochnik Pod red A I Ahiezera Izd 2 e ispr i dopoln M Nauka 1983 S 238 400 s 200 000 ekz v per Graf Rumford protiv vsego mira Osnovnye zakony himii V 2 h tomah Per s angl Dikerson R Grej G Hejt Dzh M Mir 1982 T II S 43 48 652 s Zovnishni zv yazkiVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Bendzhamin Tompson Eric Weisstein s World of Science Rumford Benjamin Thompson 22 kvitnya 2021 u Wayback Machine 1753 1814 Dr Hugh C Rowlinson The Contribution of Count Rumford to Domestic Life in Jane Austen s Time 26 sichnya 2021 u Wayback Machine U statti jdetsya ne tilki pro kuhonnu plitu Bendzhamina Tompsona ale j pro nogo samogo Tvori Bendzhamina Tompsona u proyekti Gutenberg 1 Tvori Tompsona abo pro Tompsona Fajl Internet Archive Escutcheons of Science 14 lyutogo 2021 u Wayback Machine Count Rumford Fireplaces website 25 sichnya 2021 u Wayback Machine Teksti u Vikidzherelah Sketch of Benjamin Thompson Count Rumford Popular Science Monthly Vol 9 June 1876 Thompson Benjamin 1754 1814 DNB00 Arhivovano 23 listopada 2015 u Wayback Machine The New International Encyclopaedia Rumford Benjamin Thompson Count Arhivovano 19 zhovtnya 2021 u Wayback Machine PrimitkiFind a Grave 1996 d Track Q63056 https www google com search rlz 1C1CHBD esMX769MX769 amp q Woburn amp stick H4sIAAAAAAAAAONgVuLQz9U3KIlPyn3EaMwt8PLHPWEprUlrTl5jVOHiCs7IL3fNK8ksqRQS42KDsnikuLjgmngWsbKF5yeVFuUBAO9RpzVLAAAA http www nytimes com 2009 04 06 books 06davis html pagewanted all Geni com 2006 d Track Q2621214 en angl Benjamin Thompson 1781 New Experiments upon Gun Powder with Occasional Observations and Practical Inferences Philosophical Transactions of the Royal Society of London 71 229 328 doi 10 1098 rstl 1781 0039 JSTOR 106525 Kellogg D O Baynes T S Smith W R 1903 The Encyclopaedia Britannica A Dictionary of Arts Sciences and General Literature Original 9th Ed in 25 Vols Werner s 673 Arhiv originalu za 17 travnya 2016 Procitovano 24 sichnya 2015 Lamp The Encyclopedia Americana T 16 Encyclopedia Americana Corp 1919 s 681 PDF American Academy of Arts and Sciences Arhiv originalu PDF za 18 chervnya 2006 Procitovano 7 kvitnya 2011 Bouton Nathaniel 1857 The History of Concord From Its First Grant in 1725 to the Organization of the City Government in 1853 Concord Benning W Sanford Cit po Poirier J P Lavoisier Chemist Biologist Economist 1 chervnya 2019 u Wayback Machine Translated from the French by R Balinski Philadelphia University of Pennsylvania press 1996 P 410 Frolov Yu Sup grafa Rumforda 22 listopada 2015 u Wayback Machine Nauka i zhizn 2007 10 Rumford 1786 New experiments upon heat Philosophical Transactions of the Royal Society p 273 Rumford 1792 Experiments upon heat Philosophical Transactions of the Royal Society p 48 80 Rumford 1797 On the propagation of heat in fluids Nicholson s Journal 1 pp298 341 Cardwell 1971 p 99 Leslie J 1804 An Experimental Enquiry into the Nature and Propagation of Heat London Rumford 1804 An enquiry concerning the nature of heat and the mode of its communication Philosophical Transactions of the Royal Society p 77 Cardwell 1971 p 102 Arhiv originalu za 6 kvitnya 2016 Procitovano 22 listopada 2015 Arhiv originalu za 12 veresnya 2011 Procitovano 22 listopada 2015 James Evans and Brian Popp Pictet s experiment The apparent radiation and reflection of cold Am J Phys 53 8 1985 z dzherela 26 serpnya 2020 Procitovano 29 travnya 2022 Rumford 1792 Experiments upon heat Philosophical Transactions of the Royal Society p 112 Prof Michael Fowler of the University of Virginia lecture notes 27 kvitnya 2021 u Wayback Machine and first transmitted December 16 2005 BBC1 Waldemar Karwowski 2006 International Encyclopedia of Ergonomics and Human Factors CRC Press s 1478 ISBN 978 0 415 30430 6 Benjamin Thompson Count Rumford 1876 The Complete Works of Count Rumford Vol 5 American Academy of Arts and Sciences Benjamin Thompson Essays political economical and philosophical etc 3 vol London 1796 1802 v 1 p 294 Karl Marx Das Kapital B 1 K 22 Arhiv originalu za 23 listopada 2015 Procitovano 22 listopada 2015 Arhiv originalu za 4 sichnya 2011 Procitovano 22 listopada 2015