Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Чін чін це смажена закуска в Західній Африці Страва схожа на скандинавську закуску хрустка схожа на пончики Являє собою

Чін чін

Чін чін

Чін чін — це смажена закуска в Західній Африці.

Страва схожа на скандинавську закуску , хрустка, схожа на пончики. Являє собою запечене або смажене тісто з пшеничного борошна. Чін чін може містити коров'ячий горох. Багато хто запікає його з меленим мускатним горіхом для аромату.

Перед смаженням тісто зазвичай замішують і нарізають на невеликі квадратики розміром один дюйм (або близько того) товщиною приблизно чверть дюйма.

Інгредієнти

Чін чін готується з тіста, до складу якого входять борошно, цукор, вершкове масло і молоко. Також іноді додають яйця, мускатний горіх і розпушувач відповідно до індивідуальних уподобань. Тісто нарізають різними формами та розмірами, а потім зазвичай обсмажують у фритюрі в рослинній олії.

Галерея

  • image
  • image

Примітки

  1. Akubor, Peter I. (2004). Protein contents, physical and sensory properties of Nigerian snack foods (cake, chin-chin and puff-puff) prepared from cowpea - wheat flour blends. . 39 (4): 419—424. doi:10.1111/j.1365-2621.2004.00771.x.
  2. Mepba, H. D.; S.C. Achinewhu; S.N. Aso; C.K. Wachukwu (2007). Microbiological Quality Of Selected Street Foods In Port Harcourt, Nigeria. . 27 (2): 208—18. doi:10.1111/j.1745-4565.2007.00073.x.


image Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Chin chin ce smazhena zakuska v Zahidnij Africi Strava shozha na skandinavsku zakusku hrustka shozha na ponchiki Yavlyaye soboyu zapechene abo smazhene tisto z pshenichnogo boroshna Chin chin mozhe mistiti korov yachij goroh Bagato hto zapikaye jogo z melenim muskatnim gorihom dlya aromatu Pered smazhennyam tisto zazvichaj zamishuyut i narizayut na neveliki kvadratiki rozmirom odin dyujm abo blizko togo tovshinoyu priblizno chvert dyujma IngrediyentiChin chin gotuyetsya z tista do skladu yakogo vhodyat boroshno cukor vershkove maslo i moloko Takozh inodi dodayut yajcya muskatnij gorih i rozpushuvach vidpovidno do individualnih upodoban Tisto narizayut riznimi formami ta rozmirami a potim zazvichaj obsmazhuyut u frityuri v roslinnij oliyi GalereyaPrimitkiAkubor Peter I 2004 Protein contents physical and sensory properties of Nigerian snack foods cake chin chin and puff puff prepared from cowpea wheat flour blends 39 4 419 424 doi 10 1111 j 1365 2621 2004 00771 x Mepba H D S C Achinewhu S N Aso C K Wachukwu 2007 Microbiological Quality Of Selected Street Foods In Port Harcourt Nigeria 27 2 208 18 doi 10 1111 j 1745 4565 2007 00073 x Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