Та́пи або (тільки в множині) та́пас (ісп. tapas, множина від tapa — закуска) — в Іспанії закуска, що подається в барах до пива або вина. Це можуть бути горішки, чипси чи оливки або самостійні страви: наприклад, «пінчо моруно» (шашлик зі свинини), або «пінчос доностьяррас» в Сан-Себастьяні (багато різних холодних та гарячих закусок).
Тапи | |
Країна походження | ![]() |
---|---|
Кухня | іспанська кухня |
|
Перерва між скромним обідом і вечерею занадто тривала, тому в кінці дня подаються ці різноманітні закуски «на один зуб» — тапи. Це можуть бути традиційні оливки, тонкі скибочки шинки або морські рачки, засмажені в клярі.
Тапи запивають пивом, червоним вином або хересом (іспанське десертне вино).
Тапи, які називають також пінчо, не тотожні закускам, які подаються на початку вечері. Вони звичайно подаються на французький манер як проміжна страва: мариновані овочі, анчоуси, сардини, часникова ковбаса, молюски, тунець або салат з тунцем, коктейль з крабів, диня тощо.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Тапи (страва) |
Посилання
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina tapas znachennya Ta pi abo tilki v mnozhini ta pas isp tapas mnozhina vid tapa zakuska v Ispaniyi zakuska sho podayetsya v barah do piva abo vina Ce mozhut buti gorishki chipsi chi olivki abo samostijni stravi napriklad pincho moruno shashlik zi svinini abo pinchos donostyarras v San Sebastyani bagato riznih holodnih ta garyachih zakusok Tapi Krayina pohodzhennya Ispaniya Kuhnyaispanska kuhnya Tapi u Vikishovishi Tapi Pererva mizh skromnim obidom i vechereyu zanadto trivala tomu v kinci dnya podayutsya ci riznomanitni zakuski na odin zub tapi Ce mozhut buti tradicijni olivki tonki skibochki shinki abo morski rachki zasmazheni v klyari Tapi zapivayut pivom chervonim vinom abo heresom ispanske desertne vino Tapi yaki nazivayut takozh pincho ne totozhni zakuskam yaki podayutsya na pochatku vecheri Voni zvichajno podayutsya na francuzkij maner yak promizhna strava marinovani ovochi anchousi sardini chasnikova kovbasa molyuski tunec abo salat z tuncem koktejl z krabiv dinya tosho Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Tapi strava Posilannya