Чурек (тур. хліб) - назва хлібних коржів на Північному Кавказі (в основному в Кабардино-Балкарії та Черкесії), які випікаються з пшеничного, ячмінного або кукурудзяного борошна, як правило в золі.
Азербайджанський чурек в сільській місцевості випікається на глиняному (спочатку) або металевому, злегка опуклому аркуші (званим саджу), розміщених над вогнищем. Чуреки (і лаваші) також печуть і в тандирах. Назва чурек входить в найменування азербайджанського пісочного печива шакер-чурек.
Найпопулярніші туркменські чуреки з дріжджового тіста це чурек простий і чурек кулче
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Churek Churek tur hlib nazva hlibnih korzhiv na Pivnichnomu Kavkazi v osnovnomu v Kabardino Balkariyi ta Cherkesiyi yaki vipikayutsya z pshenichnogo yachminnogo abo kukurudzyanogo boroshna yak pravilo v zoli Osetinskij churek Vipikannya churekiv na sadzhi Azerbajdzhanskij churek v silskij miscevosti vipikayetsya na glinyanomu spochatku abo metalevomu zlegka opuklomu arkushi zvanim sadzhu rozmishenih nad vognishem Chureki i lavashi takozh pechut i v tandirah Nazva churek vhodit v najmenuvannya azerbajdzhanskogo pisochnogo pechiva shaker churek Najpopulyarnishi turkmenski chureki z drizhdzhovogo tista ce churek prostij i churek kulche