Сорго рисозерне, або сориз (лат. Sorghum orysoidum) — сільськогосподарська злакова культура, різновид сорго круп'яного призначення.
Походження і класифікація
В середині 80-х років ХХ століття селекціонери України (Селекційно-генетичний інститут, Одеса) і Молдови (Науково-дослідний інститут кукурудзи і сорго, Порумбень) розпочали дослідження з практичного використання віддаленої гібридизації між зерновим сорго та його дикими родичами. Отримані тоді гібриди не задовольняли потреб сільськогосподарського виробництва. Згодом українські вчені за допомогою спеціально розробленого способу селекції (а. с. СРСР № 843874) виконали новий цикл складних схрещувань диких рисоподібних форм, поширених у рисосійних регіонах країни, і хлібного сорго із залученням інших видів як джерел цінних ознак. В результаті було виділено тонкостеблові форми культури, які мали зерно зі склоподібною консистенцією ендосперму і давали крупу, що нагадувала короткозерний шліфований рис. Це дало підстави вченим виділити їх в окрему групу, котра отримала назву сорго рисозерне (Sorghum orysoidum), або, скорочено, сориз.
У 1995 році один з кращих на той час сортів одеської селекції, що були передані на Державне сортовипробовування,- "Одеський-302",- підтвердив свої переваги i був визнаний національним стандартом України. Сорти "Одеський-333" та "Сюрприз" пройшли державні випробовування i були запропоновані до внесення в Реєстр сортів рослин України на 2000 рік.
На основі ПЛР-аналізу міжродового і міжвидового поліморфізму сорго, соризу та їхніх найближчих родичів (кукурудза, рис) науковці Південного біотехнологічного центру в рослинництві НААН дійшли висновку, що сориз є формою сорго, а не продуктом віддаленої гібридизації. Близькість технологічних якостей зерна соризу і рису можна пояснити тим, що багато генів злаків мають спільне походження та подібність геному.
Див. також
Примітки
- І не сорго, і не рис, то — сориз / З. Воронюк // Пропозиція: український журнал з питань агробізнесу. — 2013. — N 10. — С. 70-73.
- СОРИЗ – нова культура в нове тисячоліття! / Соколов В., Дремлюк Г., Верещинський О. // Пропозиція. – 2000. – № 3. – С. 48-49.
Література
- Сориз — культура високих потенційних можливостей у посушливих умовах Степу України / Г. Т. Федорович // Наукові праці [Чорноморського державного університету імені Петра Могили комплексу «Києво-Могилянська академія»]. Серія: Екологія. — 2011. — Т. 150, Вип. 138. — С. 43-46. (Завантажити PDF-файл)
- Сориз у південному Степу України / Л. Х. Макаров, С. М. Снитіна, Г. А. Морару, М. В. Скорий, О. В. Юрков // Вісн. аграр. науки. — 2007. — № 3. — С. 22-24. — Бібліогр.: 13 назв.
- Соріз (технологія, селекція, насінництво, переробка): монографія / Л. Х. Макаров, М. В. Скорий ; УААН, Ін-т землеробства Півден. регіону УААН. − Херсон, 2009. − 324 с. : іл., табл. − Бібліогр. : с. 207−221 (229 назв). − .
- Тримає спеку краще кукурудзи. Рекомендації щодо соризу / О. Шевченко, Я. Шевченко // Агроперспектива: інформаційно-аналітичний журнал. — 2013. — N 4. — С. 20-27.
Ця стаття не має . (грудень 2019) |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Sorgo risozerne abo soriz lat Sorghum orysoidum silskogospodarska zlakova kultura riznovid sorgo krup yanogo priznachennya Pohodzhennya i klasifikaciyaV seredini 80 h rokiv HH stolittya selekcioneri Ukrayini Selekcijno genetichnij institut Odesa i Moldovi Naukovo doslidnij institut kukurudzi i sorgo Porumben rozpochali doslidzhennya z praktichnogo vikoristannya viddalenoyi gibridizaciyi mizh zernovim sorgo ta jogo dikimi rodichami Otrimani todi gibridi ne zadovolnyali potreb silskogospodarskogo virobnictva Zgodom ukrayinski vcheni za dopomogoyu specialno rozroblenogo sposobu selekciyi a s SRSR 843874 vikonali novij cikl skladnih shreshuvan dikih risopodibnih form poshirenih u risosijnih regionah krayini i hlibnogo sorgo iz zaluchennyam inshih vidiv yak dzherel cinnih oznak V rezultati bulo vidileno tonkosteblovi formi kulturi yaki mali zerno zi sklopodibnoyu konsistenciyeyu endospermu i davali krupu sho nagaduvala korotkozernij shlifovanij ris Ce dalo pidstavi vchenim vidiliti yih v okremu grupu kotra otrimala nazvu sorgo risozerne Sorghum orysoidum abo skorocheno soriz U 1995 roci odin z krashih na toj chas sortiv odeskoyi selekciyi sho buli peredani na Derzhavne sortoviprobovuvannya Odeskij 302 pidtverdiv svoyi perevagi i buv viznanij nacionalnim standartom Ukrayini Sorti Odeskij 333 ta Syurpriz projshli derzhavni viprobovuvannya i buli zaproponovani do vnesennya v Reyestr sortiv roslin Ukrayini na 2000 rik Na osnovi PLR analizu mizhrodovogo i mizhvidovogo polimorfizmu sorgo sorizu ta yihnih najblizhchih rodichiv kukurudza ris naukovci Pivdennogo biotehnologichnogo centru v roslinnictvi NAAN dijshli visnovku sho soriz ye formoyu sorgo a ne produktom viddalenoyi gibridizaciyi Blizkist tehnologichnih yakostej zerna sorizu i risu mozhna poyasniti tim sho bagato geniv zlakiv mayut spilne pohodzhennya ta podibnist genomu Div takozhSorgoPrimitkiI ne sorgo i ne ris to soriz Z Voronyuk Propoziciya ukrayinskij zhurnal z pitan agrobiznesu 2013 N 10 S 70 73 SORIZ nova kultura v nove tisyacholittya Sokolov V Dremlyuk G Vereshinskij O Propoziciya 2000 3 S 48 49 LiteraturaSoriz kultura visokih potencijnih mozhlivostej u posushlivih umovah Stepu Ukrayini G T Fedorovich Naukovi praci Chornomorskogo derzhavnogo universitetu imeni Petra Mogili kompleksu Kiyevo Mogilyanska akademiya Seriya Ekologiya 2011 T 150 Vip 138 S 43 46 Zavantazhiti PDF fajl Soriz u pivdennomu Stepu Ukrayini L H Makarov S M Snitina G A Moraru M V Skorij O V Yurkov Visn agrar nauki 2007 3 S 22 24 Bibliogr 13 nazv Soriz tehnologiya selekciya nasinnictvo pererobka monografiya L H Makarov M V Skorij UAAN In t zemlerobstva Pivden regionu UAAN Herson 2009 324 s il tabl Bibliogr s 207 221 229 nazv ISBN 978 966 630 019 8 Trimaye speku krashe kukurudzi Rekomendaciyi shodo sorizu O Shevchenko Ya Shevchenko Agroperspektiva informacijno analitichnij zhurnal 2013 N 4 S 20 27 Cya stattya ne maye interviki posilan Vi mozhete dopomogti proyektu znajshovshi ta dodavshi yih do vidpovidnogo elementu Vikidanih gruden 2019