Хоппі (яп. ホッピー) — майже безалкогольний напій (0,8% алкоголю) зі смаком пива, який почав вироблятися та продаватися в Японії компанією Kokuka Beverage в 1948 році; він найбільш поширений у Токіо і часто асоціюється з цим містом. Згодом Kokuka Beverage змінила свою назву на Hoppy Beverage Co., Ltd. Хоппі є зареєстрованою торговою маркою Hoppy Beverage Co., Ltd.
|
Незважаючи на пивоподібний смак, хоппі не містить пуринових основ.
На момент свого запуску, хоппі змішаний з шьочю (японський дистильований напій) у співвідношенні 4 до 1, вважався замінником пива, яке було недоступне для простих людей. Цей змішаний напій також називають хоппі. Він все ще є основним продуктом серед деяких жителів Токіо і нещодавно пережив відродження своєї популярності. Це популярний напій в ізакая (паб в японському стилі), особливо в приміських старих районах Токіо вздовж [en].
Продукти
- Хоппі (Hoppy) — оригінальний продукт.
- Чорний хоппі (Black Hoppy) — гіркувато солодкий на смак з сильнішим ароматом.
- 55 Хоппі (55 Hoppy) — продукт з нагоди 55-річчя хоппі.
- Хоппі 330 (Hoppy 330) — розливається в одноразові пляшки для домашнього споживання.
- Хоппі чорний (Hoppy Black) — те саме, що і Black Hoppy, але для домашнього споживання.
Рекомендований спосіб споживання
Юридично кажучи, хоппі — це безалкогольний напій; хоча він містить приблизно 0,8% алкоголю. Його часто додають до японського дистильованого напою шьочю. Компанія пропонує детальний спосіб споживання:
- Шьочю повинен бути коруї шьочю (焼酎甲類), тобто шьочю багаторазової дистиляції, і повинен містити 25% алкоголю.
- Попередньо хоппі та шьочу слід охолодити в холодильнику, а склянки — у морозильній камері. Компанія називає це санрей (三 冷, буквально "три охолодження").
- П’ять частин хоппі слід додати до однієї частини шьочю. Отриманий напій буде містити близько 5% алкоголю.
- Шьочу наливається спочатку, а хоппі енергійно додається в шьочю, щоб напій спінився, однак без перемішування.
- Лід додавати не слід, оскільки це погіршує смак напою.
Коли хоппі замовляють у пабі, склянку або кухоль шьочу приносять разом із пляшкою хоппі. Шьочю буде називатися нака (яп. 中, буквально "всередині"), а хоппі буде називатися сото (яп. 外, буквально "зовні"). Якщо потрібна ще одна пляшка хоппі, клієнт просить "інше сото". Також можна замовити просто "нака", в цьому випадку шьочю буде поданий самостійно.
Деякі заклади помістять кухоль та шьочю в морозильну камеру і дозволять їм замерзнути перед тим, як подавати їх з хоппі. Хоча зазвичай лід до напою не додають, можна знайти місця, де його подають з льодом.
Виробництво
Оскільки хоппі ліцензований за застарілою системою оподаткування алкогольних напоїв, це єдиний напій, який можна варити з вмістом алкоголю, що перевищує 1%, без оподаткування як такого.
Див. також
Примітки
- "Hoppy, Denki Bran and Hoisu: 3 unique Tokyo drinks [ 12 грудня 2020 у Wayback Machine.]", CNN Travel, by Matt Alt, 27 November, 2009
- . Official Website of Hoppy Beverage co. (англ.). Архів оригіналу за 28 жовтня 2020. Процитовано 22 листопада 2020.
- Bunting, Chris (14 січня 2014). (англ.). Tuttle Publishing. ISBN . Архів оригіналу за 30 листопада 2020. Процитовано 22 листопада 2020.
