Стінгер (англ. Stinger) — алкогольний коктейль на основі м'ятного лікеру і спирту. Готується методом Стир&Стрейн. Подається у коктейльному келисі або келиху для Мартіні. Класичний рецепт описує суміш коньяку (бренді) та білого м'ятного лікеру, яку ретельно перемішують струшуванням і подають в коктейльному келисі. Походження цього напою невідомо, але про нього згадується в кулінарних книгах бармена, наприклад Tom Bullock's The Ideal Bartender, яка була опублікована в 1917 році. Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables).
Спосіб приготування
Склад коктейлю «Стінгер»:
- коньяк або бренді — 50 мл (5 cl) або 5 частин,
- лікеру Crème de Menthe (білого) — 20 мл (2 cl) або 2 частини.
Усі компоненти охолоджують у шейкері з льодом, а потім перемішують та фільтрують в коктейльний келих або келих для Мартіні.
Примітки
- Сайт Міжнародної асоціації барменів. Незабутні коктейлі (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 8 серпня 2017 року.
- . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 22 березня 2017. Процитовано 8 серпня 2017 року.
- Stinger. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Процитовано 8 серпня 2017 року.
Посилання
- The Unforgettables. Офіційний сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.).
- Коктейль Stinger на сайті IBA. iba-world.com (англ.).
- . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 22 березня 2017. Процитовано 8 серпня 2017.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Stinger angl Stinger alkogolnij koktejl na osnovi m yatnogo likeru i spirtu Gotuyetsya metodom Stir amp Strejn Podayetsya u koktejlnomu kelisi abo kelihu dlya Martini Klasichnij recept opisuye sumish konyaku brendi ta bilogo m yatnogo likeru yaku retelno peremishuyut strushuvannyam i podayut v koktejlnomu kelisi Pohodzhennya cogo napoyu nevidomo ale pro nogo zgaduyetsya v kulinarnih knigah barmena napriklad Tom Bullock s The Ideal Bartender yaka bula opublikovana v 1917 roci Klasifikuyetsya yak digestiv desertnij Nalezhit do oficijnih napoyiv Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv IBA kategoriya Nezabutni angl The Unforgettables Koktejl Stinger U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Stinger Sposib prigotuvannyaSklad koktejlyu Stinger konyak abo brendi 50 ml 5 cl abo 5 chastin likeru Creme de Menthe bilogo 20 ml 2 cl abo 2 chastini Usi komponenti oholodzhuyut u shejkeri z lodom a potim peremishuyut ta filtruyut v koktejlnij kelih abo kelih dlya Martini PrimitkiSajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv Nezabutni koktejli angl iba world com Arhiv originalu za 9 bereznya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017 roku barclass ru ros Arhiv originalu za 22 bereznya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017 roku Stinger Sajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv angl iba world com Procitovano 8 serpnya 2017 roku PosilannyaThe Unforgettables Oficijnij sajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv angl Koktejl Stinger na sajti IBA iba world com angl barclass ru ros Arhiv originalu za 22 bereznya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017