Бабка біла Біологічна класифікація Домен Еукаріоти Eukaryota Царство Гриби Fungi Підцарство Вищі гриби Dikarya Відділ Ба

Бабка біла

Біологічна класифікація

Домен:	Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:	Гриби (Fungi)
Підцарство:	Вищі гриби (Dikarya)
Відділ:	Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:	Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:	Болетальні (Boletales)
Родина:	Болетові (Boletaceae)
Рід:	Красноголовець (Leccinum)
Вид:	Бабка біла

Біноміальна назва

Leccinum holopus
() Watling, 1960

Синоніми

*Boletus holopus Rostk. (1844)

Trachypus scaber f. holopus (Rostk.) (1939)
Krombholzia holopus (Rostk.) Pilát (1951)
Krombholzia holopoda (Rostk.) Pilát (1951)
Trachypus holopus (Rostk.) & (1952)
Krombholziella holopus (Rostk.) Šutara (1982)
Leccinum niveum (Fr.) (1987)

Посилання

Вікісховище:	Leccinum holopus
EOL:	194435
NCBI:	80655
MB:	333014
IF:	333014

Бабка біла, підбере́зник боло́тний (Leccinum holopus) — вид базидіомікотових грибів родини болетові.

Опис

Шапинка завширшки до 20 см, у молодому віці напівкуляста, потім опукла, білуватого або сірого кольору, гіменофор спочатку сіруватого кольору, з віком трохи темніє. Споровий порошок коричневий.

М'якоть щільна, біла, колір на зламі не міняє, з приємним грибним смаком і ароматом. Трубчастий шар губчастий, дрібнопористий, легко відділяється від м'якоті.

Ніжка: у виринниці, що виросла в моху досягає, в основному, завдовжки до 15 см, завтовшки до 2 см, щільна, м'ясиста у молодому віці, в старості водяниста, жорстка, волокниста, покрита білими пластівчастими лусочками.

Місця зростання

Гриб поширений у Центральній Європі, зокрема і в Україні. Росте одиночно і групами в сирих, болотистих листяних і змішаних лісах, в чагарниках, по околицях боліт.

Використання

Їстівний гриб третьої категорії: його м'якоть сильно розварюється (тому його не маринують).

Двійники

Має деяку схожість з їстівним , що мешкає в тих же місцях, у якого м'якоть на зламі набуває рожевого відтінку. Отруйних двійників не має.

Примітки

Гелюта В. П. Нові та рідкісні для України види роду Leccinum (Boletales, Basidiomycota) / В. П. Гелюта, О. Ю. Акулов // Український ботанічний журнал. — 2012. — Т. 69, № 6. — С. 886—900.

Посилання

Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (2011). Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist. Species 2000: Reading, UK. Процитовано 24 september 2012.

Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] Гелюта В. П. Нові та рідкісні для України види роду Leccinum (Boletales, Basidiomycota) / В. П. Гелюта, О. Ю. Акулов // Український ботанічний журнал. — 2012. — Т. 69, № 6. — С. 886—900.