Коктейль «Чикаго» (англ. Chicago Cocktail) — змішаний напій на основі бренді, ймовірно названий на честь міста Чикаго. Він задокументований у багатьох коктейльних посібниках, датованих аж до 19 століття. Чиказький ресторанний критик Джон Друрі включив коктейль до свого путівника 1931 року Харчування в Чикаго (англ. Dining in Chicago), зазначивши, що його подають в Американському Барі в Ніцці та в Посольському клубі в Лондоні. Невідомо, чи напій походить з Чикаго.
Тип | |
---|---|
Алкогольоносний за об'ємом | |
Стандартний гарнір | Скибка лимону |
Стандартна форма склянки | Олд фешен |
Інгредієнти, зазначені на CocktailDB* |
|
Приготування | Збовтайте чи перемішайте з льодом. |
* Chicago Cocktail на CocktailDB (англ.) |
Згідно з рецептами, до чикаго входять: бренді, апельсиновий лікер на кшталт кюрасао чи трипл-сек, та бітери; їх перемішують або збовтують з льодом, який потім можуть прибрати, або залишити в напої. У багатьох версіях коктейлю до нього наостанок додають шампанське чи біле вино. Деякі рецепти вимагають оздобити вінця склянки цукром. Напій можна подавати з кубиками льоду в олд-фешн склянці, або, особливо у варіації з шампанським, без льоду у келиху для шампанського, чи фужері, чи коктейльному келиху.
Див. також
Джерела
- . Архів оригіналу за 5 October 2009. Процитовано 10 лютого 2012.
- Swanson, Stevenson (12 липня 2006). Raise your glass to toast the cocktail: Museums salute 200 years of the mixed drink. Chicago Tribune. Chicago Tribune.
- Drury, John (1931). . New York: . OCLC 245532629. Архів оригіналу за 3 березня 2016. Процитовано 15 вересня 2017. Книга опублікована під час Сухого закону, що пояснює чому не згадані бари в Америці
- Zeldes, Leah A. (31 липня 2009). . Dining Chicago. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. Архів оригіналу за 2 серпня 2009. Процитовано 6 серпня 2009.
- Recipe in Imbibe Magazine [ 6 жовтня 2017 у Wayback Machine.]
- (1930). The Savoy Cocktail Book.
- Stevens, Trey (Feb. 1, 2006). «Drink & Pickup Line Of The Week [ 16 вересня 2017 у Wayback Machine.]». AskMen.com
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Koktejl Chikago angl Chicago Cocktail zmishanij napij na osnovi brendi jmovirno nazvanij na chest mista Chikago Vin zadokumentovanij u bagatoh koktejlnih posibnikah datovanih azh do 19 stolittya Chikazkij restorannij kritik Dzhon Druri vklyuchiv koktejl do svogo putivnika 1931 roku Harchuvannya v Chikago angl Dining in Chicago zaznachivshi sho jogo podayut v Amerikanskomu Bari v Nicci ta v Posolskomu klubi v Londoni Nevidomo chi napij pohodit z Chikago Chikago koktejl Chicago Cocktail Tip Alkogolonosnij za ob yemom Brendi Standartnij garnir Skibka limonu Standartna forma sklyanki Old feshen Ingrediyenti zaznacheni na CocktailDB Brendi Tripl sek Biter Shampanske neobov yazkovo Prigotuvannya Zbovtajte chi peremishajte z lodom Chicago Cocktail na CocktailDB angl U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Chikago znachennya Zgidno z receptami do chikago vhodyat brendi apelsinovij liker na kshtalt kyurasao chi tripl sek ta biteri yih peremishuyut abo zbovtuyut z lodom yakij potim mozhut pribrati abo zalishiti v napoyi U bagatoh versiyah koktejlyu do nogo naostanok dodayut shampanske chi bile vino Deyaki recepti vimagayut ozdobiti vincya sklyanki cukrom Napij mozhna podavati z kubikami lodu v old feshn sklyanci abo osoblivo u variaciyi z shampanskim bez lodu u kelihu dlya shampanskogo chi fuzheri chi koktejlnomu kelihu Div takozhVinnij koktejl Pivnij koktejl Oficijni koktejli IBADzherela Arhiv originalu za 5 October 2009 Procitovano 10 lyutogo 2012 Swanson Stevenson 12 lipnya 2006 Raise your glass to toast the cocktail Museums salute 200 years of the mixed drink Chicago Tribune Chicago Tribune Drury John 1931 New York OCLC 245532629 Arhiv originalu za 3 bereznya 2016 Procitovano 15 veresnya 2017 Kniga opublikovana pid chas Suhogo zakonu sho poyasnyuye chomu ne zgadani bari v Americi Zeldes Leah A 31 lipnya 2009 Dining Chicago Chicago s Restaurant amp Entertainment Guide Inc Arhiv originalu za 2 serpnya 2009 Procitovano 6 serpnya 2009 Recipe in Imbibe Magazine 6 zhovtnya 2017 u Wayback Machine 1930 The Savoy Cocktail Book Stevens Trey Feb 1 2006 Drink amp Pickup Line Of The Week 16 veresnya 2017 u Wayback Machine AskMen com