Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Стевія — один з родів родини айстрових (Asteraceae), складається з близько 240 видів (Див. ) трав та чагарників. Походить з субтропічних та тропічних областей Північної та Південної Америки. Вид Stevia rebaudiana, або, звичайно, просто стевія (інші розповсюджені назви — англ. sweetleaf, sweet leaf, sugarleaf — солодколистник) широко вирощується задля його солодкого листя. Як підсолоджувач та цукрозамінник, смак стевії має повільніший початок і смакує довше, ніж цукор, хоча у високих концентраціях деякі з екстрактів можуть мати гіркуватий або схожий на лакрицю післясмак.
| Стевія | |
|---|---|
 | |
| квіти | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Айстроцвіті (Asterales) |
| Родина: | Айстрові (Asteraceae) |
| Надтриба: | |
| Триба: | |
| Рід: | Стевія (Stevia) Cav. |
| Види | |
| близько 124 | |
 Вікісховище: Stevia | |
Види
Рід складається з 261 видів, деякі з них:
Див. також
Джерела
- СТЕВІЯ РЕБО [ 9 червня 2016 у Wayback Machine.] //Фармацевтична енциклопедія
Примітки
- Stevia (англ.). The Plant List. Version 1.1. 2013. оригіналу за 5 вересня 2017. Процитовано 5 вересня 2016.
Література
- Стевія в харчовій промисловості / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова. — Київ : Аграр. наука, 2015. — 134, [1] с. : іл., табл. — Бібліогр.: с. 120—135 (141 назва). — 300 пр. (1-й з-д 85). —
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Steviya odin z rodiv rodini ajstrovih Asteraceae skladayetsya z blizko 240 vidiv Div trav ta chagarnikiv Pohodit z subtropichnih ta tropichnih oblastej Pivnichnoyi ta Pivdennoyi Ameriki Vid Stevia rebaudiana abo zvichajno prosto steviya inshi rozpovsyudzheni nazvi angl sweetleaf sweet leaf sugarleaf solodkolistnik shiroko viroshuyetsya zadlya jogo solodkogo listya Yak pidsolodzhuvach ta cukrozaminnik smak steviyi maye povilnishij pochatok i smakuye dovshe nizh cukor hocha u visokih koncentraciyah deyaki z ekstraktiv mozhut mati girkuvatij abo shozhij na lakricyu pislyasmak SteviyakvitiBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Ajsteridi Asterids Poryadok Ajstrocviti Asterales Rodina Ajstrovi Asteraceae Nadtriba Triba Rid Steviya Stevia Cav Vidiblizko 124 Div Vikishovishe SteviaVidiDokladnishe Rid skladayetsya z 261 vidiv deyaki z nih D Don ex Hook amp Arn Sch Bip Hook amp Arn DC Kunth Willd Kunth A Gray Sch Bip Kunth Spreng Kunth Willd A Gray Schltdl Bertoni abo Lam Cav Cav Kunth DC KunthDiv takozhSpisok rodiv rodini ajstrovihDzherelaSTEVIYa REBO 9 chervnya 2016 u Wayback Machine Farmacevtichna enciklopediyaPrimitkiStevia angl The Plant List Version 1 1 2013 originalu za 5 veresnya 2017 Procitovano 5 veresnya 2016 LiteraturaSteviya v harchovij promislovosti M V Royik I V Kuznyecova Kiyiv Agrar nauka 2015 134 1 s il tabl Bibliogr s 120 135 141 nazva 300 pr 1 j z d 85 ISBN 978 966 540 391 3