- . Inquirer Lifestyle (амер.). 28 листопада 2012. Архів оригіналу за 30 листопада 2020. Процитовано 22 листопада 2020.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Hoppi yap ホッピー majzhe bezalkogolnij napij 0 8 alkogolyu zi smakom piva yakij pochav viroblyatisya ta prodavatisya v Yaponiyi kompaniyeyu Kokuka Beverage v 1948 roci vin najbilsh poshirenij u Tokio i chasto asociyuyetsya z cim mistom Zgodom Kokuka Beverage zminila svoyu nazvu na Hoppy Beverage Co Ltd Hoppi ye zareyestrovanoyu torgovoyu markoyu Hoppy Beverage Co Ltd Hoppi Mediafajli u Vikishovishi Sklyanka z hoppi zmishanim z shochyu Nezvazhayuchi na pivopodibnij smak hoppi ne mistit purinovih osnov Na moment svogo zapusku hoppi zmishanij z shochyu yaponskij distilovanij napij u spivvidnoshenni 4 do 1 vvazhavsya zaminnikom piva yake bulo nedostupne dlya prostih lyudej Cej zmishanij napij takozh nazivayut hoppi Vin vse she ye osnovnim produktom sered deyakih zhiteliv Tokio i neshodavno perezhiv vidrodzhennya svoyeyi populyarnosti Ce populyarnij napij v izakaya pab v yaponskomu stili osoblivo v primiskih starih rajonah Tokio vzdovzh en ProduktiHoppi Hoppy originalnij produkt Chornij hoppi Black Hoppy girkuvato solodkij na smak z silnishim aromatom 55 Hoppi 55 Hoppy produkt z nagodi 55 richchya hoppi Hoppi 330 Hoppy 330 rozlivayetsya v odnorazovi plyashki dlya domashnogo spozhivannya Hoppi chornij Hoppy Black te same sho i Black Hoppy ale dlya domashnogo spozhivannya Rekomendovanij sposib spozhivannyaYuridichno kazhuchi hoppi ce bezalkogolnij napij hocha vin mistit priblizno 0 8 alkogolyu Jogo chasto dodayut do yaponskogo distilovanogo napoyu shochyu Kompaniya proponuye detalnij sposib spozhivannya Shochyu povinen buti koruyi shochyu 焼酎甲類 tobto shochyu bagatorazovoyi distilyaciyi i povinen mistiti 25 alkogolyu Poperedno hoppi ta shochu slid oholoditi v holodilniku a sklyanki u morozilnij kameri Kompaniya nazivaye ce sanrej 三 冷 bukvalno tri oholodzhennya P yat chastin hoppi slid dodati do odniyeyi chastini shochyu Otrimanij napij bude mistiti blizko 5 alkogolyu Shochu nalivayetsya spochatku a hoppi energijno dodayetsya v shochyu shob napij spinivsya odnak bez peremishuvannya Lid dodavati ne slid oskilki ce pogirshuye smak napoyu Koli hoppi zamovlyayut u pabi sklyanku abo kuhol shochu prinosyat razom iz plyashkoyu hoppi Shochyu bude nazivatisya naka yap 中 bukvalno vseredini a hoppi bude nazivatisya soto yap 外 bukvalno zovni Yaksho potribna she odna plyashka hoppi kliyent prosit inshe soto Takozh mozhna zamoviti prosto naka v comu vipadku shochyu bude podanij samostijno Deyaki zakladi pomistyat kuhol ta shochyu v morozilnu kameru i dozvolyat yim zamerznuti pered tim yak podavati yih z hoppi Hocha zazvichaj lid do napoyu ne dodayut mozhna znajti miscya de jogo podayut z lodom VirobnictvoOskilki hoppi licenzovanij za zastariloyu sistemoyu opodatkuvannya alkogolnih napoyiv ce yedinij napij yakij mozhna variti z vmistom alkogolyu sho perevishuye 1 bez opodatkuvannya yak takogo Div takozhHapposyuPrimitki Hoppy Denki Bran and Hoisu 3 unique Tokyo drinks 12 grudnya 2020 u Wayback Machine CNN Travel by Matt Alt 27 November 2009 Official Website of Hoppy Beverage co angl Arhiv originalu za 28 zhovtnya 2020 Procitovano 22 listopada 2020 Bunting Chris 14 sichnya 2014 angl Tuttle Publishing ISBN 978 1 4629 0627 7 Arhiv originalu za 30 listopada 2020 Procitovano 22 listopada 2020 Inquirer Lifestyle amer 28 listopada 2012 Arhiv originalu za 30 listopada 2020 Procitovano 22 listopada 2020