Соєвий шріт

Соєвий шріт — найякісніша^[] сировина для виробництва комбікормів для сільськогосподарських тварин, птиці, риб. Його отримують шляхом переробки соєвих бобів (після вилучення з них олії шляхом екстракції) і додаткової вологотеплової обробки. Соєвий шріт містить широкий набір мінеральних речовин, амінокислот та білків.

Використовується у вигляді основи для різних комбікормів. Він є одним з найякісніших продуктів рослинного походження для годівлі сільськогосподарських тварин. Соєвий шрот добре засвоюється, а за своєю біологічною цінністю близький до білків тваринного походження.

Широко застосовується у тваринницькій промисловості. У таких країнах, як Аргентина, є однією з найприбутковіших сфер експорту. Придатний для торговельних відносин вміст білка на 2010 рік в Україні становить близько 67- 69 відсотків.

Склад

Якісний показник:	Значення:
Сирий білок	46
Жир,%	2,5
Вологість,% макс.	12
Лізин, г/кг	28,4
Метионін + цістін¸г/кг	14,2
Треонін, г/кг	20,0
Уреаза, Ph% e	0,01 — 0,1
Калорійність, ккал/кг	2630,0

Примітки

1. . ГОСТ 12220-96. 12220-96. Архів оригіналу за 28 квітня 2016. Процитовано 23 вересня 2015.

Посилання

• Опис соєвого шроту, його склад і переваги