Бренді де Х́ерес або х́ересний бренді (ісп. Brandy de Jerez) — традиційний іспанський алкогольний напій міцністю від 36 до 45 градусів, вироблений зі спирту і винних дистилятів, що витримуються більше 6 місяців в спеціальних дубових бочках з-під хересу
Виготовляється протягом декількох століть на півдні Іспанії. Витримка хересного бренді дозволяється тільки в особливій області в Андалусії, відомої як «хересний трикутник», що розташована в провінції Кадіс між містами Херéс-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда і Ель-Пуерто-де-Санта-Марія.
Для виготовлення напою використовують виноград сортів Айрен і Паломіно.
У рік виробляється близько 76 млн пляшок цього напою.
Англійською називається «шеррі-бренді» (sherry brandy). Не варто плутати з «черрі-бренді» (cherry brandy), вишневим лікером.
Класифікація
Класифікується за термінами витримки:
- Solera — витримка не менше 6 місяців
- Solera Reserva — витримка не менше трьох років
- Solera Gran Reserva — витримка не менше 10 років
Провідні виробники
Див. також
Примітки
- Бренді де Херес (uk-UK) , процитовано 5 травня 2019
Посилання
- Керуюча рада Brandy de Jerez [ 25 квітня 2022 у Wayback Machine.]
- Хересний бренді на aboutsherry.info [ 16 березня 2022 у Wayback Machine.]
Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Brendi de H eres abo h eresnij brendi isp Brandy de Jerez tradicijnij ispanskij alkogolnij napij micnistyu vid 36 do 45 gradusiv viroblenij zi spirtu i vinnih distilyativ sho vitrimuyutsya bilshe 6 misyaciv v specialnih dubovih bochkah z pid heresuHeresnij brendi Vigotovlyayetsya protyagom dekilkoh stolit na pivdni Ispaniyi Vitrimka heresnogo brendi dozvolyayetsya tilki v osoblivij oblasti v Andalusiyi vidomoyi yak heresnij trikutnik sho roztashovana v provinciyi Kadis mizh mistami Heres de la Frontera Sanlukar de Barrameda i El Puerto de Santa Mariya Osbornskij bik stvoryuvavsya yak reklama brendi Veterano a stav nacionalnim simvolom Ispaniyi Dlya vigotovlennya napoyu vikoristovuyut vinograd sortiv Ajren i Palomino U rik viroblyayetsya blizko 76 mln plyashok cogo napoyu Anglijskoyu nazivayetsya sherri brendi sherry brandy Ne varto plutati z cherri brendi cherry brandy vishnevim likerom VinogradKlasifikaciyaKlasifikuyetsya za terminami vitrimki Solera vitrimka ne menshe 6 misyaciv Solera Reserva vitrimka ne menshe troh rokiv Solera Gran Reserva vitrimka ne menshe 10 rokivProvidni virobnikiHeresnij brendiDiv takozhBrendi HeresPrimitkiBrendi de Heres uk UK procitovano 5 travnya 2019PosilannyaKeruyucha rada Brandy de Jerez 25 kvitnya 2022 u Wayback Machine Heresnij brendi na aboutsherry info 16 bereznya 2022 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro alkogolni napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi