Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Форель струмкова, пструг, струг (Salmo trutta) — вид надзвичайно цінної риби з родини лососевих.
| Форель струмкова | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Тварини (Animalia) |
| Тип: | Хордові (Chordata) |
| Клас: | Променепері (Actinopterygii) |
| Ряд: | Лососеподібні (Salmoniformes) |
| Родина: | Лососеві (Salmonidae) |
| Рід: | Лосось (Salmo) |
| Вид: | Форель струмкова (S. trutta) |
| Біноміальна назва | |
| Salmo trutta Linnaeus, 1758 | |
| Морфи | |
| Salmo trutta morpha trutta | |
Опис
Риба має товсте видовжене тіло, на хвостовій частині якого є невеликий, без променів жировий плавець. Тіло зеленувато-коричневе. На спині, на жовтувато-сірих плавцях розкидані численні червоні, чорні та білі «пістряві» плями, завдяки яким ця риба отримала своє ім'я. Залежно від умов середовища забарвлення змінюється.
Спосіб життя
Належить до холодноводних риб. Він віддає перевагу швидким річкам з чистою водою, багатою на кисень, належить до реофілів. У спеку риба тримається поблизу джерел або забирається під камені, корчі, де впадає в заціпеніння, не живиться. Навесні та влітку основними компонентами її живлення є комахи та їхні личинки; восени, коли зникають жуки, мухи, коники та інші комахи, вона споживає риб, найчастіше мересницю, що майже завжди живе поруч з ним. Найінтенсивніше риба споживає корм рано-вранці та ввечері.
Темп росту залежить від умов навколишнього середовища. Наприклад, в умовах Закарпаття довжина цьоголітка пструга в річці досягає близько 8 см, в озері — близько 11 см; шестирічні риби в річці мають довжину 35 см, в озері — понад 46 см. Маса їх відповідно в річці 310 г, в озері 890 г. Пструг струмковий може досягати зрідка довжини близько 60 см.
Розмноження
Нереститься пізно восени, переважно в жовтні-листопаді на ділянках зі швидкою течією, де дно кам'янисте або вкрите галькою. Самиця будує з гальки гніздо, куди відкладає ікру. Після запліднення ікри, вона загортає гніздо. Зародки розвиваються під шаром ґрунту, який промивається водою, до наступної весни. У квітні-травні з'являються мальки. За тривалий час інкубації багато ембріонів гине, саму ікру знищують риби-плідники, а також харіуси, миньки. Плодючість пструга струмкового невелика. Наприклад, у самиць, маса яких приблизно 125 г, вона коливається від 230 до 595 ікринок.
Господарське значення
Має ніжне, смачне, рожевого кольору м'ясо і високо ціниться як делікатесний продукт. Промислового значення вона не має через свою малу чисельність, тому на відтворення її запасів давно звернули увагу. В Україні пструга струмкового розводять у гірських річках Карпат, де створено понад 20 заводів відтворення запасів цієї цінної риби.
Розведення пструга започаткувало ставкове рибництво. Поширення пструга струмкового в українських водоймах зумовлене наявністю прохолодних, чистих і прозорих вод зі швидкою течією й кам'янистим дном. Такі умови є у верхів'ях Пруту, Черемошу, Серету, Стрия, Дністра та його приток Свіча і Лімниця, у Тисі, Тересві, Тереблі, Ріці, а також у гірських річках Криму.
Джерела
- Щербуха А. Я. Риби наших водойм. — 2-ге видання, доп. — К.: Рад. шк., 1987. — 159 с., іл.
Посилання
- (укр.)
Див. також
- Турянин І. І. «Риби Карпатських водойм» с.26
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Forel strumkova pstrug strug Salmo trutta vid nadzvichajno cinnoyi ribi z rodini lososevih Forel strumkova Ohoronnij status Najmenshij rizik MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciya Carstvo Tvarini Animalia Tip Hordovi Chordata Klas Promeneperi Actinopterygii Ryad Lososepodibni Salmoniformes Rodina Lososevi Salmonidae Rid Losos Salmo Vid Forel strumkova S trutta Binomialna nazva Salmo trutta Linnaeus 1758 Morfi Salmo trutta morpha trutta Salmo trutta morpha fario Salmo trutta morpha lacustrisOpisRiba maye tovste vidovzhene tilo na hvostovij chastini yakogo ye nevelikij bez promeniv zhirovij plavec Tilo zelenuvato korichneve Na spini na zhovtuvato sirih plavcyah rozkidani chislenni chervoni chorni ta bili pistryavi plyami zavdyaki yakim cya riba otrimala svoye im ya Zalezhno vid umov seredovisha zabarvlennya zminyuyetsya Sposib zhittyaNalezhit do holodnovodnih rib Vin viddaye perevagu shvidkim richkam z chistoyu vodoyu bagatoyu na kisen nalezhit do reofiliv U speku riba trimayetsya poblizu dzherel abo zabirayetsya pid kameni korchi de vpadaye v zacipeninnya ne zhivitsya Navesni ta vlitku osnovnimi komponentami yiyi zhivlennya ye komahi ta yihni lichinki voseni koli znikayut zhuki muhi koniki ta inshi komahi vona spozhivaye rib najchastishe meresnicyu sho majzhe zavzhdi zhive poruch z nim Najintensivnishe riba spozhivaye korm rano vranci ta vvecheri Temp rostu zalezhit vid umov navkolishnogo seredovisha Napriklad v umovah Zakarpattya dovzhina cogolitka pstruga v richci dosyagaye blizko 8 sm v ozeri blizko 11 sm shestirichni ribi v richci mayut dovzhinu 35 sm v ozeri ponad 46 sm Masa yih vidpovidno v richci 310 g v ozeri 890 g Pstrug strumkovij mozhe dosyagati zridka dovzhini blizko 60 sm RozmnozhennyaNerestitsya pizno voseni perevazhno v zhovtni listopadi na dilyankah zi shvidkoyu techiyeyu de dno kam yaniste abo vkrite galkoyu Samicya buduye z galki gnizdo kudi vidkladaye ikru Pislya zaplidnennya ikri vona zagortaye gnizdo Zarodki rozvivayutsya pid sharom gruntu yakij promivayetsya vodoyu do nastupnoyi vesni U kvitni travni z yavlyayutsya malki Za trivalij chas inkubaciyi bagato embrioniv gine samu ikru znishuyut ribi plidniki a takozh hariusi minki Plodyuchist pstruga strumkovogo nevelika Napriklad u samic masa yakih priblizno 125 g vona kolivayetsya vid 230 do 595 ikrinok Gospodarske znachennyaMaye nizhne smachne rozhevogo koloru m yaso i visoko cinitsya yak delikatesnij produkt Promislovogo znachennya vona ne maye cherez svoyu malu chiselnist tomu na vidtvorennya yiyi zapasiv davno zvernuli uvagu V Ukrayini pstruga strumkovogo rozvodyat u girskih richkah Karpat de stvoreno ponad 20 zavodiv vidtvorennya zapasiv ciyeyi cinnoyi ribi Rozvedennya pstruga zapochatkuvalo stavkove ribnictvo Poshirennya pstruga strumkovogo v ukrayinskih vodojmah zumovlene nayavnistyu proholodnih chistih i prozorih vod zi shvidkoyu techiyeyu j kam yanistim dnom Taki umovi ye u verhiv yah Prutu Cheremoshu Seretu Striya Dnistra ta jogo pritok Svicha i Limnicya u Tisi Teresvi Terebli Rici a takozh u girskih richkah Krimu DzherelaSherbuha A Ya Ribi nashih vodojm 2 ge vidannya dop K Rad shk 1987 159 s il Posilannya ukr Div takozhPstrug Pstrug rajduzhnij Turyanin I I Ribi Karpatskih vodojm s 26