Адольф Хенрік Ліндстрем (норв. Adolf Henrik Lindstrøm; 17 травня 1866, Гаммерфест, Шведсько-норвезька унія — 21 вересня 1939, Осло, Норвегія) — норвезький полярний мандрівник.
Адольф Ліндстрем | |
---|---|
Народився | 17 травня 1866[1] Гаммерфест, Фіннмарк, Норвегія |
Помер | 21 вересня 1939[1][2] (73 роки) Осло, Норвегія |
Країна | Норвегія |
Діяльність | кухар, мандрівник-дослідник |
Відомий завдяки | дослідження в Арктиці |
Нагороди | |
|
Учасник експедиції Отто Свердрупа (1898—1902) і двох експедицій Руала Амундсена (1903—1906 і 1910—1912 років). Кавалер ордена св. Олафа 2-го ступеня. Нагороджений золотою медаллю «За службу королю», почесними медаллями «Фрама» і Південного полюса. Брав участь у п'яти полярних експедиціях.
Біографія
Морським кухарем працював з 15-ти років. Полярними дослідженнями зацікавився під час переходу «Фрама» із Тромсе в Осло (1896 р). Нансен рекомендував його в полярну експедицію 1898—1902 р. Вже через півроку, після повернення з Арктики, він найнявся в команду Амундсена на «Йоа». Між 1906 і 1910 рр. служив коком і кочегаром у ВМС США (на Тихоокеанському узбережжі).
У щоденниках членів перерахованих експедицій описувався як веселий безтурботний чоловік, пристрасний любитель полювання і збирання зооботанічних колекцій. Беручи участь у тривалих експедиціях, не любив залишати експедиційної бази. Володів надзвичайно стійким характером і почуттям гумору, чимало сприяв здоровій психологічній обстановці під час зимівель. Амундсен стверджував (запис у щоденнику від 5 травня 1911 р.), що Ліндстрем зробив для успіху його експедицій більше, ніж будь-який інший учасник. (Тим не менш, він не отримав премії, належної учасникам підкорення Південного полюса). У той же час Ліндстрем негативно ставився до ескімосів — корінних мешканців Арктики, і заперечував значимість їх досвіду в полярних дослідженнях. Про це також писав Амундсен у книзі «Північно-західний прохід».
Окрім перерахованих експедицій, в 1914—1916 рр. брав участь у двох походах в російському секторі Арктики: в експедиції Отто Свердрупа і в поході Йонаса Ліда до гирла Єнісею, в якому було необхідно закласти продовольчі склади для майбутньої арктичної експедиції Амундсена. Не брав участі в експедиції на «Мод» через важку хворобу. Уряд призначив йому пенсію в 2000 доларів.
Залишив ім'я в історії кулінарії, винайшовши «Відбивні à la Lindstrøm» (з каперсами, маринованими огірками і буряком), які увійшли в меню всіх суднових кухонь Північної Європи на початку ХХ століття.
Література
- Jan Ove Ekeberg Et liv i isen: polarkokken Adolf H. Lindstrøm. 2000. (норв.)
Примітки
- Norsk biografisk leksikon — Kunnskapsforlaget. — ISSN 2464-1502
- Store norske leksikon — 1978. — ISSN 2464-1480
Посилання
- NRK Norgesglasset — Radioprogram om Adolf H. Lindstrøm [ 5 квітня 2010 у Wayback Machine.] (норв.)
- Polarkokk med godt humør [ 13 травня 2016 у Wayback Machine.] (норв.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Adolf Henrik Lindstrem norv Adolf Henrik Lindstrom 17 travnya 1866 Gammerfest Shvedsko norvezka uniya 21 veresnya 1939 Oslo Norvegiya norvezkij polyarnij mandrivnik Adolf LindstremNarodivsya17 travnya 1866 1866 05 17 1 Gammerfest Finnmark NorvegiyaPomer21 veresnya 1939 1939 09 21 1 2 73 roki Oslo NorvegiyaKrayina NorvegiyaDiyalnistkuhar mandrivnik doslidnikVidomij zavdyakidoslidzhennya v ArkticiNagorodi Mediafajli u Vikishovishi Uchasnik ekspediciyi Otto Sverdrupa 1898 1902 i dvoh ekspedicij Ruala Amundsena 1903 1906 i 1910 1912 rokiv Kavaler ordena sv Olafa 2 go stupenya Nagorodzhenij zolotoyu medallyu Za sluzhbu korolyu pochesnimi medallyami Frama i Pivdennogo polyusa Brav uchast u p yati polyarnih ekspediciyah BiografiyaMorskim kuharem pracyuvav z 15 ti rokiv Polyarnimi doslidzhennyami zacikavivsya pid chas perehodu Frama iz Tromse v Oslo 1896 r Nansen rekomenduvav jogo v polyarnu ekspediciyu 1898 1902 r Vzhe cherez pivroku pislya povernennya z Arktiki vin najnyavsya v komandu Amundsena na Joa Mizh 1906 i 1910 rr sluzhiv kokom i kochegarom u VMS SShA na Tihookeanskomu uzberezhzhi U shodennikah chleniv pererahovanih ekspedicij opisuvavsya yak veselij bezturbotnij cholovik pristrasnij lyubitel polyuvannya i zbirannya zoobotanichnih kolekcij Beruchi uchast u trivalih ekspediciyah ne lyubiv zalishati ekspedicijnoyi bazi Volodiv nadzvichajno stijkim harakterom i pochuttyam gumoru chimalo spriyav zdorovij psihologichnij obstanovci pid chas zimivel Amundsen stverdzhuvav zapis u shodenniku vid 5 travnya 1911 r sho Lindstrem zrobiv dlya uspihu jogo ekspedicij bilshe nizh bud yakij inshij uchasnik Tim ne mensh vin ne otrimav premiyi nalezhnoyi uchasnikam pidkorennya Pivdennogo polyusa U toj zhe chas Lindstrem negativno stavivsya do eskimosiv korinnih meshkanciv Arktiki i zaperechuvav znachimist yih dosvidu v polyarnih doslidzhennyah Pro ce takozh pisav Amundsen u knizi Pivnichno zahidnij prohid Okrim pererahovanih ekspedicij v 1914 1916 rr brav uchast u dvoh pohodah v rosijskomu sektori Arktiki v ekspediciyi Otto Sverdrupa i v pohodi Jonasa Lida do girla Yeniseyu v yakomu bulo neobhidno zaklasti prodovolchi skladi dlya majbutnoyi arktichnoyi ekspediciyi Amundsena Ne brav uchasti v ekspediciyi na Mod cherez vazhku hvorobu Uryad priznachiv jomu pensiyu v 2000 dolariv Zalishiv im ya v istoriyi kulinariyi vinajshovshi Vidbivni a la Lindstrom z kapersami marinovanimi ogirkami i buryakom yaki uvijshli v menyu vsih sudnovih kuhon Pivnichnoyi Yevropi na pochatku HH stolittya LiteraturaJan Ove Ekeberg Et liv i isen polarkokken Adolf H Lindstrom 2000 norv PrimitkiNorsk biografisk leksikon Kunnskapsforlaget ISSN 2464 1502 d Track Q746368d Track Q1563206d Track Q266603 Store norske leksikon 1978 ISSN 2464 1480 d Track Q746368PosilannyaNRK Norgesglasset Radioprogram om Adolf H Lindstrom 5 kvitnya 2010 u Wayback Machine norv Polarkokk med godt humor 13 travnya 2016 u Wayback Machine norv