Форель Біва | ||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Oncorhychus rhodurus Jordan & McGregor, 1925 | ||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||
|
Форель Біва (лат. Oncorhynchus rhodurus) — вид риб родини лососевих. Живе в озері Біва в префектурі Сіґа, Японія, при цьому достовірно відомо про перебування риби лише в північній частині цього озера.
Форель Біва живиться планктоном, водними комахами.
Зовнішній вигляд
Дорослі екземпляри цієї риби мають довжину від 40 до 50 см і масу від 1,5 до 2,5 кг, хоча деякі особини можуть досягати 70 см довжини і маси 5,0 кг.
Використання в кулінарії
Риба та її ікра вважаються делікатесом. Зазвичай рибу готують у вигляді сасімі, в грилі або в копченому вигляді, а також у фритюрі.
Див. також
Ця стаття містить текст, що не відповідає . (лютий 2012) |
Це незавершена стаття про Лососеподібних. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Forel BivaBiologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Pidcarstvo Spravzhni bagatoklitinni Eumetazoa Tip Hordovi Chordata Pidtip Cherepni Craniata Nadklas Shelepni Gnathostomata Klas Promeneperi Actinopterygii Pidklas Novoperi Neopterygii Infraklas Kostisti ribi Teleostei Ryad Lososepodibni Salmoniformes Rodina Lososevi Salmonidae Rid Tihookeanskij losos Oncorhychus Vid Forel BivaBinomialna nazvaOncorhychus rhodurus Jordan amp McGregor 1925PosilannyaVikishovishe Oncorhynchus rhodurusITIS 623486NCBI 41164 Forel Biva lat Oncorhynchus rhodurus vid rib rodini lososevih Zhive v ozeri Biva v prefekturi Siga Yaponiya pri comu dostovirno vidomo pro perebuvannya ribi lishe v pivnichnij chastini cogo ozera Forel Biva zhivitsya planktonom vodnimi komahami Zovnishnij viglyadDorosli ekzemplyari ciyeyi ribi mayut dovzhinu vid 40 do 50 sm i masu vid 1 5 do 2 5 kg hocha deyaki osobini mozhut dosyagati 70 sm dovzhini i masi 5 0 kg Vikoristannya v kulinariyiRiba ta yiyi ikra vvazhayutsya delikatesom Zazvichaj ribu gotuyut u viglyadi sasimi v grili abo v kopchenomu viglyadi a takozh u frityuri Div takozhForelCya stattya mistit tekst sho ne vidpovidaye enciklopedichnomu stilyu Bud laska dopomozhit udoskonaliti cyu stattyu pogodivshi stil vikladu zi stilistichnimi pravilami Vikipediyi Mozhlivo storinka obgovorennya mistit zauvazhennya shodo potribnih zmin lyutij 2012 Ce nezavershena stattya pro Lososepodibnih Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi